وصفات تتبيلات السلطة

ابتكر جيفري زاكاريان هذا التتبيل خصيصًا لسلطة مصنوعة من أوراق الهندباء، المعروفة بمرارتها. في هذه الحالة، كان من الضروري أن تكون نكهة التتبيل قوية ومعقدة. مع...

حوّل الزبادي اليوناني العادي إلى صلصة متوسطية خفيفة تُناسب تقريبًا جميع الأطباق: اللحوم، والخضراوات، والدواجن، وأطباق الحبوب الجانبية، وحتى كصلصة تغميس للمقبلات. فقط...

يُحضّر البيستو المنزلي السريع باستخدام الريحان الطازج واللوز المحمص وجبن البارميزان وقطع الطماطم. يُعدّ اللوز بديلاً ممتازاً للصنوبر التقليدي، ويُضفي نكهة مميزة على البيستو.

يُعدّ جبن مانشيجو الإسباني الخيار الأمثل لهذا النوع من صلصة البيستو المُحضّرة من اللوز والبقدونس والمردقوش. تتميز هذه الصلصة بنكهة أخف من صلصة البيستو التقليدية بالريحان، ومع ذلك...

هذا التتبيل متعدد الاستخدامات، فهو مناسبٌ تماماً للسلطة الخضراء البسيطة أو لأطباق النودلز الباردة. يتكون من المايونيز، وصلصة الصويا، وزيت السمسم الداكن، و...

جرّب بيستو الريحان بنكهات جديدة، حيث يحلّ اللوز محلّ الصنوبر التقليدي، وجبن أسيجو محلّ جبن بيكورينو. أما العنصر الأبرز في هذه الصلصة فهو الطماطم. قطّعها إلى مكعبات و...

تُضفي هذه الصلصة السريعة والناعمة، المكونة من خمسة مكونات فقط، نكهة تايلاندية مميزة على السلطات، والمعكرونة، والدواجن، والمأكولات البحرية، وحتى السندويشات. لا تحتاج إلى طهي؛ فهي تُخلط ببساطة ويمكن حفظها في...

لا يحتاج هذا الصوص إلى طهي، ويُحضّر في الخلاط بسرعة فائقة. يمكن حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام. إنه متعدد الاستخدامات بشكل لا يُصدق، ويتناسب تمامًا مع الخضراوات واللحوم والدواجن، أو...

ما عليك سوى رشّ القليل من هذا الصوص الحامض على سلطة خضراء، وستتألق! وإلى جانب السلطات، يمكنك استخدامه مع الخضراوات المخبوزة أو المطهوة على البخار، والبطاطا المسلوقة، والسمك المقلي...

تُحضّر هذه النسخة من البيستو باستخدام نوعٍ أكثر ملوحةً من الجرجير. اخفقي الخضار مع الصنوبر وجبن بيكورينو رومانو، ثم أضيفي الفاصوليا البيضاء لإضفاء قوامٍ مميز. أما النكهة...

يُحضّر هذا البيستو من الجرجير الطازج. وتُكمّل نكهته اللاذعة الجوز والطماطم المجففة الحلوة والحامضة. حضّر البيستو قبل التقديم مباشرةً بمزج جميع المكونات معًا...

يُقدّم هذا البيستو مع اللوز والأعشاب الطازجة وجبن البيكورينو، إلى جانب شرائح الطماطم الطازجة. يمكن استبدال الريحان التقليدي بالبقدونس، وللحفاظ على نكهة الصلصة غنية وقوية...

بمجرد تجربة صلصة الرانش المنزلية هذه، لن تعود أبدًا إلى الصلصات الجاهزة! إنها لذيذة، وخالية من أي مكونات غريبة، والأهم من ذلك، سهلة التحضير للغاية. كل ما تحتاجه...

تُحضّر هذه الصلصة البلسمية بالريحان والثوم بنسبة 1:3 من الخل إلى الزيت، مما يجعلها إضافة رائعة لسلطتك الخضراء. رشّها فوقها...

صلصة سلطة الأفوكادو "غرين غوديس"، المصنوعة من المايونيز والأعشاب الطازجة، فكرة رائعة لمقبلات صيفية. إنها مثالية لتتبيل سلطات الخضار وكطبق جانبي...

يتميز بيستو الكرنب بنكهة أخف من بيستو الريحان التقليدي. وهو صلصة صحية غنية بالألياف تناسب جميع أنواع المعكرونة. ببساطة، اهرس الكرنب النيء في الخلاط...

