دجاج بابريكاش مع نودلز

الأصوات: 1

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 709، إجمالي الدهون 31 ج.، الدهون المشبعة 11 ج.، البروتينات 51 ج.، الكربوهيدرات 54 ج.، الفيبر 5 ج.، الكوليسترول 244 ملغ، الصوديوم 1001 ملغ، سكر ج.

دجاج بابريكاش مع نودلز - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

6 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى مكعبات
بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
حبة فلفل حلو واحدة، مقطعة إلى مكعبات
ربع كوب دقيق
ملعقتان كبيرتان من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
700 غرام من أفخاذ الدجاج، انزع الجلد، ونظف الدهون، وافصل اللحم عن العظام، ثم قطع اللحم إلى قطع.
كوبان من مرق الدجاج المملح قليلاً
250 غرام من نودلز البيض
نصف كوب من الكريمة الحامضة
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم
ملح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: لحم خنزير مقدد، البصل، الفلفل الحلو، دقيق، بابريكا، مردقوش، فرخة، نودلز البيض، الكريمة الحامضة، بَقدونس

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع قدرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي. أضف النودلز واطبخها للمدة المحددة على العبوة. صفّها في مصفاة.
اقلي شرائح اللحم المقدد في قدر سميك القاع على نار متوسطة لمدة دقيقتين. أضيفي البصل والفلفل الحلو واقلي لمدة 3 دقائق أخرى. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبابريكا والمردقوش وملعقة صغيرة من الملح. أضيفي الدجاج وقلبي.

ارفعي درجة الحرارة إلى متوسطة-عالية. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 8 دقائق. صبّي مرق الدجاج، غطّي القدر، واتركيه حتى يغلي. خفّفي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
أضيفي الكريمة الحامضة والبقدونس، واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين إضافيتين. قدمي دجاج البابريكا مع النودلز.

فئات:

وصفة / طبق الخريف / وصفات بسيطة وسريعة / أطباق رئيسية سريعة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / الخضراوات والفطر / طائر / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الأوروبي

وصفات مشابهة