بوك تشوي مشوي

الأصوات: 14

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 58، إجمالي الدهون 1 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 11 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 208 ملغ، سكر 8 ج.

وصفة لتحضير بوك تشوي مشوي مع صلصة باربيكيو آسيوية مصنوعة من خل الأرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والسكر البني.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

عدة رؤوس صغيرة من البوك تشوي (500 غرام)، كل منها مقطعة إلى نصفين طولياً
ربع كوب من صلصة الفلفل الحار الحلوة والحارة
ملعقة كبيرة من خل الأرز
ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
ملعقة صغيرة واحدة من السكر البني
ملعقة صغيرة واحدة زيت السمسم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: ملفوف بوك تشوي، صلصة حارة، صلصة الشواء، صلصة الصويا، الفلفل الحار، خل الأرز، سكر بني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

جهز الشواية: إذا كنت تستخدم شواية غاز، فقم بتشغيل جميع الشعلات على أعلى درجة حرارة، وسخّنها حتى تصبح ساخنة، ثم خفّض الحرارة إلى متوسطة. أما إذا كنت تستخدم شواية فحم، فأشعل الفحم.
حضّر الصلصة: امزج الصلصة الحلوة والحارة، وخل الأرز، والسكر البني، وزيت السمسم، وصلصة الصويا.

في هذه الأثناء، ضعي البوك تشوي في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف، وغطيه، ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق. أضيفي الصلصة المُحضّرة وقلّبي.