حضّر أفخاذ الدجاج على الطريقة الكورية بقليها مرتين في الزيت الغزير. تضمن هذه الطريقة نضج الدجاج تماماً، ليصبح طرياً من الداخل ومقرمشاً للغاية من الخارج. جاهز؟
وصفات طعام مناسبة لمشاهدة المباريات الرياضية مع البيرة
10 أنواع بسيطة من صلصات الجبن
قاعدة الجبن الكريمي البسيطة لدينا هي القاعدة المثالية لأي نوع من أنواع التغميس تقريبًا. أفكار لا حصر لها للتغميسات المنزلية: الجبن الكريمي.
أفضل 101 وجبة خفيفة رياضية
كن نجم حفلتك مع هذه الوجبات الخفيفة والمقبلات. سواء اخترت أجنحة الدجاج، أو الناتشوز، أو الصلصات، أو
وصفات لمشاهدة المباريات الرياضية
هل ترغب بإطعام حشد من المشجعين الجائعين؟ هذه الأطباق الحلوة والمالحة ستوفر لك قائمة طعام مثالية لمشاهدة المباراة. مكسب للجميع!
اخبزي الكاجو مع الكاري واستمتعي بوجبة خفيفة لذيذة بنكهات حلوة ومالحة وحارة. يساعد بياض البيض على تغطية الكاجو بالتوابل. أخرجي الكاجو من الفرن عندما...
المخلل المقلي المغطى بعجينة الذرة المقرمشة على أعواد هو مقبلات مثالية لحفلات المنزل. ولتقديمه، حضّر صلصة سريعة حارة أساسها المايونيز. هذه المقبلات حارة...
ستُسعدك كروكيت الدجاج ولحم الخنزير هذه بنكهتها الرائعة ومزيجها المذهل من القوام، بحشوة لحم طرية داخل قشرة خارجية مقرمشة للغاية - ما الذي قد يكون أفضل من ذلك؟ إنها المقبلات المثالية لـ...
يُعدّ طبق الجبن مع السبانخ والخرشوف من المقبلات الشائعة في الحفلات المنزلية وليالي مشاهدة المباريات الرياضية. يُقدّم عادةً في وعاء مع رقائق البطاطس أو البسكويت للتغميس، ولكن هذه الوصفة...
كوكتيلات مصنوعة من البيرة
حوّل مشروبك المفضل من البيرة إلى كوكتيل مثالي لمشاهدة المباريات الرياضية. بيرة رائعة، لكن بنكهة أفضل. إليك بعض الوجبات الخفيفة التي يمكنك تناولها في يوم المباراة:
تُطهى أفخاذ الدجاج المشوية اللذيذة على طريقة كارولينا الشمالية بالكامل على الموقد. ويزداد قوام الصلصة كثافةً أثناء طهي الأفخاذ على نار هادئة، مما يجعل هذا الطبق سهل التحضير...
رقائق البطاطس اللذيذة والمقرمشة سهلة التحضير في المقلاة الهوائية، باستخدام ملعقة طعام واحدة فقط من الزيت. تتيح لك قطاعة الماندولين تقطيع البطاطس بسرعة إلى شرائح رقيقة جدًا...
هذا التتبيل الجاف ممتاز لطهي أجنحة الدجاج في الفرن، ولكنه خيار رائع أيضاً للقلاية الهوائية أو الشواية. فقط تجنب استخدامه للقلي العميق، لأن السكر...
أفضل وصفات الفوندو
هل تبحث عن طبق جبن دافئ ولذيذ أو حلوى شوكولاتة كريمية وشهية؟ وصفات الفوندو هذه ستنال إعجابك بالتأكيد!
أفضل المقبلات في الحانات
نكشف لكم أسرار مقبلاتكم المفضلة في الحانات. تعلموا كيفية تحضير المقبلات الكلاسيكية في المنزل.
الهليون المقلي المقرمش المغطى بعجينة البيرة، والمقلي حتى يصبح ذهبي اللون، هو مقبلات مثالية مع البيرة، وطريقة لذيذة أخرى لطهي الخضراوات. مغربي...
يُضفي التوت البري المجفف والقرفة نكهةً حلوةً على خليط المكسرات، الذي يُزيّن بالبابريكا والخردل المجفف والزعتر. يساعد بياض البيض على تماسك التوابل أثناء الخبز، مما يُنتج مزيجًا غنيًا بالمكسرات...
على عكس أجنحة بافلو الكلاسيكية، تقوم هذه الوصفة بتغطية الأجنحة بالدقيق قبل قليها، ثم بعد قليها وتغطيتها بمزيج من الزبدة والصلصة الحارة، فإنها...
