وصفات الخبز المنزلي

هذه البيتزا الشهية والغنية بالعصارة غنية بفيتامين سي والكالسيوم والحديد والألياف. كما أنها قليلة الدسم، بفضل طبقة الريكوتا الخفيفة شبه منزوعة الدسم ولمسة من الجبن المبشور...

هذه البيتزا الصحية مصنوعة من صلصات طبيعية منزلية الصنع وعجينة قمح كامل منزلية الصنع. يمكنكِ تحضير العجينة مسبقاً وتخزينها في المجمد، ثم إذابتها وطهيها وقتما تحتاجينها.

إذا استخدمتِ عجينة بيتزا جاهزة مبردة، فلن تستغرق هذه الوصفة أكثر من ٢٠ دقيقة. اتركيها لتصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم افرديها على شكل عجينة كبيرة. تتكون الحشوة من...

حضّري هذه الفطائر اللذيذة والغنية والصحية للفطور، المحشوة بالهليون وحبوب الذرة وجبن بيبر جاك المبشور. قومي بإزالة سيقان الهليون وتقطيعها إلى شرائح رفيعة قبل إضافتها إلى العجين...

خلال موسم الطماطم، دلل أحبائك بهذه الفطيرة الإيطالية اللذيذة. تُحضّر من طماطم طازجة وناضجة موضوعة فوق عجينة مُجهزة...

لتسهيل تحضير الكالزون الإيطالي، استخدم عجينة الخميرة الجاهزة للخبز أو الفطائر، ولحم السجق النيء المفروم للحشو. ببساطة، أزل السجق من لحم الخنزير...

سترومبولي هي بيتزا أمريكية غير عادية تُخبز على شكل لفائف. تُوضع شرائح رقيقة من أنواع مختلفة من الجبن (البارميزان، ...) على طبقة من عجينة البيتزا المخمرة المفرودة.

ستكون هذه الفطائر الفرنسية بالجبن إضافة رائعة لحفلتك المنزلية. فهي تتناغم تمامًا مع المشروبات الروحية، وخاصة النبيذ، وتنفد بسرعة. تُخبز فطائر غوجير في...

املأ سلة عشاءك بهذا الخبز الذرة العطري المغطى بجبنة الشيدر وفلفل الهالبينو المحشو، وستضمن عدم وجود فتات متبقٍ في نهاية وجبتك! إنه لذيذ للغاية بنكهته الحارة و...

تُعدّ رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة شائعة جدًا في جنوب الولايات المتحدة. فهي سهلة التحضير، وتُقلى في المقلاة، وتُعتبر مثالية لوجبة الإفطار. ويمكن حفظ عجينة التورتيلا لعدة أيام في...

يكمن سر صنع خبز الذرة هذا في استخدام مقلاة من الحديد الزهر لخبزه فيها، والعجينة تتشكل بسرعة وسهولة، لذا لا تحتاج حتى إلى خلاط: فقط أضف كل شيء...

يمكن خبز هذه المعجنات الهشة الأنيقة ذات الحشوة الكريمية في أي وقت. الوصفة سهلة للغاية، وتكون جاهزة في نصف ساعة. كل ما عليك فعله هو خفق الجبن الكريمي مع السكر والبيض...

هذه الكعكة السريعة والسهلة التحضير لا تستغرق أكثر من ساعة - مثالية لحفلات الشاي اليومية! تتكون العجينة من الدقيق والسكر والبيض وبيكربونات الصوديوم وقليل من...

يُعدّ جهاز الطهي البطيء بديلاً رائعاً للفرن أو آلة الخبز إذا كنت ترغب في خبز خبز سريع ولذيذ. يستغرق الخبز ساعتين فقط، ولا داعي لانتظار تخمير العجين: فقط اخلط المكونات...

خبز اليقطين هذا رطب للغاية، وحلاوته معتدلة، وسهل التحضير بشكل مدهش. إنه مثالي للتحميص، أو مع الزبدة أو الجبن الكريمي - إنه لذيذ دائمًا. في...

تختلف بيتزا روستيكا تمامًا عن البيتزا التقليدية التي اعتدنا عليها. إنها فطيرة كبيرة وسميكة ومغلقة محشوة بالجبن واللحوم الباردة، وعادةً ما تُخبز في إيطاليا لعيد الفصح.

كل شيء في هذه المقبلات مثالي: القشرة الهشة والمقرمشة، وحشوة سمك السلمون المدخن الطرية مع الجبن الكريمي، وعود الهليون الذي يضيف عصارة ويجعل المقبلات تبدو...

إذا لم يسبق لك تجربة خبز الذرة، فابدأ بهذه الوصفة - لن تندم! إنها سهلة التحضير للغاية: لا داعي لعجن العجين حتى يصبح ناعماً وخالياً من التكتلات. اخلط...

تُصنع هذه الفطيرة الإنجليزية المحشوة بالفواكه المجففة تقليديًا لعيد الميلاد، لكنها رائعة وعطرية للغاية لدرجة أنه يمكن خبزها في أعياد أخرى، أو حتى بدون مناسبة خاصة، لمجرد تناولها مع الشاي.

فطيرة القدر وجبة مشبعة ولذيذة، ومظهرها شهي، خاصةً عند تقديمها في أوانٍ فردية. لتحضير فطائر القدر الفردية، ستحتاج إلى 4 أوانٍ صغيرة أو أوانٍ مقاومة للحرارة...

