وصفات الهامبرغر

تتميز هذه البرغر بقطع لحم بقري فريدة محشوة بجبنة الشيدر، التي تذوب بشكل رائع في اللحم عند الشواء. كل قطعة مغلفة على حدة في...

بديل صحي أكثر من البرغر بالجبنة العادي، ستُقدّر انخفاض نسبة الدهون فيه. على الرغم من أنه مصنوع من لحم بقري مفروم قليل الدسم، إلا أن قليه...

ساندوتش سلوبي جو هو أحد أنواع البرجر القليلة التي لا تتطلب تحضير قطعة اللحم. ببساطة، تُغطى قطع الخبز بصلصة اللحم و...

حضّر البرغر مع طهاة مجلة فود نتورك. تتكون قطعة البرغر من نصف لحم ديك رومي ونصف برغل. هذا سيجعلها أخف وزناً دون التضحية بالنكهة أو الملمس.

تُعدّ الفاصوليا بديلاً مثالياً للحم في البرجر النباتي. فهي غنية بالبروتين، ويمكن تشكيلها على هيئة أقراص، وتُضفي نكهة رائعة على البرجر، خاصةً عند تقديمها مع...

تُحضّر برغر الدجاج على الطريقة الآسيوية من قطعة دجاج وخضراوات طازجة في صلصة لذيذة. يُخلط الدجاج المفروم مع مزيج صلصة مستوحى من المطبخ الآسيوي، وفتات الخبز الياباني (بانكو)، والزنجبيل، ثم يُشكّل على هيئة...

تُضفي صلصة الزبادي العطرية، المستوحاة من صلصة تزاتزيكي اليونانية التقليدية، نكهةً متوسطيةً شهيةً على هذه البرغر. امزج الزبادي العادي مع جبنة الفيتا المبشورة...

مع هذه الوصفة المصورة السهلة خطوة بخطوة، ستتمكن من شواء البرغر كالمحترفين.

يُوازن هذا البرجر بشكل مثالي بين نكهة التوابل الحارة ونكهة صلصة المانجو الحلوة. أضيفي التوابل اللذيذة إلى لحم الديك الرومي المفروم للبرجر، ثم رشيها على الخبز قبل تحميصه قليلاً.

يظن معظم الناس أن التفاح فاكهة تُستخدم في الحلويات، وعندما يتعلق الأمر بالأطباق الرئيسية، فإن أفضل ما يتبادر إلى الذهن هو البط المشوي. ومع ذلك، فهو يُكمّل أطباق اللحوم بشكل رائع...

يحب الأطفال البيتزا والبطاطا المقلية، وبالطبع البرغر! لكن هذه البرغر الصغيرة ليست لهم فقط. قطعة لحم شهية وحارة، وخبز محمص، وجبن لذيذ، كلها مكونات تجعلها وجبة مثالية تقريبًا...

لا تزال أصول هذا الطبق البسيط ظاهريًا موضع نقاش حتى يومنا هذا. ومع ذلك، لا يقلل ذلك من حب الناس للهامبرغر. يمكن شويها، لذا...

والنتيجة هي نكهات رائعة تمتزج بشكل مثالي. البرغر مشبع للغاية. إذا لم تستطع إنهاءها كلها في جلسة واحدة، فلا تقلق، لأنها...

هذه الكفتة النباتية لذيذة للغاية وتشبه الكفتة المصنوعة من اللحم. حتى محبي اللحوم الذين يبحثون عن تغيير في نظامهم الغذائي سيستمتعون بها. الوصفة تستحق التجربة أيضاً...

يُجسّد هذا البرجر مزيجًا فريدًا من مطبخين أيقونيين: الأمريكي والإيطالي. يمتزج فيه مذاق الأعشاب الإيطالية الرائع مع سهولة تحضير الطبق الأمريكي. أما قطعة السجق فهي...