تستخدم هذه الوصفة الكلاسيكية لدجاج بارميزان أفخاذ الدجاج فقط، وهي مثالية كوجبة خفيفة أو كمقبلات، وربما مع البيرة. تُخبز أفخاذ الدجاج المقرمشة المغطاة بالبقسماط في...
لا يشترط أن يكون الخبز الفرنسي المحمص حلواً. جرب هذه الوصفة المالحة من بوبي فلاي، والتي أعدها لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. إنها غنية بالخردل الأخضر، والتوابل العطرية...
شارك طاهي مطعم "كانتري كات" في بورتلاند، حيث يحظى هذا الطبق الشهي بشعبية واسعة، وصفة لحم البقر المجفف هذه. لتحضيره، ستحتاج إلى مجفف طعام. شرائح رقيقة من لحم البقر...
ستُسعدك كرات لحم الخنزير هذه مع الملفوف، وفطر الشيتاكي، والبصل الأخضر، والزنجبيل، والثوم، بالإضافة إلى زيت السمسم وصلصة الصويا، بنكهتها الغنية والمتكاملة. حلوة، ولكن...
تُصنع هذه العصي من عجينة بيتزا جاهزة، وتُضفي عليها التوابل الإيطالية وبذور السمسم نكهة ورائحة رائعتين. بربط كل خيط من العجين في المنتصف، تُشكّل عقدة...
استُلهمت وصفة المقبلات هذه من نقانق ويسكونسن المطهوة ببطء في البيرة. لكن لا داعي لطهيها لفترة طويلة. يكفي تقطيع نقانق البراتورست المشوية إلى شرائح دائرية وتقديمها مع...
من الصعب تصديق ذلك، لكن هذه الرقائق اللذيذة والمقرمشة والملونة تُصنع بثلاثة مكونات فقط! القليل من رذاذ الطبخ وطبقة لذيذة كفيلان بتحويل البطاطس إلى...
حضّر وجبة خفيفة بنكهة دجاج التندوري الهندي. يمكنك استخدام مزيج من المكسرات أو اللوز فقط. اخلطها مع بياض البيض وتوابل غارام ماسالا الهندية، واخبزها في الفرن لمدة...
ستكفي هذه الوجبة الخفيفة الشهية جميع أفراد الفريق، بل وحتى المشجعين. يمكنك تحضير الفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى كرة الجبن، مسبقاً في يوم المباراة، ثم وضعها على الطاولة قبل انطلاقها مباشرة.
يُعدّ طبق غمس الجبن الكريمي مع الخرشوف والسبانخ من أشهر المقبلات في الحفلات الأمريكية. وقد ابتكر هذا الطبق، الذي يُقدّم في وعاء خبز على شكل كرة قدم أمريكية،...
تُصنع الشطيرة من لحم بطن الخنزير، الذي يُطهى على نار هادئة لعدة ساعات في البيرة والتوابل والقهوة المطحونة، ثم يُقدم على خبز شياباتا، ويُدهن بمربى التفاح محلي الصنع، ويُغطى بطبقة من الجبن الذائب...
إذا كنت تُحضّر طبق جبن أو ترغب ببساطة في تقديم المكسرات مع البيرة، ففكّر في تحويلها إلى وجبة خفيفة مميزة حقًا. حمّص خليط المكسرات في مقلاة وأضفه...
رقائق البطاطس ممزوجة بالفول السوداني واللوز والجوز الأمريكي والكاجو في هذه الوجبة الخفيفة بنكهة الشيبوتلي والليمون. تُقدم كمقبلات مع المشروبات في حفلة منزلية أو كـ...
أجنحة الدجاج المغطاة بتتبيلة آسيوية لذيذة تُعدّ إضافة مثالية للبيرة. أفضل ما في هذه الوصفة هو أن الأجنحة تُخبز في الفرن بدلاً من قليها، مما يُعطيها مذاقًا أقل دهنية. انقعها في...
تتكامل قطع النقانق المدخنة والبصل المكرمل الحلو والحار والملفوف المخلل اللاذع والجبن السويسري الذائب بشكل مثالي في هذه المقبلات الشهية التي تقدم على قشور البطاطا المخبوزة.
بهذه الوصفة، يمكنك تحضير مكسرات حارة بدرجات حرارة متفاوتة. إذا كنت تفضلها متوسطة الحرارة، أضف القليل من الفلفل الحار. أما إذا كنت ترغب في مذاق أكثر حرارة، فأضف فلفل الشيبوتلي. و...
