المشاهدات: 4701هذه الكاسرولة اللذيذة والصحية مصنوعة من الكوسا المقطعة طولياً، والمغطاة بالكريمة الثقيلة، والمرتبة في طبق خبز مع الجبن الإيطالي المبشور...
المشاهدات: 7535تبدو قوارب الكوسا المحشوة هذه، المغطاة بقشرة ذهبية، شهية ومبهجة. لتحضيرها، تُقطع كل حبة كوسا إلى نصفين ويُزال لبها، الذي...
المشاهدات: 7725يُقطّع التوفو إلى مكعبات ويُشوى في مقلاة مع الكرفس والفلفل الحلو والثوم والبصل في صلصة باربيكيو. وتُضفي لمسة من الكاري نكهة شرقية مميزة.
اختر صلصة وجرّب وصفة معكرونة جديدة للعشاء.
المشاهدات: 2330تختلف وصفة باذنجان بارما هذه قليلاً عن الطريقة التقليدية. فبدلاً من الباذنجان المقلي والمغطى بالبقسماط، تستخدم هذه الوصفة خضراوات مشوية (يمكنك...
اكتشف أفضل وصفات غراتان البطاطس، والهليون، والفطائر الإسكتلندية، وغيرها من الأطباق الجانبية لعيد الفصح من إعداد الطهاة.
جربي وصفات صحية أكثر لأطباق الكاسرول المفضلة لديكِ للحصول على وجبة صحية أكثر.
لا يقتصر الغداء أو وجبة البرانش على السندويشات والسلطات فقط (مع أن هذه الخيارات رائعة أيضاً). يقدم الطهاة وصفات غداء رائعة.
جرّب هذه الوصفات بدلاً من الإضافات الحلوة التقليدية: الزبادي اليوناني أو العادي يُعدّ خياراً رائعاً لوجبة فطور مالحة أو غداء خفيف.
المشاهدات: 4032فطور لذيذ وصحي يتكون من البيض والطماطم المخبوزة في قشور البروسكيوتو. توضع شرائح رقيقة من البروسكيوتو في قوالب المافن، لتغطيها بالكامل.
المشاهدات: 5525إذا كنتِ بحاجة إلى الزبادي اليوناني لوصفة ما، وكان من الصعب إيجاده في متجر البقالة المحلي، فاصنعيه باستخدام الزبادي العادي ذي النكهة الطبيعية. ضعيه في مصفاة ورقية و...
ابدأ يومك بوصفات فطور صحية ومغذية مثل طواجن البيض، والفريتاتا، ودقيق الشوفان، وفطائر الحبوب الكاملة، والوافل، والعصائر، وغيرها.
المشاهدات: 7598حضّري طبق كاسرول إفطار مكسيكي بسيط مصنوع من البيض، ورقائق التورتيلا المقرمشة، والجبن، والفلفل الحار المعلب ذي النكهة الخفيفة. بما أن بعض البيض يُستبدل ببياض البيض،...
المشاهدات: 2316تُضفي الخضراوات الخضراء الفاتحة الزاهية، كالهليون والبازلاء الخضراء، إلى جانب الشمر العطري، على هذا الريزوتو مظهراً ربيعياً ونضارةً مميزة. لكن السر الحقيقي وراء نكهة ربيعية حقيقية يكمن في الخضراوات...
المشاهدات: 2572معكرونة شهية بنكهة منعشة لا تقتصر على الليمون فحسب، بل تشمل أيضاً الأعشاب الطازجة وزهرات البروكلي المسلوقة. يُسلق البروكلي لبضع دقائق ثم يُشطف بالماء البارد...
المشاهدات: 60 233يمكنك تحضير صلصة مميزة من الكيمتشي، وهو نوع من المقبلات الكورية التقليدية، بنكهته اللاذعة التي تُضفي مذاقًا رائعًا على أي طبق جانبي. لتحضيرها، اهرس الكيمتشي في الخلاط، ثم أضف...
المشاهدات: 2907إذا كنت من محبي الريزوتو ولكنك ترغب في طبق أسرع وأسهل، فإن معكرونة الأورزو هي الخيار الأمثل. فهي تشبه حبوب الأرز وتُطهى بطريقة تمنحها...
