وصفات الوجبات السريعة

السلايدرز عبارة عن شطائر صغيرة الحجم تُقدم عادةً كمقبلات في الحفلات. تحتوي كل سلايدر على قطعة لحم بقري طرية، وجبن ذائب، وصلصة أساسها المايونيز.

سيكون العشاء أكثر متعةً إذا أعددت تاكو على شكل تمساح. سيفرح الأطفال بذلك كثيراً. ولتحضيرها، ستحتاج إلى جيوب تاكو مقرمشة ذات قاعدة مسطحة حتى يتمكنوا من...

تُصبح الإنتشلادا المكسيكية المحشوة بصلصة البيكاديلو (لحم بقري مفروم مع طماطم، جبنة شيدر، زيتون وزبيب) ألذّ بإضافة توابل الخمسة الصينية.

تتميز هذه البرغر ذات الطبقتين بنكهة الفطر المضاعفة: حيث تُغطى قطعة لحم بقري بقطعة ثانية مصنوعة من غطاء فطر بورتوبيلو كامل، وكلها مغطاة بصلصة غنية ودسمة...

تجمع هذه الشطيرة الشهية جميع نكهات حلويات عيد القديس باتريك التقليدية. استمتع بها على مدار العام! بين شريحتين من الخبز، ستجد قطعًا من لحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، و...

جميع نكهات الناتشوز التقليدية في طبق مقبلات ممتع وسهل التقديم والأكل. الناتشوز عبارة عن لفائف مخبوزة محشوة بالفاصوليا، والجواكامولي، والجبن، مع قلب غني بـ...

هذه السندويشات اللذيذة للفطور محشوة بعجة كلاسيكية مع السبانخ والفطر. يمكنكِ تحضير السندويشات مسبقاً، وتجميدها، ثم تسخين بعضها يومياً...

تُصنع قطع البرغر هذه من لحم الضأن المفروم، وهو لحم دسم وغني يحتاج إلى توازن. وتُضفي سلطة الشمر والجرجير الخفيفة والمنعشة توازناً مثالياً على هذا المزيج...

إذا كنتَ من هواة التجربة وتتوق براعم ذوقك إلى نكهات جديدة، فجرّب هذه البيتزا الكورية مع مخلل الكيمتشي ولحم الخنزير المقدد المقلي. يُستخدم الكيمتشي الحار كـ...

يكتسب ساندويتش الجبن الساخن الكلاسيكي نكهةً أكثر حيويةً ونكهةً لاذعةً بإضافة الكيمتشي، وهو نوع من الملفوف الكوري المخمر. يُوضع الكيمتشي بين طبقات الجبن، وعند شويه...

تشارك رايتشل راي وصفة الساندويتش المفضلة لزوجها جون كوسيمانو، والتي تسميها "دا كوز": "لحم بقري إيطالي مع مرق اللحم على خبز مع صلصة جبن بروفولون وفلفل مشوي...

جبنة الشيدر الذائبة، والتفاح الطازج، والكراميل المملح على خبز محمص، تحوّل شطيرة الجبن الساخنة العادية إلى متعة راقية للمناسبات الخاصة. مزيج من الحلاوة والملوحة...

يُخبز لحم المتن البقري وفقًا لهذه الوصفة البسيطة من ري دروموند، فيصبح غنيًا بالعصارة والنكهة، لكن الجزء الألذ هو قشرته المقرمشة المتبلة. ولتحقيق ذلك، يُخبز لحم المتن...

بهذه الوصفة، يستطيع الأطفال تحضير بيض بينيديكت من الصفر لوجبة الإفطار، حتى الخبز! فبدلاً من الزبدة، يُضاف جبن الماعز إلى العجين، مما يجعل تحضيره سهلاً للغاية. وبدلاً من...

حتى أكثر محبي اللحوم سيحبون برجر الفاصوليا السوداء هذا. ولضمان احتفاظ البرجر بشكله وقوامه، تُطحن بعض أنواع الفاصوليا حتى تصبح عجينة، بينما تُطحن أنواع أخرى...

حوّل طبق الناتشوز المكسيكي إلى مقبلات شهية مستوحاة من أجواء الكاريبي. تُقدّم رقائق التورتيلا تحت طبقة من لحم الخنزير المشوي المتبّل، وقطع الأناناس الطازجة، والجبن الذائب اللذيذ...

تحظى هذه التاكو بشعبية كبيرة في مهرجانات السكان الأصليين في الولايات المتحدة. وقد نشأت في أواخر القرن التاسع عشر في جنوب غرب البلاد بفضل براعة السكان الأصليين في استخدام المكونات المتاحة...