يُعدّ الفلفل الحار الخضار الرسمي لولاية نيو مكسيكو، ويُستخدم في سندويش البرجر الشهير بالجبن والفلفل الأخضر. تتميز هذه السندويشات بكمية وفيرة من الجبن الذائب في صلصة الكيسو، بالإضافة إلى مخلل مصنوع من...

ستغير هذه البرغر نظرتك إلى السندويشات، فهي تُحضّر بدون خبز. امزج لحم الضأن المفروم مع جبن بيكورينو والطماطم المجففة، ثم لفّها...

يكمن سرّ المذاق الرائع لبرجر بيج مارك من إعداد الشيف الشهير مارك مورفي ليس فقط في قطعة اللحم الكبيرة، بل أيضاً في خبز الجبن العطري والصلصة المميزة. بدلاً من...

على عكس أنواع البرغر الأخرى، حيث تُملّح قطعة اللحم وتُتبّل بالفلفل فقط، يُغطّى برغر دالاس بمزيج من التوابل قبل قليه. وهذا ما يجعله أكثر نكهةً ولذةً. خلال...

تُضفي البطاطا المهروسة المستخدمة في وصفة خبز البرجر هذه قوامًا مميزًا للطبق النهائي. كما أن تبريد العجينة طوال الليل يسمح لها بامتصاص النكهة.

أولئك الذين يعتقدون أن البرجر الجيد هو الذي يحتوي على الكثير من اللحم سيسعدون بالتأكيد ببرجر "فات دوغ" الشهي مع قطعة اللحم الضخمة وطبقة سميكة من لحم البقر المدخن...

لحم السلطعون الطري للغاية المغطى بطبقة مقرمشة من فتات البسكويت سيثير إعجابكم حتماً. هذه البرغر مثالية لحفلات الأعياد - سهلة التحضير، سهلة الأكل، و...

يكمن سر البرجر الرائع في المزيج المثالي من النكهات والقوام. فرغم بساطته الظاهرية - قطعة لحم في خبز هي أبسط شيء - إلا أن هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي تُمكّنك من تحقيق مذاق لا يُصدق...

يُعتبر الطقس الدافئ تقليديًا موسم الشواء، ولكن ماذا لو أضفت لمسة مميزة إلى قائمة طعام نزهتك وشويت بعض البرغر اللذيذ بنفس القدر؟ خاصةً وأن هذه الوصفة تتميز بقطعة لحم...

البرغر المقلوب يحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع. حتى عشاق البرغر المخضرمين لن يعودوا على الأرجح إلى السندويشات العادية بعد تجربة هذا النوع. على عكس البرغر المعتاد، فإن البرغر المقلوب...

هذه البرغر غنية بالعصارة ولذيذة للغاية، وذلك بفضل إضافة البيرة إلى اللحم المفروم وحشوها بالجبن المبشور. كل هذا يمنحها رائحة شهية ونكهة مميزة...

المكون الأساسي لبرجر مثالي هو قطعة اللحم المطبوخة جيداً. اتبع هذه الوصفة لتحصل على قطعة لحم لذيذة وطرية مع قشرة مقرمشة...

حضّر برجر شهي للغاية على الطريقة المتوسطية باستخدام قطعة تونة وصلصة أيولي التابيناد. ولضمان تماسك قطع التونة، يُفضّل فرمها ناعماً بدلاً من طحنها.

اتضح أن تقديم البرغر على الغداء يمكن أن يكون أيضاً طريقة فاخرة لترتيب المائدة! جهّز ركناً خاصاً بالبرغر. ضع قطع اللحم مع الجبن الذائب على خبز محمص، وأضف باقي الإضافات والأطباق الجانبية...

اصنع وجبة خفيفة مشبعة مع هذه السندويشات الصغيرة، المصنوعة من نصفين من الخبز المحمص مع قطعة لحم سميكة وعصيرة، وجبن ذائب، وخضروات طازجة بينهما.

