وصفات الوجبات السريعة

تتكون البرغر الأساسية من قطع لحم بقري وخبز فقط، يتم شويها وتقديمها مع مجموعة متنوعة من الإضافات. ينتج عن كيلوغرام واحد من اللحم المفروم ثماني قطع - فكرة رائعة...

تطورت الكيساديلا المكسيكية التقليدية بسرعة إلى نسخة إيطالية، بفضل العديد من المكونات المتوسطية. لكنها لا تزال بنفس القدر من الإشباع واللذة. خبز التورتيلا المصنوع من القمح...

بينما تُعدّ البيتزا الساخنة والشهية متعةً رائعةً في أي حفلة، يمكنك الارتقاء بها إلى مستوى آخر وتحويلها إلى مقبلات لذيذة على عصا. بهذه الطريقة، ستكون البيتزا أسهل في تناولها بدون...

سلطة الخيار والطماطم الإسرائيلية هي مزيج بسيط من الخضراوات الطازجة والعصيرة، وهي شائعة في العديد من المطابخ حول العالم وتُعرف بأسماء عديدة. وهي مصنوعة من...

هذا الساندويتش هو الطبق المميز لسلسلة مطاعم تشيك-فيل-إيه الأمريكية، المتخصصة في سندويشات الدجاج الخالية من الدهون المتحولة. إنه بسيط للغاية: مجرد خبز مملح...

هذا البوريتو النباتي الصحي خالٍ من اللحوم، لكن الكمية السخية من الفاصوليا تجعله غنياً بالبروتين، كما أن مسحوق فلفل الشيبوتلي يضفي عليه نكهة مدخنة خفيفة، لذا حتى آكلي اللحوم...

هذا البرجر المشوي الكبير والشهي مليء بالنكهات الغنية واللحمية لقطعة لحم بقري طرية ولحم بقري مدخن مشوي، ويكمله بشكل مثالي الخضار الطازجة...

تُحضّر السندويشات بشرائح من خبز الجاودار المدهونة بالخردل، والمحشوة بين شريحتين من جبن الشيدر من الجانبين، وتُغطى بالسجق المشوي وشرائح الهالبينو الحار. كل شيء مشوي...

لتحضير هذه السندويشات الطويلة، تُقطع شرائح سمك السلمون بالطول وتُتبل بمزيج من التوابل الآسيوية: نبيذ الأرز (ميرين) ومعجون الميسو الأبيض، مع إضافة...

أصبح مزيج الطماطم الحلوة الناضجة مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والخس الطري شائعًا ومتناغمًا لدرجة أنه يُطلق عليه ببساطة اسم "BLT"، نسبةً إلى الأحرف الأولى من المكونات الرئيسية. يُقدّم هذا الثلاثي...

حضّر فطورًا شهيًا ومميزًا مع البيض المخفوق، يُقدّم مع الخضار في فاهيتا مكسيكية على خبز التورتيلا الدافئ المصنوع من القمح. يُقلى البيض في مقلاة ويُخلط بكمية وفيرة من...

تُصنع قطع اللحم لهذه البرغر الغنية والمتنوعة على غرار كرات اللحم الدنماركية، من لحم بقري مفروم قليل الدهن، ممزوج بكريمة خفيفة، ومُنكّه بجوزة الطيب.

حضّر برجر شهي وغني بالعصارة يجمع بين نكهات مختلف المقبلات والأطباق الألمانية: نقانق البراتورست، والمخللات، والبيرة، وكلها مُزيّنة بنكهات فريدة خاصة بها...

كل مكون من مكونات هذا البرجر متعدد الطبقات يمثل وجبة كاملة، غنية بنكهات وروائح المطبخ الإيطالي. تُغطى قطع الخبز المحمص بصلصة أيولي الثوم اللذيذة مع...

تُعدّ التاكو المكسيكية فكرة رائعة لعشاء جماعي ممتع. يُقدّم هذا الطبق على خبز التورتيلا، ويتميز بمظهره غير الرسمي الذي يُضفي جواً من المرح. تشمل حشوات التاكو...

تولي سلسلة مطاعم سماش برجر للوجبات السريعة اهتماماً خاصاً بطريقة قلي البرجر المميزة لديها. حيث توضع كرات اللحم المفروم على صينية مدهونة بالزبدة ثم تُفرد...

تُحضّر هذه البرغر على طريقة سلسلة مطاعم شيك شاك. يُقسّم اللحم المفروم إلى أجزاء متساوية، ويُبرّد، ثم تُقلى الأقراص في مقلاة وتُسطّح بملعقة. قبل دقيقة...

