سلطة نودلز الفول السوداني

الأصوات: 1

صورة الطبق: آنا ويليامز

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 332، إجمالي الدهون 16 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 8 ج.، الكربوهيدرات 42 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 325 ملغ، سكر 8 ج.

سلطة نودلز الفول السوداني - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة فلفل أحمر واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
250 غرام من نودلز الأرز الجافة
6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
نصف كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح
نصف كوب من الخضار الطازجة المفرومة خشناً بازيليكا
نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشنًا
نصف كوب من النعناع الطازج المفروم خشناً
ثلث كوب من الفول السوداني المحمص المملح، مفروم خشناً
ملح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: نودلز الأرز، المكسرات، الفول السوداني، الفلفل الحلو، صلصة الصويا، عصير الليمون، سكر بني، الكزبرة، زبدة الفول السوداني، رَيحان، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي النودلز في وعاء كبير واسكبي عليها الماء المغلي. اتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق تقريباً. صفّي النودلز واشطفيها بالماء البارد. انقليها إلى وعاء السلطة.
حضّر تتبيلة السلطة: في وعاء، اخفقي عصير الليمون، وصلصة الصويا، وزبدة الفول السوداني، والسكر البني، والزيت النباتي حتى يصبح المزيج ناعماً. اسكبي الصلصة فوق النودلز. أضيفي الفلفل الحلو، والبصل الأخضر، والريحان، والكزبرة، والنعناع، وقلّبي، ثم تبّلي بالملح، ورشّي الفول السوداني المحمص.

فئات: