وصفات الوجبات السريعة

ما يميز هذه البيتزا هو قشرتها اللذيذة المحشوة بالجبن الكريمي والمغطاة بحلقات الهالبينو الحارة. أما وسطها فيُغطى بصلصة الطماطم ومزيج من جبن الموزاريلا المبشور و...

تتكون البيتزا النابولية التقليدية من خمسة مكونات بسيطة وعالية الجودة فقط، وهي التي تحدد نكهتها. وتشمل هذه المكونات عجينة الخميرة، وصلصة الطماطم الناضجة...

صُممت هذه البيتزا الأمريكية خصيصاً لعشاق الطعام اللذيذ. وهي مصنوعة من مكونات أساسية - عجينة الخميرة، وصلصة الطماطم، والجبن المبشور - ولكن...

تغطي هذه الوصفة العملية الكاملة لصنع البيتزا الكلاسيكية، بدءًا من عجن عجينة الخميرة وحتى تحضير صلصة الطماطم اللذيذة، والتجميع، وطريقة الخبز الصحيحة على صينية مسخنة مسبقًا...

سيُعجب عشاق البيتزا ذات العجينة الرقيقة بهذه الوصفة. العجينة رقيقة ومقرمشة كالبسكويت! العجينة خالية من الخميرة، مما يجعلها مثالية لمن...

في صباح يوم أحد، عندما لا تكون على عجلة من أمرك، دلل نفسك بوجبة مميزة من البيض المكسيكي على طريقة "هويفوس رانشيروس"، أو البيض الريفي. يتكون هذا الطبق من بيض مقلي...

هذا البرجر الضخم ليس من الوجبات السريعة على الإطلاق - فكل مكون يتم تحضيره بعناية، مما ينتج عنه قطعة صغيرة شهية تأخذ مكانها في الساندويتش...

التوستادا، وهي طبق مكسيكي، عبارة عن حشوة غنية وحارة تُقدم على رقائق التورتيلا المقرمشة. بالإضافة إلى البطاطا الحلوة المطهوة اللذيذة، تحتوي الحشوة أيضاً على الفاصوليا السوداء المقلية (لـ...

تُعدّ شطائر السلايدر الصغيرة مقبلات لذيذة ومميزة في أي حفلة منزلية، سواء كانت ليلة ألعاب جماعية أو مشاهدة مباراة معًا. لتحضيرها، استخدمي خبزًا صغيرًا...

تُشكّل شرائح رقيقة من لحم الخنزير الطري المشوي حشوة لذيذة للسندويشات الشهية. زيّنها بالبصل الأحمر المقرمش، والجرجير المنعش، والمايونيز بالثوم، وقدّمها مع...

تجمع هذه البرغر الشهية والغنية بالعصارة بين جميع تقاليد المطبخ المكسيكي، وهي سهلة التحضير، حتى لو كنت تعيش على بعد آلاف الأميال من العالم الجديد. جميع المكونات...

الدجاج المقلي المقرمش مع الوافل الهش وشراب القيقب هو مزيج أمريكي تقليدي يبدو غريباً في البداية، ولكن بمجرد تجربته، ستدرك أنه لذيذ جداً...

دلّل نفسك وأحبائك بفطور مكسيكي شهي من طبق "هويفوس رانشيروس"، أو البيض المخفوق على الطريقة الريفية. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة بين رعاة الماشية في المكسيك، فقبل التوجه إلى العمل في المزرعة، يتناولونه...

عندما تحتاج إلى طريقة سريعة وسهلة لتحضير بيتزا لذيذة، فإن السجق الإيطالي هو خيارك الأمثل. اشويه وقطّعه إلى شرائح دائرية. قدّمه مع الجبن المبشور وصلصة الطماطم مارينارا لتحصل على بيتزا شهية...

تُحضّر هذه الشطيرة المتوسطية اللذيذة على رغيف كبير من خبز الشياباتا، ثم تُقطّع إلى عدة قطع أصغر قبل التقديم. تُحشى الشطيرة بالسلامي (مزيج من اللحوم الإيطالية المُصنّعة،...

تحظى شطائر الفاصوليا السوداء بشعبية كبيرة لدى النباتيين ومحبي اللحوم على حد سواء. فهي صحية أكثر بكثير من شطائر اللحم البقري التقليدية، وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنها تحتوي على...