هذا البرجر الشهي ذو الطبقتين من اللحم يُحضّر تماماً مثل سلسلة مطاعم البرجر الأمريكية الشهيرة "إن-إن-أوت". تُشوى كل قطعة من اللحم المفروم إلى درجة الكمال...

تُحضّر هذه البرغر الصغيرة على طريقة سلسلة مطاعم وايت كاسل الأمريكية الشهيرة، المعروفة ببرغرها الصغير المطهو ​​على البخار. وتتميز بشكلها المربع الصغير...

حوّل التاكو المكسيكي إلى حلوى لذيذة بتحضيره بعجينة حلوة. كل ما عليك فعله هو خبز جيوب التاكو الحلوة والمقرمشة. تُقلى مثل الفطائر الرقيقة المصنوعة من...

حتى في المنزل، يمكنكِ قلي البطاطس المقلية المقرمشة مثل تلك التي تُقدم في مطاعم الوجبات السريعة، لتصبح ذهبية اللون من الخارج وطرية من الداخل. للقيام بذلك، انقعي البطاطس أولاً في...

تختلف التوستادا المكسيكية عن التاكو في أنها تُقدم على خبز التورتيلا المقرمش المصنوع من الذرة. كما أن حشوتها تتكون أساسًا من اللحم والخضراوات. لتحضير الحشوة، يُحضر لحم بقري مفروم...

تُصنع قطعة اللحم في هذا البرجر على طريقة الكروكيت: لحم مفروم يُقلى في فتات الخبز. والهدف هنا هو الحصول على قشرة ذهبية مقرمشة، لذا إذا قمت بتشكيلها من لحم نيء...

سيأسر هذا البرجر أي ذوّاق بمزيجه الفريد من النكهات المتناقضة في كل قضمة. حتى قطعة اللحم فيه مصنوعة من مزيج من ثلاثة أنواع من اللحم البقري المفروم، مشوية، ومغطاة بثلاثة...

سندويشات البوي بوي هي سندويشات وجبات سريعة تقليدية من ولاية لويزيانا الأمريكية. ما يميزها هو خبزها الطويل، مما يجعلها سندويشات مشبعة. تُعرف سندويشات البوي بوي أحيانًا باسم...

يقول مبتكر هذا البرجر، وهو طاهي مطعم لور الشهير في نيويورك: "قد تنزلق شرائح لحم الخنزير المقدد من البرجر، ولكن مع مربى لحم الخنزير المقدد، ستتذوقه في كل قضمة...

تُعدّ فطيرة التارت فلامبيه الفرنسية التقليدية عبارة عن خبز مسطح مغطى بالقشدة الحامضة والجبن والبصل ولحم الخنزير المقدد، لكنها تصبح أكثر إشباعًا ولذة عند إضافة البيض المخفوق إليها...

تتميز هذه البرغر اللذيذة بقطعة لحم ديك رومي مفروم شهية، مغطاة بالجبن والأفوكادو ورقائق التورتيلا والخس، في طبق مستوحى من المطبخ المكسيكي. لحم الديك الرومي المفروم مُنكّه بالثوم والتوابل المدخنة...

قدّم الروبيان المشوي مع مزيج من الفطر والخضراوات على طريقة الفاهيتا المكسيكية في خبز التورتيلا الدافئ المصنوع من القمح. قشّر الروبيان وانقعه في مزيج من الليمون والبابريكا قبل الشوي.

يمكن استخدام الكوسا الصيفية الناضجة حتى في الفاهيتا المكسيكية. فهي تضيف كمية وفيرة من الألياف، ونكهتها المحايدة تكمل النكهات الأخرى الأكثر حيوية بشكل رائع.

لفائف البيض المقرمشة على الطريقة الصينية هي خيار مثالي لأي مناسبة. إنها شهية للغاية ولذيذة لدرجة أنها ستختفي من على المائدة. جاهزة...

تُطهى هذه الأضلاع القصيرة اللذيذة والحارة في قدر الطهي البطيء لمدة 7.5 ساعات، مما يعني أنه يمكنك تحضيرها في الصباح ثم العودة إلى المنزل من العمل في ذلك المساء للاستمتاع بوجبة شهية عادةً...

استمتع بمذاق الفاهيتا الكلاسيكية التي تُقدم في المطاعم. هذه الوصفة تستخدم فقط المكونات الأساسية لهذا الطبق المكسيكي: لحم بقري، فلفل رومي، بصل، وجبن. لا شيء فاخر، لكن النكهة...