المشاهدات: 4346تُشوى أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد على شواية خارجية أو داخلية حتى تكتسب لوناً ذهبياً وعلامات شواء شهية، ثم تُقطع إلى شرائح وتُقدم مع طبق جانبي من المعكرونة الكريمية. هذا...
المشاهدات: 42,618طاجن السبانخ والديك الرومي الصحي واللذيذ الذي سيشعرك بالشبع لفترة طويلة. يحتوي على كل ما تحتاجه لوجبة فطور دسمة: لحم، خضراوات، بيض، جبن، وخبز. ابدأ بتحضير الطاجن في الليلة السابقة.
المشاهدات: 30806يُقطّع الكوسا إلى شرائح ويُخبز في الفرن مع طبقة مقرمشة لذيذة من فتات الخبز، وجبن البارميزان، والزعتر، وزيت الزيتون. يُفضّل استخدام فتات الخبز الياباني...
المشاهدات: 7356هذا الطبق مثاليٌّ للفطور، فهو يحتوي على كل ما قد ترغب فيه مع فنجان قهوة الصباح: خبز، لحم، طماطم، بيض، وجبن. كل شيء مغموس في كريمة لذيذة...
المشاهدات: 5789البطاطا المقلية الأمريكية هي عبارة عن بطاطا مقلية ومقطعة ناعماً (أو بطاطا مقلية)، تُقدم غالباً على الإفطار. ولكن يمكن أيضاً تحضيرها بالبطاطا الحلوة، وهي في الأساس نفس نوع البطاطا...
المشاهدات: 17364على عكس الفريتاتا التقليدية، هذه الوصفة سريعة التحضير وتُطهى على الموقد بدلاً من الفرن. لتحضيرها، يُنصح بتسخين البروكلي في الميكروويف أولاً لتليينه، ثم سكبه فوق...
المشاهدات: 33,923يصبح البيض المقلي البسيط ألذ وأكثر إثارة للاهتمام عند تحضيره على طريقة "هويفوس رانشيروس"، وهي وجبة إفطار تقليدية لرعاة الماشية المكسيكيين. واليوم، يمكنك إيجاد العديد من أنواعها...
المشاهدات: 3819الفريتاتا هي عجة إيطالية محشوة بحشوات متنوعة. اسمها مشتق من الإيطالية ويعني "مقلي". لكن الفريتاتا التقليدية تُقلى ببساطة في مقلاة حتى يبدأ البيض بالنضج...
نقدم لكم أطباق جانبية لذيذة وصحية للغداء والعشاء، بدءًا من البطاطس المهروسة قليلة السعرات الحرارية وصولاً إلى الحبوب المغذية مثل الكينوا.
المشاهدات: 2615استخدم هذا الخبز المسطح الخفيف والهش الخالي من الدقيق لتحضير السندويشات، أو أضف إليه إضافاتك المفضلة واستمتع به كبيتزا. يتميز خبز "كلاود بريد" الخفيف والهش الخالي من الدقيق بخفته وهشاشته، ويذكرنا بـ...
ابتكر الطهاة عشرات الوصفات باستخدام مكون مفضل لعشاء منتصف الأسبوع: صدر الدجاج.
توجد عدة طرق لطهي لحم الخنزير المقدد، وأفضل طريقة تعتمد على ظروفك. تعلّم كيف تطهو لحم الخنزير المقدد بشكل مثالي في كل مرة.
ابتكر الطهاة أطباقاً رائعة متعددة الاستخدامات للعشاء.
استلهم أفكارك من هذه الأطباق الشائعة في المطاعم حول العالم.
أكمل عشاءك بهذه الوصفات السهلة للوجبات والأطباق الجانبية المصنوعة من الحبوب.
أضف نكهة مميزة إلى قائمة إفطارك الصباحية مع وصفات جديدة لأطباق الإفطار المكسيكية الكلاسيكية مثل تشيلاكيليس وهويفوس رانشيروس.
جهز كاميرتك: سترغب بالتأكيد في التقاط كل هذا الجمال المبتذل!
قدم هذه الأطباق الرائعة في حفل عشاء: من المؤكد أنها ستثير إعجاب ضيوفك، كما أنها سهلة التحضير للغاية.
المشاهدات: 8895هذه الفريتاتا الخالية من الدقيق غنية بعصارة ونضارة الخضراوات الورقية الطازجة. يمكنكِ إضافة القليل من الجبن المبشور لجعلها أكثر دسامة. الهليون متبل مسبقًا...
المشاهدات: 15,073إذا تناولت البطاطا الحلوة على الإفطار، فستضمن وجبة إفطار مشبعة ومرضية، حتى بدون خبز أو حبوب. البطاطا الحلوة صحية أكثر من البطاطا العادية، ونكهتها الحلوة تتناغم بشكل رائع مع اللحوم، مما يجعلها خياراً مثالياً...
المشاهدات: 23749حضّر عصيدة من مزيج من الحبوب الكاملة والحبوب الكاملة لتحصل على أفضل وأصح فطور ممكن. في المساء، اخلط أي نوع من الأرز غير المعالج، والشوفان المقطع، والشعير اللؤلؤي، و...
المشاهدات: 14266حضّر البوريتو بالطريقة التي كان يحضّرها بها إنسان الكهف في العصر الحجري، إن كانوا قد حضّروه أصلاً. وإلا، لكانوا قد فوّتوا على أنفسهم متعة كبيرة. ففي النهاية، البوريتو الملفوف بأوراق الكرنب...
المشاهدات: 115,499تُحضّر عجة الفريتاتا الإيطالية بمجموعة متنوعة من المكونات الإضافية، وتُغطى بالبيض المخفوق، ثم تُخبز في الفرن. عند تحضير الفريتاتا وفقًا لهذه الوصفة، تُقلى جميع الخضراوات قليلاً أولاً...
المشاهدات: 30,635جرّب هذا التوست الفريد من نوعه بالأفوكادو مع البيض والخضراوات. تُغطى أنصاف الأفوكادو بفتات الخبز المقرمش المقلي في زبدة الثوم، ثم تُوضع فوقها بيضة مقلية، وتُزيّن بشرائح رقيقة من...
استخدم هذه التقنية الأساسية لصنع سوفليه حلو أو مالح.
المشاهدات: 54 103هذه الكعكات الرائعة مثالية لوجبة فطور ممتعة أو كمقبلات في حفلة منزلية. تُخبز في صينية الكعك، حيث تُملأ كل تجويف بدائرة من...
المشاهدات: 1633حضّري سوفليه الجبن هذا أثناء انتظار ضيوفك، واستعدّي لإشادة الجميع. هذه الوصفة تجعله شهيًا للغاية: مع قشرة بارميزان لذيذة على الجوانب...
المشاهدات: 3892تكمن فكرة الوعاء (المشتقة من الكلمة الإنجليزية "bowl") في تقديم وجبة مشبعة ولذيذة وصحية في وعاء واحد، مع تحقيق توازن متناغم بين جميع العناصر الغذائية: البروتينات والدهون والكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك...
المشاهدات: 11490يُضفي البيض واللحم المقدد المقلي نكهة فطور تقليدية على الناتشوز. اخبزي الناتشوز في الفرن، رصّي رقائق التورتيلا على صينية خبز، ثم غطّيها بكمية وفيرة من الجبن والصلصة واللحم المقدد المقرمش. زيّني الناتشوز الجاهزة بـ...
المشاهدات: 3784يُعدّ البيض المخفوق مع النقانق من أبسط وأشهى وألذّ أطباق الإفطار في العالم. ولأنه لا يحتوي على الكثير من المكونات، فمن الضروري أن تكون هذه المكونات عالية الجودة...
المشاهدات: 10463هويفوس رانشيروس (وتعني بالإسبانية "بيض على طريقة المزارعين") هو فطور مكسيكي يتكون من بيض مقلي يُقدم على خبز التورتيلا المصنوع من الذرة، ويعلوه تشكيلة من الخضراوات والصلصات. للمزيد...
المشاهدات: 4732ستكون معكرونتك صحية ولذيذة للغاية إذا استخدمت معكرونة الخضار. لتحضيرها، ستحتاج إلى الكوسا وجهاز تقطيع حلزوني لتقطيعها إلى شرائح. اقلي الشرائح قليلاً في...
