وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 5 قطع من الوافل بالبطاطس

يمكن قلي الهاش براونز، وهي فطيرة بطاطس شهيرة للفطور، في آلة الوافل الكهربائية. هذا يجعلها أكثر قرمشة، كما أن تحضير الهاش براونز المحشوة في آلة الوافل أسهل من قليها في مقلاة. لتحضير الهاش براونز، ستحتاج إلى بطاطس مبشورة. يمكنك شراء البطاطس المجمدة الجاهزة، أو بشرها بنفسك باستخدام مبشرة خشنة. للحشو، استخدم الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد - فطور كلاسيكي لذيذ. اقلي الهاش براونز كما هو موضح في الوصفة، واستمتع بهذه الفطائر المقرمشة والشهية، وستعود إليها مرارًا وتكرارًا.

مكونات:

• كيس واحد من البطاطس المبشورة المجمدة للقلي (900 غرام)، مذابة
• 55 غرام من الزبدة المذابة
• ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ¾ كوب من جبنة الشيدر المبشورة
• ¾ كوب من لحم الخنزير المفروم
• معدات خاصة: محمصة الوفل

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطس، سمنة، جبنة الشيدر، لحم خنزير

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني آلة صنع الوافل على درجة حرارة متوسطة، ثم رشي كلا النصفين برذاذ الطبخ.
الخطوة الثانية
• اعصري البطاطس المبشورة لإزالة الماء الزائد وضعيها في وعاء. صبّي الزبدة المذابة فوق البطاطس، وتبّليها بالملح والفلفل، وقلّبيها لتتغطى بالخليط. ضعي نصف كوب من البطاطس في كل قسم من أقسام آلة الوافل، ثم ضعي فوقها ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من جبن الشيدر، ورشّي عليها شرائح لحم الخنزير. ضعي فوق الجبن ولحم الخنزير ربع كوب آخر من خليط البطاطس. أغلقي آلة الوافل واطهيها لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3
• كرر العملية مع باقي البطاطس والجبن ولحم الخنزير، مع ملء قسم واحد من آلة صنع الوافل.

الأصوات: 39