وصفة مفصلة مع صور.
وصفات اليقطين
فطيرة منزلية الصنع محشوة بهريس اليقطين ومغطاة بطبقة من دقيق الشوفان....
هذه الكعكات النباتية رطبة ولذيذة، وذلك بفضل مكون سري: قرع الجوز....
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
يخنة اليقطين والحمص والقرنبيط مع توابل الكاري....
وصفة مفصلة لتحضير طبق لحم مع صور...
حضّري حشوة البريوش باستخدام هريس اليقطين الممزوج بالجبن الكريمي الطري. رشيها بالسكر البودرة وقدميها مع مشروب ساخن على الإفطار.
سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اشوي القرع العسلي حتى يصبح طرياً. يتناسب لبه الحلو جيداً مع الزبيب.
تقول آن: "قدّمي هذا الطبق لعائلتك وسيذكرهم بفصل الخريف..."
يُعد طبق القرع الإسباجيتي المحمص من كاثي لي طبقاً جانبياً يُكمّل أي طبق رئيسي، وهو مُعزز بالزبدة العطرية، ولكن في هذه الوصفة يتم مزجه مع مسحوق الكاري، والبصل الحلو، و...
من قال إن المعكرونة يجب أن تُقدم مع صلصة الطماطم؟ ليس مارسيلا فالادوليد، التي تُعدّ السباغيتي مع القرع العسلي وزيت المريمية. إنه طبق بسيط يُبرز نكهة القرع العسلي...
تمامًا كما تمزج مسحوق الشيبوتلي مع عصير الليمون لتحضير الفلفل الحار، حضّره لهذه المقبلات البسيطة. يضفي نوعان من الأعشاب، البقدونس والزعتر، نكهة منعشة على البذور، ويعزز الملح النكهة اللذيذة.
تُضفي بهارات فطيرة اليقطين نكهة مميزة ليس فقط على اللاتيه، بل أيضاً على بذور اليقطين هذه، التي تُحمّص بسرعة كبيرة. على الرغم من أنها تُخلط مع ملعقة من السكر البني وشراب القيقب...
لضمان التصاق مسحوق الكاري ببذور اليقطين، غطّيها بقليل من زيت جوز الهند قبل إضافة التوابل. رشة ملح ستساعد على موازنة نكهة المسحوق الدافئة...
في وصفة اليقطين المخبوز مع الفطر والفلفل وجبن الماعز هذه، قام غاي فييري بتحميص اليقطين مسبقًا في الفرن لبضع دقائق، ثم حشوه بحشوة دسمة ولذيذة...
وصفة مفصلة مع صور.
يُضفي غاي فييري على حساء كبير وغني ودسم نكهات أعشاب نابضة بالحياة، مع بضع قطرات من صلصة ورشسترشاير، ورشة من الفلفل الحار لمزيد من النكهة...
هذه الفطيرة الرائعة مثالية لمحبي فطائر التفاح واليقطين والجوز على حد سواء. لا داعي للاختيار بينها، فهذه الفطيرة تتميز بطبقة حلوة غنية بالمكسرات، ومزيج من الحلاوة والحموضة...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة لتحضير حساء كريمي بمرق الدجاج واليقطين المهروس...
خفيفة، وهشة، ومغطاة بكريمة الجبن بنكهة القرفة، هذه الكعكات المحشوة باليقطين من باتريك وجينا نيلي هي متعة فاخرة باليقطين.
تستخدم باولا دين خليط كيك جاهز لتحضير هذه الكب كيك الفردية. الحشوة عبارة عن هريس اليقطين وجبن كريمي، وتُزيّن الكب كيك بالكريمة المخفوقة و...
لإضافة قوام مقرمش لقاعدة التشيز كيك، يضيف إيميريل لاغاس الجوز المفروم إلى عجينة البسكويت التقليدية ويرش الفطيرة ببذور اليقطين المزججة قبل التقديم.
ولأن هذه الكعكات تُصنع في قوالب صغيرة، فإن تقديمها سهل للغاية، مما يمنح كل ضيف متعة خاصة به....
تتميز كعكة الجبن الخاصة بجين نيلي بقاعدة من بسكويت الزنجبيل الحار، وتغطى بكريمة مخفوقة حلوة بنكهة القرفة.
جرب هذه الكعكة بالجبن، المصنوعة من قاعدة مقرمشة من بسكويت جراهام وحشوة غنية من اليقطين وكريمة الجبن، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة لدى العائلة.
ما الذي يمكن أن يكون أفضل من فطيرة اليقطين - وهي حلوى يمكن الاستمتاع بها ليس فقط في الأعياد، ولكن على مدار السنة، مغطاة بمغرفة من آيس كريم الفانيليا وكمية وفيرة من الكريمة المخفوقة...
هذا الطبق الشهي مثالي ليوم خريفي بارد. كمية الخضراوات الوفيرة تُكمّل اللحم، مما يجعله وجبة متكاملة. يُقدّم مع شرائح من الخبز المقرمش.
لتحضير هذه السلطة الخريفية المميزة، خذ قرع الجوز المحمص، وقلّبه مع أوراق الجرجير الصغيرة، وزيّنه ببضع رقائق عطرية من جبن البارميزان ذي النكهة الجوزية....
























