يتم استبدال اللحم البقري المفروم التقليدي المستخدم في برجر سلوبي جو في هذه الوصفة بالتوفو، الذي يُفرم ويُقلى، مثل اللحم البقري، في صلصة الطماطم مع الخضار المفرومة ناعماً...

في إسرائيل، يُطلق على هذا الطبق أيضاً اسم "سابيخ"، وهو من أشهر أطعمة الشوارع في تل أبيب. يُقدّم خبز البيتا الطازج والدافئ مع الباذنجان المقلي والبيض المسلوق والخضراوات المخللة والسلطة...

سيُضفي البصل المكرمل، المكون الأساسي في حساء البصل الفرنسي الشهير، على سندويشات الجبن الساخنة هذه نكهة غنية ومميزة. لتحضير البصل...

هذه التاكو، من ابتكار شونا هافي، محشوة بحشوة شهية من الدجاج المقلي والخضراوات، متبلة بتوابل آسيوية. في هذه الوصفة، تبتعد مصورة الطعام عن المكونات التقليدية، و...

التشيميتشانغا طبق مكسيكي شهير يتكون من حشوة ملفوفة في تورتيلا ومقلية في الزيت. وهو في الأساس بوريتو مُحسّن. تُحشى التشيميتشانغا تقليديًا باللحم البقري...

هذا البرجر بالجبنة المشوية، مع قطعة اللحم البقري الطرية والجبنة الذائبة، غني بالنكهة بفضل صلصة الباربكيو الحلوة والحارة ولمسة الشواء. ابدأ بالصلصة...

تتبيلة حلوة وحامضة غنية بالتوابل والكركم، تُستخدم عادةً لتخليل خيار الساندويتش، تُحوّل الفجل الأبيض الطري والمقرمش إلى مقبلات شهية. ويمكن استخدامها أيضاً...

يُعدّ اللفت المخلل من المقبلات التقليدية في الشرق الأوسط، وإذا كنت من محبي الشاورما أو الفلافل في خبز البيتا، فأضف بضع شرائح منه وشاهد كيف يتغير مذاقه. بالإضافة إلى ذلك...

طريقة مبتكرة لتحضير الأفوكادو غير الناضج بما يكفي للجواكامولي أو السلطات. تُخلط شرائح رقيقة مع الهالابينو والكزبرة وقشر الليمون، ثم تُسكب عليها تتبيلة حارة...

سيكون الفلفل الحلو المتبل ألذّ بكثير إذا قمت بشويه أولاً. لن يكتسب الفلفل المشوي نكهة أغنى فحسب، بل سيكون أيضاً أسهل في...

يمكن للفجل الصغير من حديقتك أن يصل إلى مائدتك بشكل مختلف. فعملية التخليل السريعة تمنحه نكهة متوازنة بين الحموضة والتوابل، مع الحفاظ على قوامه المقرمش، فوراً...

ستنال هذه الوصفة إعجاب محبي المخللات الحامضة. ولضمان امتصاص الخيار للمخلل بسرعة، قطّعه إلى شرائح رقيقة (باستخدام قطاعة الخضار) وقدّمه مع حلقات البصل.

تُعدّ هذه الوصفة للخيار المخلل الحار مثاليةً عندما تحتاج إلى مقبلات لذيذة للعشاء. تُخلط شرائح الخيار الرقيقة مع أوراق النعناع الطازجة وشرائح الفلفل التايلاندي الرقيقة (وإن كانت...

يجب أن يتوفر لدى كل طاهٍ منزلي هذه المجموعة الصغيرة من الخضراوات المتبلة. فهي جاهزة في دقائق، وتحفظ جيداً في الثلاجة، وتتناسب مع مجموعة واسعة من الأطباق.

إذا كنت من محبي الخضراوات المخللة المقرمشة وتبحث دائمًا عن نكهات جديدة، فلن تخيبك هذه الوصفة. يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة ويُتبل بالفلفل الحلو...

انقع حلقات البصل الأحمر في التتبيلة وقدمها مع أي طبق أو مقبلات - فهي تتناسب مع كل شيء تقريبًا. التوازن المثالي بين الملح والسكر والخل والتوابل يجعل البصل الأحمر إضافة ممتازة...

غالباً ما ترتبط المخللات السريعة بفصل الصيف، حيث تحتفظ الخضراوات المحضرة بهذه الطريقة ببعض نكهتها الطبيعية وتحافظ على قرمشتها الصيفية، ولكن...

