إذا كنت من محبي الخضراوات المخللة المقرمشة وتبحث دائمًا عن نكهات جديدة، فلن تخيبك هذه الوصفة. يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ويُتبل بالفلفل الحلو...
وصفات طعام مناسبة لمشاهدة المباريات الرياضية مع البيرة
يمكن تناول المخلل السريع فور تبريد التتبيلة. ولضمان امتصاص المخلل للنكهة بشكل أفضل، قطّع الخيار إلى شرائح دائرية؛ فكلما كانت الشرائح أرق، زادت حموضتها. على عكس...
البصل الأحمر المخلل وجبة خفيفة غير مكلفة، يمكنكِ تحضيرها على شكل دائرة وحفظ مرطبان منها في الثلاجة لتقديمها مع مختلف المقبلات والأطباق. لن يستغرق الأمر منكِ أكثر من ١٠ دقائق...
يمكن تناول الطماطم الكرزية المتبلة وفقًا لهذه الوصفة فورًا أو حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. إنها طريقة رائعة لإطالة عمرها خلال فصل الصيف، حيث تُضفي نكهة لاذعة مميزة على هذه الخضراوات الحلوة، و...
تمتص شرائح الكوسا الرقيقة التتبيلة بسرعة، فتحوّل نكهتها المحايدة إلى نكهة حارة لاذعة، مثالية للمقبلات والسندويشات. صبّ عليها تتبيلة خل أبيض ساخن...
يمكن حفظ الفلفل الحار المخلل بالثوم في مرطبانات لفصل الشتاء. سيُقدّر عشاق الطعام الحار وجود مرطبان من هذا الفلفل الناري في ثلاجتهم. حلقات الهالبينو المخللة مثالية...
يمكن تقديم هذا الخيار المخلل سريع التحضير فورًا بعد تحضيره، للاستمتاع بنكهته المنعشة، مع إضافة الكزبرة. ولمساعدة الخيار على امتصاص مزيج التوابل بشكل أسرع...
يُقطّع الخيار إلى أصابع، ثم يُنقع في الثوم والشبت وبذور الخردل في مزيج من خل التفاح والملح والسكر. لا تستغرق عملية التحضير أكثر من 20 دقيقة، وبعد ذلك...
لا تتطلب وصفة الخيار المخلل (أو المملح) الخل. فقط الخضراوات، والملح النقي بدون أي إضافات أو يود، وأوراق العنب (أو أوراق الكشمش الأسود) لتحضير الخيار...
50 وصفة للمقبلات
ابدأ وجبتك بأحد هذه المقبلات الإيطالية.
إذا كنت تستضيف حفلة بيرة، فبالإضافة إلى المقبلات التقليدية ذات الطابع البيرة، قدّم بريتزل عملاق محشو بحشوة جبن البيرة اللذيذة والطرية. لتحضيره، استخدم مكونات جاهزة...
تُحضّر أفخاذ الدجاج المشوية وفقًا لهذه الوصفة لتكون غاية في الطراوة، بقشرة مقرمشة لامعة، ونكهة شواء رائعة تجمع بين الحلاوة والحرارة. قبل الشوي، تُفرك الأفخاذ بـ...
سيُقدّر الذواقة الحقيقيون هذا المزيج: فشار بالجبن ممزوج بفشار بالكراميل ومغطى بشرائح لحم مقدد مُغطاة بطبقة لامعة. ابدأ بتحضير شرائح اللحم المقدد المُغطاة بطبقة لامعة...
تُقلّب الفول السوداني واللوز والجوز في زيت زيتون ساخن ولذيذ مع الزعتر العطري ورقائق الفلفل الأحمر الحار، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. تُقدّم فوراً...
تُغطى أفخاذ الدجاج في هذه الوصفة بطبقة مقرمشة من البقسماط وتُخبز في الفرن، مما ينتج عنه نتيجة لذيذة ومقرمشة للغاية تمامًا مثل أفخاذ الدجاج المقلية. يُنصح بتتبيلها أولًا في مزيج من...
إذا كنت تستمتع بتناول رقائق البطاطس وغيرها من الوجبات الخفيفة اللذيذة ولكن غير الصحية في السيارة أو في العمل أو في المنزل أمام التلفاز، فاختر الوجبات الخفيفة المنزلية. إنها سهلة التحضير...