لتحضير هذه السندويشات على الطريقة الهاوائية، يُطهى كتف لحم الخنزير ببطء في قدر الطهي البطيء حتى يصبح اللحم طريًا جدًا ويتفتت بسهولة. ويُضاف إليه صلصة غنية جدًا مصنوعة من...

لتحضير هذه السندويشات، يُنقع لحم الخنزير في صلصة باربيكيو مصنوعة من صلصة هويسين والكاتشب والعسل وماء الخيار المخلل. ثم يُشوى ويُقطع إلى شرائح...

تختلف نقانق الذرة عن النقانق العادية في أن السجق لا يُقدّم في خبز، بل في عجينة الذرة. يمكنك حتى تجربة هذه العجينة، وإضافة توابلك المفضلة. على سبيل المثال، في...

هذا البرجر الشهي والغني بالعصارة مصنوع من قطعة لحم بقري مشوية مغطاة بجبنة شيدر ذائبة، وخضراوات سلطة طازجة، ومايونيز حار ممزوج بقليل من الكاتشب...

الذرة المشوية على عصا، أو "إيلوت" (كلمة إسبانية تعني الذرة)، هي وجبة خفيفة شهيرة تُباع في شوارع المكسيك. ولا تُقدم الذرة مع الملح فقط، بل تُحضّر بنكهة محلية مميزة.

لا تتطلب هذه الوصفة الصيفية الإسبانية أي مهارات طهي خاصة. تُخلط الخضراوات النيئة (الطماطم والخيار والفلفل الحلو) مع زيت الزيتون وخل الشيري، و...

يكمن سر البرجر اللذيذ، إلى جانب قطعة اللحم البقري الشهية، في إضافة الخضراوات المخللة أو المخمرة. فحموضتها تتناغم بشكل رائع مع نكهة اللحم الغنية، وترتقي بالساندويتش إلى مستوى جديد كلياً.

تُحضّر هذه البرغر بالجبنة من قطعة لحم بقري مشوية مغطاة بشريحة لذيذة من جبنة كولبي جاك الذائبة. لكن نكهتها المميزة تأتي من صلصة الفلفل الحار. في...

تعتمد الوصفة على كتف لحم الخنزير بالعظم، والذي يُفرك بالخردل، ويُرش بسخاء بمزيج من التوابل، ويُدخن لمدة 10 ساعات تقريبًا حتى تتشرب اللحوم بالنكهات الحارة،...

بعد الاستمتاع ببطيخة ناضجة وشهية، لا ترمِ القشور، بل قم بتخليلها! بضع ساعات فقط في محلول ملحي حار، وستحصل على وجبة خفيفة لذيذة. لا تنسَ...

تُصنع قطع البرغر النباتي هذه من مزيج من الفاصوليا السوداء المعلبة والخضراوات التي تُقلى أولاً ثم تُطحن في محضرة الطعام حتى تصبح شبيهة باللحم المفروم.

ستكتسب فطيرة اللحم نكهةً أغنى وأكثر إشراقًا إذا خلطت اللحم المفروم مع الفطر المقلي والمفروم ناعمًا. أما بالنسبة للتوابل، فكل ما تحتاجه هو الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. عندما...

تُحضّر هذه السندويشات على خبز هوت دوغ طويل، يُقلى مسبقاً حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً من الخارج. ثم يُشقّ طولياً ويُحشى باللحم...

حضّر فاهيتا مكسيكية صيفية مع روبيان مشوي وخضراوات. تُشوى جميع المكونات على حدة، وتُقطّع الخضراوات إلى شرائح، وتُقدّم مع خبز التورتيلا الدافئ، ليتمكن الجميع من مشاركتها.

الإنتشلادا المكسيكية التقليدية عبارة عن أنابيب تورتيلا محشوة بحشوات متنوعة، تُخبز مع الصلصة والجبن في الفرن. الإنتشلادا المشوية لذيذة بنفس القدر، إذا تم خبزها في...

تُصنع أقراص البرجر اللذيذة هذه من لحم سجق تشوريزو المفروم. يمكنك شراء سجق نيء، وإزالة غلافه، وهكذا يصبح اللحم المفروم جاهزًا! كل ما تبقى هو تشكيل الأقراص و...

إذا كنت من محبي البيتزا ذات العجينة السميكة ولا ترغب في عناء تحضير العجين، فهذه الوصفة السهلة للغاية مناسبة لك. عجينة البيتزا المقطعة أفقياً تُعد بديلاً رائعاً...