وصفات عشاء سريعة

يُضفي الرمان نكهةً حلوةً لاذعةً ولونًا أحمرَ ياقوتيًا على هذا الطبق الرائع، وهو مثاليٌّ للمناسبات والأعياد، كما أنه مناسبٌ لعشاءٍ سريعٍ في منتصف الأسبوع. دبس الرمان...

هذا الطبق سهل التحضير غنيٌّ بالنكهات والروائح الشهية للمطبخ الإيطالي. تُغمس شرائح الدجاج في الدقيق وتُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم تُضاف...

تتناغم المعكرونة وقطع الدجاج المقلي والسبانخ الطازج والطماطم الكرزية الحلوة في طبق معكرونة لذيذ وخفيف سيُعجبك حتماً. الطبق غنيٌّ بالنكهات...

تُقدّم شرائح صدور الدجاج المقرمشة مع جبنة البارميزان وقشر الليمون المبشور، إلى جانب كومة من الجرجير المنعش المتبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون. وتُزيّن الطبق ببشر ناعم...

إذا لم يتوفر لديك معكرونة أوريكيتي، فإن أي نوع آخر من المعكرونة ذات الحجم المماثل سيفي بالغرض، وهي تتناسب بشكل رائع مع الحمص والطماطم الكرزية لتحضير هذا الطبق اللذيذ والغني بالعناصر الغذائية.

معكرونة أورزو مصنوعة من جبن بيكورينو، وهي كريمية وناعمة الملمس. تُقدم مع صلصة سالموريليو، وهي صلصة من جنوب إيطاليا تُحضّر من عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والأعشاب الطازجة. نعناع...

هذه الوصفة البسيطة خيار رائع لعشاء منتصف الأسبوع عندما تحتاجين إلى وجبة طازجة ودافئة ومشبعة. يُطهى الروبيان في دقائق، مما يجعله وجبة مشبعة...

أفضل ما يميز هذه الوصفة هو إمكانية إضافة أي نوع من البروتين حسب الرغبة واختيار أي شكل من المعكرونة، ويفضل أن تكون قصيرة. امزج المعكرونة المطبوخة مع صلصة الطماطم، ورشها بالجبن، و...

تُطهى رافيولي الفطر على نار هادئة في صلصة ألفريدو الكريمية مع الخرشوف والبازلاء الخضراء لتحضير وجبة عشاء نباتية شهية ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. وتأتي النكهة المميزة لهذا الطبق من...

يُقلى البروكلي والكوسا والفلفل الحلو والذرة الصغيرة في صلصة خفيفة حلوة وحارة، مُكثّفة قليلاً بنشا الذرة. بدلاً من النودلز الآسيوية، يمكنك تقديم...

يستمد هذا الطبق المقلي نكهته الرائعة من صلصة سريعة التحضير مخفوقة. اسكبها فوق صدور الدجاج المشوية والهليون، واتركها حتى تتكاثف وتغطي كل قطعة...

تُطهى المعكرونة في هذه الوصفة مباشرةً في الصلصة، فلا حاجة لتحضير قدر منفصل من الماء. يُنصح بقليها قليلاً قبل الطهي لجعلها ألذّ ومنعها من النضج الزائد، ثم تُطهى على نار هادئة في صلصة الطماطم.

أسهل طريقة للاستمتاع بالكرنب هي تشويحه مع الثوم في زيت الزيتون ثم إضافته إلى المعكرونة. والنتيجة معكرونة صحية، غنية بالعصارة والألياف، تُضفي المزيد من...

استخدمي الخرشوف المجمد والبازلاء الخضراء في وصفة المعكرونة هذه واستمتعي بنكهة الربيع الرائعة طوال العام. كما أن قطع البروسكيوتو المالحة تُضفي نكهة مميزة...

شوّحي الروبيان مع البابريكا المدخنة، ثم اخلطيه مع المعكرونة المطبوخة والحمص والفلفل الحلو المشوي في صلصة كريمية، وزيّنيه بجبنة مانشيجو الإسبانية. هذه سلطة لذيذة ومشبعة...

هذا الطبق اللذيذ من المعكرونة غني بنكهات الصيف وجاهز في دقائق. ببساطة، امزجي السباغيتي المطبوخة مع الطماطم الكرزية الحلوة والأعشاب الطازجة في صلصة خفيفة ودسمة.

معكرونة ألا فودكا الإيطالية هي معكرونة في صلصة لذيذة من الطماطم والقشدة والفودكا، مما يساعد على مزج المكونين الأولين بشكل متناغم ويمنح الطبق نكهة خفيفة لاذعة. في هذا...

هذا الطبق من المعكرونة بصلصة طماطم خفيفة مع الخضار والبيبروني والموزاريلا سريع وسهل التحضير، وهو مثالي لعشاء منتصف الأسبوع. يكمل الفلفل الحلو النكهة اللاذعة بشكل مثالي...

يُضفي شوي النقانق والبروكلي نكهة مدخنة تُغمر الطبق بأكمله. اخلط الخضار والنقانق مع المعكرونة المطبوخة، ورشّها بجبنة البارميزان المبشورة، و...

يجتمع القرع العسلي الحلو مع قطع البانسيتا المالحة والمقرمشة في هذه المعكرونة ليُشكّلا مزيجًا فريدًا وغير مألوف. لا يُضاف القرع على شكل قطع كبيرة كالمعتاد، بل...

تستغرق هذه الكاسرولة سهلة التحضير في الميكروويف 10 دقائق فقط، وتتميز باثنين من الأطباق المكسيكية المفضلة - خبز التورتيلا المصنوع من الذرة والفاصوليا البينتو - بالإضافة إلى شرائح رقيقة...

يُضفي الجبن المدخن والفاصوليا البيضاء الكريمية على هذا الطبق النباتي مذاقًا غنيًا ومُشبعًا. يُضيف السبانخ نكهة مميزة وأليافًا صحية. وإذا استبدلت مرق الدجاج بمرق الخضار، يصبح الطبق...

شريحة لحم البقر المقلية مع البطاطا المهروسة والبازلاء الخضراء طبق كلاسيكي يحظى بشعبية كبيرة دائمًا، حتى في وجبات العشاء خلال أيام الأسبوع، لأن هذه الوصفة تستخدم شريحة لحم الخاصرة الرخيصة. ولكن الأهم...

تُحضّر فطيرة اللحم الشهية هذه على طريقة طبق التاماليس من أمريكا الوسطى. تُغطى حشوة اللحم والفاصوليا بطبقة سميكة من دقيق الذرة، وتُرش بالجبن، ثم تُخبز في الفرن...

في هذه الوصفة، لا داعي لسلق رقائق البطاطس المجمدة (فارينيكي)؛ بل اقليها مباشرة في مقلاة. هذا لن يقلل وقت الطهي فحسب، بل سيضمن أيضاً قلي العجين جيداً، وبالتالي تصبح رقائق الفارينيكي...

الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين، وتُعدّ لذيذة مع الجبن الذائب. يُطهى هذا الطبق في الميكروويف خلال 10 دقائق فقط، وهو مثالي لوجبة فطور شهية وصحية.

لإضفاء نكهة أكثر تعقيدًا وعمقًا على هذه المعكرونة، استخدم أنواعًا متعددة من الفطر، مثل فطر المشروم الأبيض، وفطر المحار، وفطر الشيتاكي. فهي تُكمّل تمامًا نكهة النقانق الإيطالية الطبيعية في...

ستكون المعكرونة أخف وأكثر عصارة وانتعاشاً إذا أضفت إليها شرائح الكوسا الرقيقة والليمون. يمكنك استخدام قطاعة الخضار الحلزونية لتقطيع الكوسا إلى شرائح رفيعة، أو يمكنك البحث عنها في المتاجر الكبرى.

يُعدّ طبق روبيان سكامبي من الأطباق الرئيسية في كل مطعم إيطالي-أمريكي جيد. وعند طهيه بشكل صحيح، يكون قوامه كريميًا، مع لمحات من الليمون والثوم. ويُشتهر روبيان سكامبي بـ...

تُتبّل أفخاذ الدجاج بصلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي وتوابل صينية من خمسة أنواع، ثم تُشوى للحصول على مذاق لذيذ وقوام طري. تُقدّم مع نودلز الجزر والبازلاء الثلجية...

قم بقلي لحم الخنزير الطري في المقلاة، ثم قطعه إلى شرائح رقيقة، وقدمه مع مزيج من البروكلي والجزر والفلفل المخلل في صلصة حلوة لاذعة مصنوعة من شراب القيقب ومحلول الفلفل.

تضم منطقة لو كانتري الأمريكية في ولاية كارولينا الجنوبية ساحل المحيط الأطلسي، ومطبخها غني بأطباق المأكولات البحرية، وهو ما ينعكس في وصفة الناتشوز هذه ....

تُعدّ سلطة المعكرونة هذه الطبق الصيفي المثالي. تتكوّن من الكوسا الصفراء والخضراء والطماطم الكرزية الحمراء الحلوة، وتُتبّل بصلصة تشيميتشوري عشبية زاهية. وأفضل ما فيها؟...

تبدو سلطة المعكرونة هذه، مع الخرشوف والفلفل الحلو المشوي والطماطم والزيتون، وكأنها خرجت مباشرة من مطعم فرنسي صغير. خزّن في خزانتك الخضراوات المعلبة، ويمكنك...

تُصنع معكرونة أورزو من الأعشاب الطازجة والكوسا وجبنة الفيتا المفتتة لتكوين وجبة نباتية كاملة أو طبق جانبي لذيذ يُقدم ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة.

لتشجيع الأطفال على تناول الكوسا الصحية، اطبخوها مع المعكرونة! الجميع يحب المعكرونة. وفي هذه الوصفة، تُطهى الكوسا على نار هادئة حتى تنضج تماماً، ويتحول جزء منها إلى...

هذه أسهل وصفة لسمك السلمون المتبل بالعسل اللذيذ، ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. تُجهز في نصف ساعة، ولا تتطلب سوى ستة مكونات بالإضافة إلى السمك. لتحضير تتبيلة العسل والليمون...

بعد سلق النودلز، لا تتخلص من كل الماء في المقلاة. سيكون هذا السائل النشوي قاعدة مثالية لصلصة خفيفة ودسمة. قلّب النودلز المطبوخة مع الأعشاب الطازجة، وستحصل على...

لتحضير العشاء، حضّر قطعة لحم خنزير طرية غنية بالعصارة، مغطاة بقشرة مقرمشة وحارة من الكمون والكزبرة، وقدّمها على طبقة من الكينوا الحامضة الممزوجة بالكزبرة والليمون والفلفل الحار. لتجنب جفاف اللحم الطري...

يُعدّ لحم الخنزير الطري سهل التحضير، وهو مناسبٌ للمناسبات الخاصة أو كوجبة عشاء سريعة في منتصف الأسبوع. افركه بمزيج التوابل الصينية الخمسة، ثمّ اشويه في الفرن لـ...

هذه الصلصة السهلة مع طماطم العنب الطازجة لا تستغرق سوى دقائق لإعدادها: ببساطة قم بتشويحها كاملة في زيت الزيتون العطري مع الثوم ورقائق الفلفل الأحمر، وستحصل على...

يُعدّ الأرز المطبوخ المتبقي من عشاء الليلة الماضية قاعدة مثالية لطبق جديد ولذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة. اقلي الأرز مع الجزر المبشور والبازلاء الخضراء والبصل الأخضر...