هذه الكعكات الهشة والطرية تتناسب مع أي طبق. إنها رائعة للفطور، مثلاً مع البيض المخفوق، أو كبديل للخبز العادي على الغداء، أو حتى مع الزبدة. استمتع بتناولها دافئة وطرية...

هذه الكيش السريعة واللذيذة مثالية لوجبة فطور دسمة. إنها غنية بالسبانخ وقطع لحم الخنزير المقدد المقلي وجبنة سويسرية ذائبة. جميع المكونات موضوعة طبقات على عجينة...

حضّر بيتزا ربيعية شهية وغنية بالعصارة ستنال إعجاب الجميع. بدلاً من النقانق التقليدية، تُصنع الطبقة العلوية من نقانق لحم الخنزير النيئة، منزوعة الغلاف، ومقلية في زيت الزيتون.

تُصبح هذه الكعكات العطرية بنكهة البصل الأخضر الحلوة والحارة جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. تتميز البسكويتات الأمريكية بقوامها الهش، وللحصول على ذلك، من المهم عدم الإفراط في عجنها...

البيتزيتا هي بيتزا إيطالية صغيرة تُقدم كاملةً في كل حصة. تكفي كرة عجين بيتزا قياسية وزنها 450 غرامًا (16 أونصة) لصنع أربع بيتزيتا. افرد كل قطعة عجين إلى...

تُصنع طبقة هذه البيتزا من نقانق إيطالية نيئة. تُزال الأغلفة لتكشف عن لحم مفروم لذيذ وشهي، ثم يُقلى في مقلاة مع...

هذا الرغيف اللذيذ والرطب، ذو القشرة الكثيفة المخبوزة بنكهة الكاتشب، متوفر الآن في كب كيك فردي - مثالي للحفلات والوجبات الخفيفة السريعة. لتحضيره، عليك...

يمكنكِ تحضير عجينة هذه الوصفة مسبقًا وحفظها في الثلاجة أو الفريزر، لتتمكني من خبز بيتزا لذيذة في أي وقت. تُعدّ إضافة الجبن الثلاثي من أسهل وأسهل...

عجينة ذهبية مقرمشة مغطاة بصلصة طماطم عطرية وجبنة موزاريلا ذائبة - هذه هي بيتزا مارغريتا في أبهى صورها! اخبز بيتزا مارغريتا بعجينة منزلية واستمتع بمذاقها الرائع...

ستحصل على عجينة بيتزا مقرمشة للغاية إذا خبزتها في مقلاة من الحديد الزهر. ضع العجينة على مقلاة ساخنة مدهونة بزيت الزيتون. أما بالنسبة للحشوة، فاستخدم...

تُحضّر هذه البيتزا على شكل لفافة. إنها مميزة وغير مألوفة، ومع ذلك يبقى مذاقها رائعًا. تُعدّ هذه البيتزا مثالية كمقبلات في المناسبات الرسمية. كما أنها تُقدّم على شكل لفافة بيتزا...

تُخبز هذه البيتزا في مقلاة من الحديد الزهر. والنتيجة هي قشرة مقرمشة بشكل مذهل لن تترك أحدًا غير متأثر. تُصنع العجينة من مزيج من دقيق الخبز والحبوب الكاملة...

تُعدّ المقلاة الثقيلة المصنوعة من الحديد الزهر مثاليةً لتحضير بيتزا ذات قشرة مقرمشة. ولتحضير الإضافات، جهّز ما تفضله من السجق الإيطالي، وجبنة الموزاريلا الجافة لمنع العجينة من أن تصبح طرية،...

إذا كانت لديك عجينة جاهزة، فلن يستغرق طهي هذه البيتزا في مقلاة من الحديد الزهر أكثر من نصف ساعة. ضع العجينة في مقلاة مسخنة مسبقاً لضمان الحصول على قشرة مقرمشة للغاية.

تُخبز عجينة البيتزا الخالية من الغلوتين هذه لتُصبح قشرةً طريةً ومقرمشة، بينما يُضفي دقيق الذرة الخشن قوامًا مميزًا وقرمشةً إضافية. ومن المزايا الأخرى...

تتميز بيتزا شيكاغو بحشوة كثيفة داخل عجينة هشة ذات حواف مرتفعة. إنها مشبعة ولذيذة للغاية. لخبزها، ستحتاج إلى صينية عميقة ذات حواف عالية. أولاً، اخلط عجينة الخميرة...

حوّل خبز الموز إلى حلوى لذيذة وجميلة ستنال إعجاب الجميع. يُقطّع الخبز إلى شرائح ويُغمس في بيض مخفوق مع السكر والقرفة وجوزة الطيب...

طعم هذه الكيش الرائع لا يُنسى! جبنة بري لذيذة وقطع بروكلي طرية مغموسة في مزيج بيض متماسك، مع البصل المكرمل، مما يمنح الكيش نكهة غنية...

فطيرة الدجاج الأمريكية هي فطيرة مغلقة محشوة بحشوة غنية من الدجاج والخضراوات في صلصة لذيذة. تقترح هذه الوصفة خبز فطائر دجاج فردية محشوة بالدجاج والبروكلي. للمزيد...

هذه المقبلات المميزة مثالية لحفلات الأصدقاء في المنزل. تُحضّر باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. قطّعيها إلى مثلثات ورتّبيها حول...