طريقة طهي أضلاع لحم الخنزير
وصفة تايلر سهلة المتابعة خطوة بخطوة تجعل تحضير أضلاع الباربكيو سهلاً للغاية.
يُضفي الخردل والبريتزل المطحون طبقة مقرمشة ومالحة على شرائح لحم الخنزير الطرية. أما لحم الخنزير نفسه، بفضل قطره الصغير، فهو مثالي للسندويشات الصغيرة...
إن حساء السلطعون ليس مجرد طبق؛ بل هو تقليد على الساحل الشرقي للولايات المتحدة، حيث تجتمع مجموعات كبيرة، وتقوم بغلي السلطعون، وتستمتع بتجربة التواصل الاجتماعي مع بيرة باردة.
تُخبز أجنحة الدجاج في دهن متبل ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة، مما ينتج عنه أجنحة فائقة الطراوة واللذة. لكن ما يميزها عن غيرها من الأجنحة هو صلصتها الخاصة الشهية...
أفضل المشروبات الباردة التي تُقدم مع أطباق الصيف
بعض الأطباق تجسد روح الصيف بكل معنى الكلمة. وبينما يُعدّ أي مشروب بارد منعشاً في يوم حار، إلا أن هناك بعض التوليفات الناجحة بشكل خاص.
وصفات تغميسات صيفية
لا توجد طريقة أفضل لبدء حفلة صيفية: صلصة التغميس هي متعة مفضلة لدى مجموعة من الضيوف! هذه الوصفات ستنال إعجابكم بالتأكيد: إنها مثالية لـ
بدلاً من فتات الخبز العادي، تُغطى شرائح صدور الدجاج برقائق التورتيلا المطحونة. هذا لا يجعلها أكثر قرمشة فحسب، بل يضيف أيضاً نكهة مميزة للدجاج...
هذه الأجنحة اللذيذة، ذات المذاق الحلو والحار، مثالية مع البيرة، وهي سهلة التحضير. اخبزيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة، ثم اغمسيها فوراً في صلصة مربى المشمش منزلية الصنع مع...
يُعدّ هذا الطبق المكسيكي من الجبن بمثابة النسخة المكسيكية من الفوندو الأوروبي. يُستخدم قدر الطهي البطيء للطهي ولتسخين طبق تشيلي كون كيسو، أو ببساطة كيسو، للحفاظ على دفئه.
احتفظ بالفشار المملح العادي لدور السينما، أما عند مشاهدته في المنزل، فحضّر هذه النسخة الرائعة بالزبدة والتوابل العطرية وجبنة البارميزان. حضّر كمية مضاعفة...
هذه البيتزا المنزلية غنية بجميع نكهات أجنحة الدجاج الحارة التقليدية. فهي تحتوي على الصلصة الحارة والزبدية، والدجاج نفسه (يمكنك استخدام دجاج مشوي جاهز من المتجر لخيار أسرع)، و...
لهذه الوصفة، يُفضّل استخدام أجنحة دجاج كبيرة وكاملة، غير مقطعة، حتى تتشرب نكهة التدخين دون أن تجف. تُنقع الأجنحة لعدة ساعات في مزيج من عصارة الدجاج...
هذه الفطيرة اللذيذة عبارة عن مزيج شهي من خبز الثوم والجبن المقرمش وجمبري سكامبي المطبوخ بالزبدة مع الأعشاب الطازجة والليمون. تُخبز مقلوبة:...
يُخبز الروبيان الطري بسهولة في صلصة زبدة بالثوم، ويُغطى بجبنة موزاريلا ذائبة، ويُقدم على خبز ذهبي اللون وهش. طعمه يُشبه شطيرة روبيان محشوة بسخاء، لكن...
هذه الوجبة الخفيفة الحلوة والحارة، مع لمسة مدخنة من فلفل الشيبوتلي، ستنال إعجاب كل من يرغب في تجربة نكهات جديدة ومختلفة عن الفول السوداني المملح التقليدي. ممتاز...
هوت دوغ بالفلفل الحار عبارة عن نقانق مغطاة بصلصة تشيلي كون كارني سميكة وغنية باللحم. إنه طبق مثالي لحفلات المنزل. يمكنك تحضير صلصة اللحم في قدر الطهي البطيء وتركها فيه لأقصر وقت ممكن.
يجمع هذا المزيج من الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة المقرمشة بين نكهة حارة مدخنة مع فلفل شيبوتلي والكزبرة والثوم والكمون. مخفوق...















































