معكرونة تشيز برجر في قدر واحد

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 687، إجمالي الدهون 41 ج.، الدهون المشبعة 18 ج.، البروتينات 35 ج.، الكربوهيدرات 45 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 113 ملغ، الصوديوم 1002 ملغ، سكر 4 ج.

سيُعجب عشاق المكرونة بالجبن والبرغر بالجبن بهذا المزيج الرائع من النكهات. هذه الوصفة سريعة التحضير واقتصادية للغاية، وتستخدم مكونات متوفرة لديكِ على الأرجح. تأتي النكهة الغنية بالجبن من الجبن الكريمي وكمية وفيرة من جبن الشيدر المبشور، بينما يضيف البقدونس المفروم لمسة منعشة. لكن الأفضل من ذلك كله هو أن كل شيء يُحضّر في قدر واحد - لن تحتاجي حتى إلى سلق المكرونة بشكل منفصل!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
بصلة كبيرة واحدة، مقطعة إلى مكعبات
فصان من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة واحدة مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
رشة من رقائق الفلفل الأحمر، اختياري
450 غرام من اللحم البقري المفروم بنسبة دهون 20%
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة من خردل ديجون
5 أكواب من مرق الدجاج المملح قليلاً
280 غرام من معكرونة على شكل قرون
كوبان من جبن الشيدر المبشور، حوالي 220 غرام
110 غرام من الجبن الكريمي
كوب واحد من أوراق البقدونس المفرومة وسيقانها الطرية، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم، إذا رغبت في ذلك

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة، اللحم المفروم، جبنة كريمية، جبنة الشيدر، معجون طماطم، خردل ديجون، بَقدونس، توابل الفلفل الحار، بابريكا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل وقلّبيه من حين لآخر حتى يذبل، لمدة 6-7 دقائق. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي مسحوق الفلفل الحار، والبابريكا المدخنة، ورقائق الفلفل الأحمر (إن رغبتِ)، وملعقة صغيرة من الملح، وقليلًا من مسحوق الفلفل الأسود المطحون، وقلّبي المكونات جيدًا.
أضيفي اللحم المفروم وقطّعيه إلى قطع صغيرة بملعقة كبيرة؛ اطهيه مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج تماماً ويختفي اللون الوردي من المنتصف، لمدة 6-7 دقائق. أضيفي معجون الطماطم وخردل ديجون.

أضيفي مرق الدجاج وملعقة صغيرة من الملح، وقلّبي المزيج، ثم اتركيه حتى يغلي لمدة 6-7 دقائق. أضيفي المعكرونة واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى يثخن الصوص وتصبح المعكرونة مطهوة بشكل مثالي (ألدينتي)، لمدة 9-11 دقيقة. ارفعي القدر عن النار وأضيفي جبنة الشيدر وجبنة الكريمة وقلّبي المزيج. رشي البقدونس على الوجه. يُحفظ الطعام المتبقي في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام..

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / وصفات اقتصادية / وصفات بسيطة وسريعة / وجبات غداء سريعة / عشاء / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / لحمة / البيض ومنتجات الألبان / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة