إذا كنت تعتقد أن لافتة إيطالية على الزاوية هي وحدها القادرة على أن تعدك بنفس اللازانيا بالجبنة التي تجدها في وصفة جدتك المنزلية، فأنت مخطئ. تمامًا مثل وصفة تايلر...
وصفات الكاسرول
وصفة مفصلة مع صور.
مع قشرة مقرمشة من فتات الخبز، وحشوة من الخضار الطرية بنكهة الثوم، وأرز بني غني، وصلصة جبن كريمية، فإن طبق الكوسا والكرنب هذا هو...
يكمن سرّ طبق غراتان تايلر في طبقات النكهات. أولاً، يقلي لحم الخنزير المقدد، ثم يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة في دهن لحم الخنزير المقدد، ثم يضع طبقات من الخضار المفرومة...
تُهرس البطاطا الحلوة مع قليل من القرفة حتى تصبح ناعمة، ثم تُزين بالجوز الأمريكي والسكر البني. والنتيجة طبق شهي ومقرمش.
إذا كنتِ من متابعي وصفات ري دروموند منذ البداية، فلن تفتقدي هذا الطبق بالتأكيد. فهي تُحضّر الفاصوليا الخضراء مع قطع لحم الخنزير المقدد في صلصة جبن كريمية، ثم تُزيّن الطبق بـ...
الباستيتسيو طبق يوناني يتكون من معكرونة مخبوزة، تُحضّر تقليدياً من لحم الضأن أو البقر المفروم، وغالباً ما تُضاف إليها قطع من اللحوم المُعالجة. إنه بديل صحي...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة البرياني، وهي عبارة عن طاجن من الأرز واللحم، جلبها المغول إلى الهند من آسيا الوسطى، والذين حكموا الهند من القرن السادس عشر إلى القرن الثامن عشر. وحتى يومنا هذا، تُعتبر من أشهى الأطباق...
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
املأ الكريب بمزيج إيطالي من ثلاثة أنواع من الجبن، وضع فوقه صلصة المعكرونة، واخبزه حتى يذوب الجبن وتغلي الصلصة.
وصفة مفصلة مع صور.
إذا كنتِ من محبي طهي أطباق مميزة للمناسبات الخاصة، فجربي وصفة إينا غارتن لطبق المكرونة والجبن الأمريكي. مكونات هذا الطبق، الذي يُحضّر فوراً...
هذا الطبق من المكرونة والجبن الحار يشبه طعم الفلفل المحشو اللذيذ. امزج أنواعًا مختلفة من الجبن مع المكرونة، وأضف بعض الفلفل المخلل ذي النكهة القوية، ثم اخبز هذا الطبق الكبير...
إذا كنت ترغب في إطعام عدد كبير من الأشخاص، فإن طاجن الديك الرومي الكبير من تايلر فلورنس هو خيار مثالي. يستخدم تايلر الديك الرومي بدلاً من الدجاج، وقبل تحميصه...
ستضيفين بالتأكيد طبق البطاطا الجانبي هذا من ري دروموند إلى قائمة وصفاتك المفضلة، وسيحتل دائماً مكانة مميزة على مائدة طعامك في الأعياد. هذه البطاطا المهروسة الناعمة...
إذا كنت تبحث عن طبق شهي، فإليك هذه الكاسرولة الرائعة والشهية من الدجاج من إعداد تريشا ياروود. تتكون من طبقات من مرق الدجاج الكريمي مع الخضار...
يكمن سر هذه الوصفة البسيطة في استخدام كروكيت البطاطا بدلاً من البطاطا المهروسة. "استخدام كروكيت البطاطا لن يوفر الوقت فحسب، بل سيساعدك أيضاً في تحضير طاجن بـ..."
تُحضّر ميليسا دي أرابيان طبقات من المكونات اللذيذة: حشوة شهية من لحم البقر ولحم الخنزير المقدد، مطهوة ببطء في مزيج من البيرة والمرق، والبصل المكرمل، ومغطاة بالبطاطس المهروسة و...
حتى محبي اللحوم سيقدرون هذه الكاسرولة النباتية، حيث أن قطع اللفت والجزر وشرائح الخضار تجعل الحشوة مشبعة للغاية.
لإضفاء نكهة أغنى وأكثر كثافة، يضيف ألتون براون القليل من معجون الطماطم وصلصة ورشستر إلى طاجن لحم الضأن. ثم يغطيه بطبقة من البطاطا المهروسة و...
طبق ثانٍ من الذرة الطازجة المخبوزة مع الفلفل الحلو والحار في الفرن....
يجمع إيميريل لاغاس بين نودلز البيض وشرائح الديك الرومي وجبن البارميزان مع صلصة الفطر السميكة والكريمية الممزوجة بالنبيذ الأبيض.
هذا الطبق جاهز في غضون 30 دقيقة فقط، ومن المؤكد أنه سيرضي جميع أفراد عائلتك. يتكون من فطر طازج مطهو ببطء، وفاصوليا خضراء، وحلقات بصل مقلية مقرمشة، ويعلوه جبن مخبوز...
وللحفاظ على قوام طبق كاسرولة الذرة الكريمية هذا من أن يصبح رتيباً، تضيف باولا دين حبات كاملة من الذرة المعلبة وتنهي الطبق بجبنة الشيدر.
تُضفي الطماطم المجففة بالشمس والمتبلة بالأعشاب، مع جبنة الفيتا اللذيذة، على رغيف اللحم هذا قوامًا مميزًا ونكهةً متوسطيةً خفيفة. طبق بسيط من إعداد جيادا دي لورينتيس...
الشوفان سريع الطهي ودبس السكر هما المكونان "الجديدان" اللذان تضيفهما إيلي كريجر إلى وصفة رغيف اللحم التقليدية. كما تحتوي الوصفة على لحم بقري مفروم...
تُضفي قطع الكوسا والفلفل الحلو اللامع على رغيف اللحم هذا من بوبي فلاي مظهراً جميلاً وخفيفاً. المكون الرئيسي في هذا الطبق هو لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن، والذي...
تضيف إينا غارتن مرق الدجاج والبيض الكامل لجعل رغيف اللحم الخاص بها رطباً وعصيراً حقاً.
تتميز كاسرولة الإفطار اللذيذة من باولا دين بأنها دافئة وناعمة وذات رائحة زكية من القرفة وجوزة الطيب، ويمكن تحضيرها في الليلة السابقة وخبزها ببساطة في صباح اليوم التالي.
تستخدم هذه الحلوى من مطابخ شبكة الطعام التابيوكا لتكثيف حشوة التوت الطازج ومنع المخبوزات من أن تصبح طرية.
جرّب هذه اللازانيا النباتية. تضيف جيادا دي لورينتيس فتات بسكويت اللوز، وقرع الجوز الطري، والكثير من الجبن الذائب.
مصنوعة من الخضراوات الطازجة والتوابل التقليدية مثل الكايين ومسحوق الفلفل الحار، هذه الرغيف اللحمي الشهي، المغطى بصلصة الكاتشب والكمون، هو طبق مثالي...
عندما يقوم ألتون براون بإعداد هذه اللازانيا المستوحاة من المطبخ المكسيكي، فإنه يعتمد على صلصة إنشلادا منزلية الصنع مصنوعة من فلفل شيبوتلي الحار والثوم الطازج والكمون وصلصة الطماطم.
لتحضير لازانيا إينا غارتن الكبيرة، لست بحاجة إلى اللحم البقري أو لحم الخنزير المفروم التقليدي. استبدله بالديك الرومي المفروم أو النقانق الإيطالية، مع إضافة أربعة أنواع من الجبن:...
























