يمكن تناول المخلل السريع فور تبريد التتبيلة. ولضمان امتصاص المخلل للنكهة بشكل أفضل، قطّع الخيار إلى شرائح دائرية؛ فكلما كانت الشرائح أرق، زادت حموضتها. على عكس...

البصل الأحمر المخلل وجبة خفيفة غير مكلفة، يمكنكِ تحضيرها على شكل دائرة وحفظ مرطبان منها في الثلاجة لتقديمها مع مختلف المقبلات والأطباق. لن يستغرق الأمر منكِ أكثر من ١٠ دقائق...

إذا قمت بتقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة قبل التخليل، فسوف يمتص المحلول الملحي الحامض بسرعة أكبر ويكون جاهزًا للأكل في اليوم التالي. فكرة رائعة في موسم التخليل...

تمتص شرائح الكوسا الرقيقة التتبيلة بسرعة، فتحوّل نكهتها المحايدة إلى نكهة حارة لاذعة، مثالية للمقبلات والسندويشات. صبّ عليها تتبيلة خل أبيض ساخن...

يمكن حفظ الفلفل الحار المخلل بالثوم في مرطبانات لفصل الشتاء. سيُقدّر عشاق الطعام الحار وجود مرطبان من هذا الفلفل الناري في ثلاجتهم. حلقات الهالبينو المخللة مثالية...

يمكن تقديم هذا الخيار المخلل سريع التحضير فورًا بعد تحضيره، للاستمتاع بنكهته المنعشة، مع إضافة الكزبرة. ولمساعدة الخيار على امتصاص مزيج التوابل بشكل أسرع...

لإعداد هذه السندويشات المستوحاة من المطبخ المكسيكي، يتم طهي أفخاذ الدجاج منزوعة العظم على نار هادئة لعدة ساعات، ثم تقلى في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً و...

هل تبحث عن طريقة شهية وسهلة التحضير لإطعام مجموعة كبيرة من الأشخاص؟ تُعدّ نقانق الذرة الأمريكية وجبة خفيفة مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء! تُشوى النقانق على سيخ خشبي...

حضّر سندويشات لذيذة وشهية من الدجاج المقرمش والخضراوات على بسكويت أمريكي. يضفي هذا البسكويت نكهة وملمساً جديدين تماماً على سندويشات الدجاج. و...

عند اختيار لحم الخنزير للسندويشات، يُنصح باختيار كتف الخنزير. فهو يحتاج إلى وقت طويل للطهي على نار هادئة، لكن اللحم يصبح طريًا جدًا وغنيًا بالنكهة. قبل الطهي، افرك الكتف بمزيج من التوابل...

تحضير البيتزا على الطريقة المكسيكية في غاية السهولة. أساسها عبارة عن تورتيلا قمح جاهزة. وهذا مناسب عند الرغبة في تحضير عدة بيتزا فردية. ضع فوق كل تورتيلا...

يُعدّ صدر لحم البقر قطعة مثالية للطهي البطيء. فرغم أنه قاسٍ نوعاً ما ومليء بالأنسجة الضامة، إلا أنه بعد طهيه على نار هادئة لفترة طويلة، يصبح اللحم غنياً بالعصارة...

لتحضير فطور لذيذ ومشبع، اقلي عجة فرنسية محشوة بالفطر والجبن، وقدميها في خبز مدهون بالخردل كالساندويتش. ولتحضير الحشوة، اقلي الفطر في...

الدوسا، أو الدوساي، طبق من جنوب الهند يُقدم عادةً على الإفطار. وهي عبارة عن فطيرة رقيقة محشوة بحشوة غنية. في هذه الوصفة، تُطهى البطاطس مع الحمص في صلصة...

حضّر بيتزا منزلية بسيطة ولذيذة تبدو راقية كما لو كنت قد خرجت بها من مطعم فاخر. لتسهيل الأمر، استخدم عجينة بيتزا جاهزة (مشتراة من المتجر). افردها...

هوت دوغ لذيذ ملفوف بشرائح لحم مقدد مقرمشة - نكهة لا تُقاوم. لتحضيره، يُلف كل هوت دوغ بإحكام بشريحة من اللحم المقدد، ثم...

لتحضير هذه النقانق البسيطة، ستحتاج إلى نقانق، وخبز طويل، وصلصة باربيكيو جاهزة. يُشوى كل شيء، وللحصول على نكهة غنية، يُطهى على...