مع هذه الوصفة، لن تقلقي بشأن جفاف شرائح الديك الرومي الصحية قليلة الدسم. فقط أضيفي بعض الكوسا المبشورة إلى اللحم المفروم! فهي تُضفي طراوةً دون أن تُطغى على النكهات الأخرى...

حضّر سندويشات ساخنة من لحم الخنزير والجبن، واستبدل الخبز العادي بفطائر الوافل البلجيكية. ستكون ألذّ مع إضافة خردل العسل الممزوج بالتفاح المبشور الحلو والحامض، والموزّع فوقها...

يُعدّ استخدام أوراق الكرنب بدلاً من خبز لافاش فكرة رائعة لتحضير مقبلات سريعة ولذيذة وقليلة السعرات الحرارية وملونة للضيوف. قبل لفّ الحشوة في الأوراق، يُنصح بطهيها على البخار قليلاً...

يُصنع هذا الرغيف من نفس المزيج الذي يستخدمه الإيطاليون لصنع كرات اللحم: لحم بقري مفروم، ولحم خنزير، ولحم عجل، مُتبّل بجبنة البارميزان والبقدونس. ويُغطى بمزيج...

بهذه الوصفة، يمكنكِ تحضير بوريتو إفطار مغذٍ مسبقًا وتجميده، بنكهات متنوعة لتختاري منها ما يناسبكِ كل يوم. قاعدة البوريتو عبارة عن عجة بيض مع مكونات مختلفة...

كرات اللحم الإيطالية المصنوعة من لحم الخنزير المفروم وجبن البارميزان والشمر تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُلف كل واحدة منها على حدة في دوائر من عجينة البريوش الهشة مع شريحة من جبن الموزاريلا...

يُحضّر جيف ماورو فطائر هذه السندويشات من كرات اللحم المفروم. إنها غنية بالعصارة وذات مذاق رائع. ويُضفي صلصة جاردينيير الحارة التي يُحضّرها جيف بنفسه لمسةً من النكهة المميزة. يمكنك استبدال...

حتى أضلاع لحم الخنزير المطبوخة ببطء يمكن إضفاء نكهة الشواء عليها. مزيج من التوابل مع فلفل شيبوتلي المدخن سيحل المشكلة. فهو يضيف لمسة من...

تُعدّ البيتزا طريقة رائعة للجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الصحية، وإضافة المزيد من الخضراوات الورقية الطازجة إلى نظامك الغذائي. مزيج شهي من الجرجير، والراديكيو، والهندباء في صلصة بلسميك لاذعة...

هذه السندويشات لا تُحضّر بالخبز أو الكعك، بل بالبطاطا المخبوزة! ستحتاجون إلى بطاطا كبيرة، ويفضل أن تكون منزوعة البراعم. تُخبز البطاطا في الميكروويف، ثم تُسطّح و...

طبق "لوكو موكو" الهاواي عبارة عن كومة من الزينة، وقطعة لحم بقري، وبيضة مقلية، مغطاة جميعها بصلصة بنية. هذه الوصفة تجعل من "لوكو موكو" برجرًا سهل التحضير. حضّره على...

حتى مع آثار السُكر، يمكنك تحضير فطور ليس مغذيًا فحسب، بل لذيذًا أيضًا. هذه الوصفة تجمع بين وجبتين في واحدة: شطيرة جبن ساخنة وبيض في خبز. ما عليك سوى تحضير شطيرة الجبن...

صلصة الهولنديز هي آخر ما قد ترغب في تحضيره وأنت تعاني من آثار السُكر. وصفة ساندويتش بيض بينيديكت هذه تُختصر عليك الوقت وتستبدل صلصة الهولنديز التقليدية...

هذا الساندويتش مثالي للفطور بعد ليلة ممتعة، عندما لا تشعر بالشبع التام، ولكنك ما زلت جائعًا جدًا. خبز مسطح طري، بطاطس هاش براون مقرمشة، لحم بقري مملح، بيض مخفوق شهي...

هذا البرجر سهل التحضير للغاية ومثالي لمن يعانون من آثار الإفراط في تناول الطعام ليلاً. سيصبح المايونيز الحلو والحار رفيقك المفضل الجديد. معه...

أصبحت شطيرة الإفطار هذه من الأطباق المفضلة لدى عشاق تجربة الوصفات. فهي تجمع بين كل شيء: نكهة لحم الخنزير المقدد المقلي والجبن المالحة، ولمسة من الحموضة من فطائر اللبن الرائب، و...

تُبهر هذه السندويشات سهلة التحضير بنكهتها الغنية. تُحضّر باستخدام كعكات الذرة المدهونة بالزبدة والبصل الأخضر والعسل. المكونات الرئيسية هي شريحة من لحم الخنزير و...

إذا كان لديكِ كرة من عجينة البيتزا الجاهزة، يمكنكِ خبز شيء جديد ومميز بسرعة وسهولة. هذه البيتزا لا تحتاج إلى صلصة طماطم. بدلاً من ذلك، استخدمي بقايا العجين...

لتحضير هذه السندويشات، ستحتاج إلى خبز بطاطس صغير وشرائح لحم خنزير منزوعة العظم. قبل التجميع، اقلي شرائح اللحم في مقلاة وادهنها بصلصة الخردل والعسل.

جرّب شطائر تجمع بين لحم الخنزير المتبّل والخضراوات المخللة والجرجير المنعش. يُناسب كلٌّ من لحم الخنزير الطبيعي المخبوز والمدخن، والخضراوات هي الأفضل...

هذه السندويشات الصغيرة في خبز البطاطس سهلة التناول للأيدي الصغيرة، مما يجعلها مثالية كوجبات خفيفة للمدرسة. كل سندويش غني بالنكهة (بفضل المايونيز و...

تُعدّ نقانق غامجا من أشهر أطعمة الشوارع في كوريا. وهي عبارة عن نقانق على أعواد مغطاة بعجينة الذرة ومغطاة بالبطاطا المقلية، التي تُقلى حتى تصبح مقرمشة.

تُصبح سندويشات التاكو بالسمك اللذيذة والمشبعة جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. تُقطّع شرائح سمك السلور (أو أي نوع آخر من السمك الأبيض المتماسك) إلى مكعبات، ثم تُغمس في الدقيق، وتُقلى في الزيت حتى تُغطى بطبقة لذيذة...

حضّر برجر الديك الرومي صحيًا ومغذيًا أكثر باستبدال الكاتشب والمايونيز بالخردل الحبيبي وقليل من مربى المشمش. وكطبق جانبي، بدلًا من...

من قال إن البيتزا اللذيذة يجب أن تحتوي على صلصة طماطم وأنواع مختلفة من النقانق؟ جرّب هذه الوصفة المبتكرة للبيتزا البيضاء من إينا غارتن! تتميز بشرائح رقيقة من براعم بروكسل...

اشوي السمك الأبيض الطري والخضار في دقائق، وسيكون الطبق جاهزاً في غضون نصف ساعة على الأكثر. قدمي السمك والخضار المشوية مع الفاصوليا المقلية وخبز الذرة.

تُعدّ كعكة الجبن الكلاسيكية من فيلادلفيا مزيجًا رائعًا من شرائح اللحم البقري الرقيقة والطرية مع كمية وفيرة من الجبن الذائب على خبز هوجي طويل. وباعتبارها وجبة سريعة، فهي...

لست بحاجة إلى مكبس خاص لتحضير هذا البانيني، ولن يتسع الساندويتش في مكبس خاص على أي حال: فهو مصنوع من رغيف خبز كامل! هذا يوفر الكثير من الوقت، إذ لا داعي لتجميع المكونات...

هذه التوستادا (خبز مكسيكي مقرمش مع إضافات) محشوة بشرائح لحم بقري طرية متبلة بقهوة حارة ومشوية حتى درجة متوسطة النضج. للمزيد...

المقبلات الإيطالية هي طبق يُقدم للضيوف قبل دعوة الجميع إلى المائدة. إذا كان لديك بقايا من اللحوم الباردة، أو الأجبان، أو الفلفل المخلل، أو...

إذا كنت من عشاق البيتزا، فلا بد لك من تجربة هذه البيتزا الأمريكية السميكة للغاية ذات العجينة السميكة والحشوة الكثيفة. على عكس البيتزا الإيطالية التقليدية، هذه النسخة...

على الرغم من اسمها، فإن شطيرة اللحم البقري الإيطالي المفتت نشأت في شيكاغو، وسمتها المميزة هي أنها تقدم مع العصارة التي تم طهي اللحم فيها (اللحم المشوي في قدر)....

لم تكن السندويشات الساخنة بهذه اللذة من قبل. جبنة كاممبير ذائبة مع شرائح رقيقة من التفاح الحلو والحامض وقليل من الثوم المعمر، موضوعة بين شريحتين مقرمشتين من الخبز الفرنسي. سندويشات...