الفشار اللذيذ والمقرمش محبوب لدى الكبار والصغار على حد سواء. إنه الوجبة الخفيفة المثالية لقضاء أمسية ممتعة أمام التلفاز أو لتناولها أثناء التنقل. تحضير الفشار في المنزل طريقة رائعة للاسترخاء...
إذا كنت ترغب في مفاجأة أحبائك بوجبة خفيفة مميزة ولذيذة، جرب قلي كرات الذرة المقلية. تُقلى هذه الكعكات الأمريكية الصغيرة في الزيت الغزير وتُقدم كطبق جانبي مع اللحوم أو المأكولات البحرية أو...
تُحضّر هذه المقبلات باستخدام بصل فيداليا، وهو نوع أمريكي ذو نكهة حلوة لاذعة لذيذة. تُنقع حلقات البصل في اللبن الرائب قبل قليها، فتصبح طرية للغاية وشهية...
ستكون هذه الوصفة لأضلاع لحم الخنزير رائعة، حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين. يمكنك استخدام أضلاع الخاصرة (فهي تنضج أسرع) أو أضلاع مقطعة من...
اللوز المُحلّى حلوى أوروبية لذيذة، تحظى بشعبية خاصة خلال عطلات الشتاء. ولكن يمكن الاستمتاع بها في أي مناسبة أخرى، حتى بدون سبب خاص.
يمكن تحضير هذا المزيج من الوجبات الخفيفة مسبقاً وتناوله أثناء التنقل، أو تقديمه مع البيرة، أو الاستمتاع به أثناء مشاهدة التلفاز. ويمكن تحضيره باستخدام أي وجبات خفيفة صغيرة متوفرة لديك...
إذا كنت من محبي الفشار الحلو، فتأكد من تجربة إضافة لمسة مميزة إلى الفشار الخاص بك مع موز فوستر، وهو عبارة عن موز مقلي في صلصة مصنوعة من الزبدة والسكر البني و...
يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها لإضافة نكهة مميزة، مثل الفول السوداني أو اللوز أو الكاجو أو مزيج منها. تُخلط المكسرات مع الزبدة، ثم تُخفق مع...
تختلف نقانق الذرة عن النقانق العادية في أن السجق لا يُقدّم في خبز، بل في عجينة الذرة. يمكنك حتى تجربة هذه العجينة، وإضافة توابلك المفضلة. على سبيل المثال، في...
يُعدّ خبز الثوم المشوي، برائحته الزكية ومذاقه اللذيذ، إضافة رائعة لأي وجبة. كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مستقلة، ربما مع البيرة، أو استخدامه...
سيحظى هذا الطبق المستوحى من المطبخ الكاريبي بإعجاب الجميع في أي حفلة شواء صيفية. تُنقع أجنحة الدجاج في تتبيلة جامايكية حارة، ثم تُدخّن على رقائق خشب الجوز المشتعلة ببطء، والتي...
يُعدّ الجمبري المُحضّر وفقاً لهذه الوصفة مُقبّلاً رائعاً مع البيرة. يُشوى الجمبري كاملاً بقشره، لذا ستحتاج إلى جمبري كبير يسهل تنظيفه.
يستخدم هذا الدجاج على طريقة ناشفيل كمية وفيرة من مسحوق الخبز لتغطيته بالبقسماط. يسحب المسحوق الرطوبة، مما ينتج عنه قشرة مقرمشة للغاية. هذا الدجاج الحار، المغطى بطبقة ذهبية مقرمشة من البقسماط...
من الصعب مقاومة طبق شهي من الدجاج المقلي المقرمش، المغطى بصلصة آسيوية لذيذة ولزجة، والمرشوش ببذور السمسم. إنه يتناسب تمامًا مع البيرة، و...
يستخدم هذا الطبق أضلاع لحم الخنزير المقطوعة من منطقة الخاصرة. إنها أكثر لحمًا وعصارة، وتشبع أكثر، مما يجعلها مثالية ليس فقط مع البيرة، بل كطبق رئيسي أيضًا. قبل الشواء...
هل يُعدّ الدجاج مع الوافل مزيجًا مثاليًا؟ فلماذا لا نُحضّر الدجاج مع وافل البطاطا؟ الدجاج المقلي مع الوافل البلجيكي الهشّ - يبدو أنهما مزيجان غير متناسقين...
هذه المكسرات الحارة بنكهة الشواء مثالية كوجبة خفيفة، أو مع البيرة، أو في السلطات. للخبز، استخدم كميات متساوية من اللوز و...
تكتسب حلقات البصل المقلية في عجينة البيرة نكهة مميزة ورائعة تتناغم تمامًا مع توابل شرائح اللحم مونتريال الممزوجة بالعجينة. علاوة على ذلك، فإن البيرة...
استُلهمت هذه الكباب غير التقليدية من طبق الباذنجان الإيطالي التقليدي، ألا بارما. جميع المكونات موجودة على أسياخ، لكن النكهة العامة...
يُعدّ طبق الروبيان الكبير مع صلصة الكوكتيل مقبلات مثالية لأي مناسبة، سواء كانت حفلة عائلية أو مشاهدة مباراة معًا. يُقلى الروبيان في الفرن ويُقدّم مع...
50 وصفة للناتشوز
أعدّ الطهاة إضافات مثالية لوجبة خفيفة أثناء مشاهدة المباريات.
أعواد الخبز، أو "غريزيني" بالإيطالية، هي وجبة خفيفة متعددة الاستخدامات، مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة، أو كبديل للخبز مع الأطباق الرئيسية، أو كمرافق رائع للبيرة، أو ببساطة...
أجنحة الدجاج اللذيذة والمقرمشة مقبلات سيحبها الجميع، الكبار والصغار على حد سواء. اخبزيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، ثم ضعيها في وعاء كبير مع الصلصة...
حضّري شرائح الكوسا المقلية المقرمشة. قطّعي الكوسا إلى شرائح رقيقة وغطّيها بخليط من البيض والدقيق مع دقيق الذرة والريحان المجفف والفلفل الحار.
سيُعجب عشاق الطعام الحار بلا شك بنكهة أجنحة الدجاج المشوية الشهية، والتي تُعزز حرارتها برائحة دخانية لذيذة. أجنحة الدجاج مُتبلة بمزيج من الفلفل الحار والفلفل الأسود...
وصفة بسيطة لأفخاذ دجاج مشوية لذيذة باستخدام أقل قدر من التوابل. المكون الأساسي في هذا الطبق هو ملح البحر مع فلفل شيبوتلي، الذي يضفي نكهة مميزة عليه وعلى باقي المكونات...
تُتبّل أجنحة الدجاج الكاملة بمزيج من الثوم المحمص في الميكروويف، وعصير الليمون، وأغصان الزعتر، والريحان، والأوريجانو. ثم تُشوى على نار غير مباشرة حتى...
ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على هذا البرجر اسم "ماوي لواو"، أي الحفلة الهاوائية. فجميع مكوناته تمتزج لتكوّن نكهةً غريبةً وحلوةً وحارةً ستنقلك إلى الجزر الساحرة.
عندما لا يتوفر الوقت للشواء أو عندما يكون الجميع جائعين أثناء شوي اللحم، ستكون هذه الوصفة السريعة واللذيذة للنقانق المدخنة المقلية هي الحل الأمثل. تُوضع قطع النقانق على أسياخ...
تُحضّر هذه الكباب من أصابع الدجاج أو صدور الدجاج الطرية، التي تنضج بسرعة كبيرة. دقائق معدودة على الشواية، وتصبح جاهزة للتقديم. اطلب مسبقًا...
تُقلى أعواد الجزر الرقيقة في كمية وفيرة من الزيت، ثم تُرش بخل التفاح وتُزين بالنعناع المفروم وقشر البرتقال، مما يمنح هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة مذاقًا استثنائيًا...
حوّل اللوز العادي إلى وجبة خفيفة لذيذة مثالية مع البيرة أو المشروبات، أو حتى كوجبة خفيفة عادية. كما يمكن إضافته إلى سلطات الخضار المختلفة لإضفاء نكهة مميزة...
على الرغم من اسمها، لا تُقلى هذه البطاطا، بل تُخبز في الفرن. تُقطع البطاطا الحلوة إلى شرائح مثل البطاطس المقلية، وتُغطى بزيت نباتي عديم الرائحة، ثم تُملح. وتُخبز في الفرن...






















