تستمر شطائر البرغر الأمريكية المبتكرة، والمعروفة بأنواعها المختلفة (على الرغم من أن أصلها التاريخي لا يزال غير مؤكد)، في غزو العالم. من الصعب تصديق أن قطعة لحم مع...

يُعدّ الخبز الطري المقرمش قليلاً مع قطعة لحم بقري شهية وغنية بالنكهة الطبق المميز للشيف سكوت كونانت. ويُحشى هذا الطبق بشرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة والمحمصة...

هذا البرجر سيرضي أي محب للأسماك. يتناغم سمك السلمون بشكل مثالي مع صلصة التارتار والجرجير. أما قطعة اللحم الطرية والشهية، فتكتسب نكهة رائعة ومميزة...

البرجر النباتي هو نسخة نباتية خالية من اللحوم من البرجر. ما يجعل هذا البرجر النباتي مثالياً هو شكله الواقعي ونكهته الغنية والمتكاملة. بدلاً من اللحم...

وصفة هامبرغر بالجبن والفلفل الحلو والبصل المخبوزين. يُعدّ برغر فيلادلفيا وجبة خفيفة رائعة لمن يشعرون بالجوع ويتطلعون إلى تناول خبز طري مع قطعة لحم في أيديهم.

يُضفي جبن هانتسمان لمسة مميزة على هذا البرجر الكلاسيكي في مراحل الطهي الأخيرة، حيث يذوب ويغطي قطعة اللحم البقري الشهية. هذه الوصفة مناسبة أيضاً للشواء.

حضّر برجر على الطريقة الإيطالية بوضع جميع مكونات البيتزا بين نصفي خبز البرجر. إضافة الطماطم والجبن إلى اللحم المفروم تجعل قطعة البرجر غنية بالعصارة وطرية للغاية.

حضّر برجر بسيطاً بقطعة لحم غير تقليدية. ما يجعله مميزاً هو لحمه الطري والعصاري ونكهته اللذيذة، التي تُعيدنا إلى أيام كان يُقدّم فيها اللحم مع الحلويات. استمتع بالتقاليد...

مزيج مألوف من المكونات على الطريقة الأمريكية، وستحصل على برجر بنكهة مكسيكية، فقط أضف بعض الفلفل الحار. يتطلب الأمر بعض التعديلات، لكن النتيجة رائعة بكل تأكيد...

تُعتبر جوليا تشايلد واحدة من أشهر الطهاة في الولايات المتحدة والعالم. في منتصف القرن العشرين، كانت أول من قدم برامج طبخ على التلفزيون، وتخصصت بشكل أساسي في المطبخ الفرنسي...

يمكنكِ إضافة تنوع إلى قائمة طعام نزهتكِ بتحضير البرغر باستخدام شرائح سمك السلمون المشوي الطرية. سيكون هذا بديلاً صحياً ولذيذاً عن برغر اللحم المعتاد. ويمكنكِ أيضاً...

لمحبي الأطباق الدسمة، ننصحكم بتجربة هذه الوصفة. يكمن سر نجاح هذه البرغر في طريقة تحضير قطع اللحم المحشوة بالجبن بطريقة مميزة. صلصة أدوبو الحارة...

تُعدّ عجينة البيتزا ميزة لذيذة لهذه البرغر. إضافةً إلى ذلك، فهي لا تصبح طرية كالخبز العادي. مزيج النكهات في هذا الطبق، عند مزجه، يستحق...

تزخر مدينة نيويورك بالمطاعم والمتاجر الإيطالية، لكن شارع آرثر في برونكس هو المكان الأمثل لتجربة المطبخ الإيطالي. وتضم هذه المنطقة من المدينة العديد من المؤسسات المملوكة لـ...

على طول الطريق، يمكنك الانغماس في التاريخ الأمريكي واستكشاف معلم ثقافي بارز مثل درب سانتا فيه. يمر هذا الدرب عبر قرى الكومانش. وبقدر ما ترغب في الحفاظ على هذه الذكريات،...