عجة مقطعة مع البطاطس في مقلاة هوائية

الأصوات: 2

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 7

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 225، إجمالي الدهون 19 ج.، الدهون المشبعة 6 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 7 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 129 ملغ، الصوديوم 178 ملغ، سكر 1 ج.

إذا كنتِ تمتلكين مقلاة هوائية، فلا تفوتي هذه الطريقة الرائعة لتحضير عجة البيض الفردية! تُخبز العجة في قالب بيض سيليكون خاص، وتُغطى بالبطاطس المبشورة والجبن، مما يمنحها قوامًا مقرمشًا لذيذًا. مثالية لوجبة فطور العيد أو كمقبلات.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع بيضات كبيرة
ربع كوب من الكريمة الثقيلة
ثلثا كوب من جبنة الشيدر المبشورة
ربع كوب من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى مكعبات
بصلة خضراء واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من البطاطس المبشورة المجمدة، بعد إذابتها
معدات خاصةقالب سيليكون لخبز البيض بسبعة أقسام، مقلاة هوائية سعة 6 لترات.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطس، بيض، كريم، جبنة الشيدر، الفلفل الحلو، البصل الأخضر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

رشي تجاويف صينية خبز البيض المصنوعة من السيليكون برذاذ الطبخ. في كوب قياس زجاجي كبير، اخفقي البيض والكريمة ونصف ملعقة صغيرة من الملح معًا حتى يختفي أي أثر للون الأبيض.
وزّعي خليط البيض، وثلث كوب من جبنة الشيدر، والفلفل الحلو، والبصل الأخضر بالتساوي بين القوالب. قلّبي الخليط برفق في كل تجويف باستخدام ملعقة. ضعي القوالب في سلة القلاية الهوائية واطهيها على درجة حرارة 150 مئوية لمدة 3 دقائق.

في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخلط البطاطس المبشورة مع ثلث كوب الجبن الشيدر المتبقي. رش كل بيضة برفق بخليط البطاطس والجبن.
اضبطي درجة حرارة المقلاة الهوائية على ١٥٠ درجة مئوية، واطهي لمدة ١٢ دقيقة إضافية. يجب أن يصبح سطح كل عجة ذهبي اللون وأن يكون البيض قد نضج. أخرجي المقلاة واتركيها ترتاح لمدة ١٠ دقائق قبل إخراجها. قدمي العجة ساخنة.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / إفطار / الأطباق الرئيسية / الخضراوات والفطر / البيض ومنتجات الألبان / طبق البطاطس / أطباق جانبية من البطاطس / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات