سلطة أرز وسبانخ مع دجاج ترياكي

الأصوات: 3

طريقة تحضير سلطة أرز بالسبانخ مع دجاج ترياكي

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 404، إجمالي الدهون 18 ج.، الدهون المشبعة 4 ج.، البروتينات 23 ج.، الكربوهيدرات 43 ج.، الفيبر 6 ج.، الكوليسترول 34 ملغ، الصوديوم 662 ملغ، سكر 0 ج.

رغم اسمها المميز، إلا أن هذه السلطة سهلة وسريعة التحضير، خاصةً إذا كان لديك أرز بني مطبوخ (يمكنك استخدام المجمد الجاهز) ودجاج مشوي. يُفتت الدجاج ويُخلط مع خضراوات طازجة: سبانخ، بازلاء سكرية، فلفل رومي، طماطم صغيرة، وأعشاب. يُضفي تتبيلة ترياكي ممزوجة بزبدة الفول السوداني نكهة آسيوية مميزة، بينما يُضيف الكاجو نكهة غنية وقوامًا لذيذًا. تُقدم مع الأرز البني المطبوخ.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوبان من المبشور دجاج مشوي (بدون جلد)
3 ملاعق كبيرة من صلصة الترياكي
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني (يفضل أن تكون داكنة اللون)
4 أكواب من السبانخ (حوالي 55 غرام)
220 غرام من البازلاء السكرية، منزوعة الأطراف ومقطعة إلى نصفين
حبة فلفل برتقالي واحدة، مقطعة إلى شرائح
عبوة واحدة من طماطم الكوكتيل الصفراء و/أو الحمراء، وزنها 280 غرام، مقطعة إلى أرباع
4 بصلات خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة المقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كوب من الكاجو المحمص المملح والمفروم خشناً
كوبان من الأرز البني المطبوخ (يُذاب إذا كان مجمداً)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: سبانخ، بازلاء السكر، طماطم كرزية، دجاج مشوي، الكاجو، أرز بني، زبدة الفول السوداني، صلصة ترياكي، البصل الأخضر، رَيحان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، امزج صلصة الترياكي وزيت الفول السوداني وربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. أضف السبانخ والبازلاء والفلفل الحلو والطماطم والبصل الأخضر والريحان والدجاج والكاجو؛ وقلّب المكونات، ثم تبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
سخّني الأرز في الميكروويف. قدّميه مع سلطة الدجاج والخضار.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / وجبات غداء صحية / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / عشاء / السلطات / السلطات مع المعكرونة والحبوب / السلطات مع اللحوم / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ الآسيوي / المطبخ الياباني

وصفات مشابهة