يُعدّ هذا التتبيل بالخل البلسمي، المُستوحى من صلصة الخل البسيطة، إضافة رائعة لأي سلطة خضار، بل إنّ مزجه مع أوراق السلطة الخضراء يُضفي عليها مذاقًا لذيذًا.

المكونات الأساسية لأبسط أنواع صلصة الخل الكلاسيكية هي زيت الزيتون والخل، بنسبة 3:1. يمكنك استخدام أي نوع من الخل تفضله: خل النبيذ الأبيض أو...

هذا الصوص سهل التحضير للغاية، ولكنه يتميز بنكهة غنية ومعقدة بفضل خل البلسميك والثوم والعسل. إنه مثالي لأي سلطة.

هذا التتبيل الكاليفورني غني بالأعشاب: البقدونس، الطرخون، الريحان، والثوم المعمر. تُخلط جميع المكونات مع المايونيز والقشدة الحامضة، مما ينتج عنه قوام ناعم...

تُعدّ صلصة "غرين غوديس" المنعشة طريقة لذيذة للاستفادة من وفرة خضراوات أوائل الربيع والصيف. يمكنكِ تحضيرها بأي أعشاب متوفرة لديكِ، بمزجها معًا...

لا يُعدّ الأفوكادو مكونًا تقليديًا في صلصة "غرين غوديس"، لكن يمكن استخدامه لتحضير نسخة لذيذة وصحية وقليلة السعرات الحرارية. يُعتبر الأفوكادو بديلاً رائعًا للصلصات الغنية بالدهون...

يُستمد اسم صلصة "غرين غوديس" من لونها الجميل، الذي يأتي من وفرة الأعشاب الطازجة: البقدونس، والثوم المعمر، والريحان. هذا المزيج يُضفي عليها نكهة فاخرة...

صلصة تزاتزيكي اليونانية التقليدية مقبلات لذيذة يمكن تقديمها مع الخضراوات الطازجة أو رقائق البيتا أو ببساطة مع الخبز الطازج. وهي مصنوعة من الزبادي اليوناني الكثيف والخيار...

تتبيلة سلطة الجبن الأزرق هي مزيج متوازن تمامًا من المايونيز والقشدة الحامضة والقشدة والجبن الأزرق، بنكهة خفيفة ولاذعة بعض الشيء. تُستخدم كتتبيلة لمجموعة متنوعة من...

تتيح لك هذه الصلصة الاستمتاع بسلطة سيزر المفضلة لديك دون الشعور بالذنب من السعرات الحرارية الإضافية، كما أنها مثالية للنباتيين، لأنها خالية من البيض والأنشوجة.

صلصة الأيولي المتوسطية هي الإضافة المثالية لأطباق السمك والمأكولات البحرية والخضراوات. مكوناتها الرئيسية هي الثوم وزيت الزيتون. تحتوي الأيولي أيضاً على صفار البيض...

تُعدّ صلصات المعكرونة فنًا من فنون الطهي، وإتقانها لا يخلو من المتعة. تُعتبر معكرونة ريغاتوني، وهي أنابيب قصيرة من المعكرونة الإيطالية، مثالية لإضفاء نكهة مميزة على الصلصات. في...

تُعرف الصلصة الفرنسية أيضاً باسم صلصة الخل، أو صلصة الخل الفرنسية، نسبةً إلى الكلمة الفرنسية "vinaigre" التي تعني الخل. قد تختلف أنواع الزيوت النباتية والخل المستخدمة في الوصفات المختلفة. يتم مزجها في...

وصفة مفصلة مع صور.

هذه النسخة الصحية من صلصة سلطة سيزر المفضلة قليلة السعرات الحرارية والدهون: يُستبدل صفار البيض بالزبادي اليوناني الكثيف، مما يمنحها نفس المذاق الغني. كما أن الصلصة مصنوعة...

يُقدّم صلصة التارتار مع المقبلات، وتُعزّز نكهة الطبق. اغمس قطعك في الصلصة واستمتع بمذاقها الرائع.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

يساعد القليل من الزيت والخل على مزج المكونين الرئيسيين لهذا التتبيل اللذيذ للسلطة في صلصة متوازنة تمامًا ودسمة وذات نكهة رائعة للخضراوات الورقية الخاصة بك ....

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة أساسية لصلصة فينيغريت كلاسيكية....

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لتحضير سلطة الخضار مع الصور...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.