برجر الخضار من سلوبي جو

في هذه الوصفة، يُستبدل اللحم المفروم التقليدي لبرجر سلوبي جو بالتوفو، الذي يُفرم ويُقلى، مثل اللحم، في صلصة طماطم مع خضراوات مفرومة ناعماً، ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الثوم. ثم تُوضع الحشوة على النصف السفلي من الخبز، وتُغطى بشريحة من الجبن، وتُحمّص في الفرن حتى يذوب الجبن. يُزيّن البرجر بالمخلل ويُقدّم مع طبق جانبي من كرات البطاطس. هذا البرجر النباتي من سلوبي جو غنيٌّ بالعصارة والنكهة لدرجة أن حتى مُحبي اللحوم لن يفتقدوا اللحم.

نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

فئات: