تُطهى نودلز السوبا المصنوعة من الحنطة السوداء مع الإدامامي (فول الصويا غير الناضج) والروبيان الجامبو في صلصة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. تستغرق هذه الوصفة أقل من نصف ساعة لإعدادها. إنها سريعة ولذيذة، و...
وصفات بسيطة وسريعة
عندما تشتهي بيتزا منزلية لذيذة ولا ترغب في عناء عجن العجين، فإن خبز لافاش أو أي نوع آخر من الخبز المسطح المتوفر لديك سيفي بالغرض. ادهنه بجبنة الريكوتا واخبزه حتى يصبح مقرمشًا، ثم...
تجمع هذه السلطة بين المقبلات الإيطالية الشهيرة، والتي تُقدم قبل الطبق الرئيسي. تتكون من خضراوات السلطة، والحمص المعلب، والفلفل المشوي، والخرشوف، والزيتون...
يمكنك الاستمتاع بجميع إضافات السنداي اللذيذة بدون آيس كريم. الكراميل، ومربى الفراولة، وبودينغ الموز، وكعكة الشوكولاتة الإسفنجية، والشراب، والكريمة المخفوقة، وكرز الماراشينو، كلها ببساطة...
هذه نسخة أسرع، ولكنها لا تقل لذة، من صلصة الكاجو الكريمية النباتية. على عكس الوصفة التقليدية، لا تحتاج إلى نقع الكاجو طوال الليل. ستكون الصلصة لذيذة ودسمة مع...
جرّب حلوى بنكهة الليموناضة. هذه الفطيرة سهلة التحضير، حلوة وحامضة، ومنعشة للغاية، تمامًا مثل مشروب الصيف المفضل لدى الجميع. تُحضّر بعجينة جاهزة، وليمون...
على الرغم من أن هذا الحساء يحتوي على مكونات قليلة جدًا، إلا أنه غني بالنكهة والرائحة بشكل لا يُصدق، وذلك لأن قرع الجوز يُشوى قبل الطهي ثم يُطهى على نار هادئة في حليب جوز الهند بدلًا من المرق. نكهته...
هذه الوصفة البسيطة مثالية لمن يصنعون الفطائر لأول مرة. فهي تُحضّر بأربعة مكونات فقط ولا تتطلب خبزاً: استخدم عجينة فطيرة جاهزة من المتجر...
هذه الفطيرة المنعشة للغاية، والتي لا تحتاج إلى خبز، مجمدة، وهي تشبه فطيرة الليمون الأمريكية الكلاسيكية، مع إضافة كريمة جوز الهند والشوكولاتة. عجينة الفطيرة جاهزة من المتجر...
تتحول صينية مكعبات الثلج العادية إلى قالب معجنات! تسمح لك تجاويفها بصنع قطع صغيرة من المعجنات الهشة...
هذا الطبق سهل التحضير، وهو مثالي للعطلات أو لعشاء سريع ومريح خلال أيام الأسبوع. يُشوى لحم الخنزير الطري بسرعة، ويُقدم بشكل أنيق. يُقدم مع...
لتقليل وقت الطهي، قطّعي البوك تشوي إلى قطع كبيرة (مثلاً، قطّعي حزمة إلى أرباع) ورصّي قبعات الفطر فوق بعضها لتقطيعها. يمكن إعادة تسخين الأرز المتبقي كطبق جانبي بعد ذلك...
المكون الرئيسي في هذه الوصفة هو كريمة البسكويت، وهي كريمة مخلوطة خالية من المكسرات، تُصنع عادةً من بسكويت سبيكولوس البلجيكي المتبل. تُباع في عبوات زجاجية في قسم زبدة الفول السوداني. امزج...
تشتهين مخبوزات لذيذة لكنكِ لا تملكين المكونات؟ هذه الوصفة لا تتطلب سوى ثلاثة مكونات وستمنحكِ كعكة طرية وشهية. والأفضل من ذلك، يمكنكِ استخدام خليط الكيك الجاهز...
يُحضّر هذا الآيس كريم المنزلي بثلاثة مكونات فقط، ولا تحتاج إلى آلة صنع آيس كريم خاصة. يُخلط الموز المجمد مع مربى التوت وملعقة من زيت جوز الهند، و...
هذه الوصفة لشرائح لحم الخنزير المحشوة بفتات الخبز مثالية عندما يكون وقتك ضيقًا. إنها لذيذة بنفس القدر، ولكن بأقل جهد: لا داعي لحشو الشرائح...
هذه الكاسرولة غنية بالجبن ومشبعة للغاية، مثل اللازانيا، وهي سريعة التحضير. إنها مثالية لعشاء منتصف الأسبوع - ستحبها عائلتك! إليك بعض الأفكار...
هذا الطبق الخفيف للغاية، المستوحى من جنوب الولايات المتحدة، جاهز في دقائق وهو لذيذ ومغذٍ. لا يحتاج الروبيان نفسه إلى قلي طويل، ويمكن تقديمه كطبق جانبي مع عصيدة الذرة.
من الصعب تصديق ذلك، لكن هذا الطبق من السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة الطماطم جاهز في غضون 20 دقيقة فقط! السر يكمن في الطهي البطيء واستخدام النقانق النيئة بدلاً من اللحم المفروم: أزيلي الغلاف...
ستنقلك نكهات وروائح طبق الكينوا الخفيف هذا مباشرةً إلى ساحل البحر الأبيض المتوسط. صلصة تزاتزيكي منزلية الصنع، جبنة فيتا مفتتة، طماطم كرزية حلوة، وليمون منعش...
تُصبح البيتزا المشوية ذهبية اللون ومقرمشة بشكل رائع، دون الحاجة إلى تسخين المطبخ بأكمله - مثالية لفصل الصيف. هذه الوصفة لا تتطلب سوى الشواء...
تُعدّ فطائر البطاطا الصغيرة إضافة رائعة للمزيج الكلاسيكي من النقانق الطبيعية والبروكلي المغطى بجبنة البارميزان الذائبة. تتضمن هذه الوصفة فطائر صغيرة مُحضّرة على طريقة الزلابية الصينية:...
يمكنكِ تحضير طبق جانبي متكامل من الدجاج والخضار في الفرن باستخدام خاصية الشواء في دقائق معدودة! ستُعجبكِ بشكل خاص قوام الإسكارول المشوي: أوراقه طرية في بعض الأجزاء...
هذه الصلصة من تلك الوصفات اللذيذة والبسيطة للغاية، والتي لن تتخيل أنها تُحضّر بمكونين فقط. كل ما تحتاجه هو...
حضّر ركنًا مميزًا للتاكو في 15 دقيقة أو أقل. اشترِ مزيج الكولسلو المبشور مسبقًا، ومايونيز الشيبوتلي، والفاصوليا المعلبة. هذه الميزة الموفرة للوقت تتيح لك...
نجم هذه الوجبة السريعة التي لا تستغرق سوى 15 دقيقة هو شريحة لحم التنورة، وهي قطعة لحم بقري لذيذة النكهة تُطهى بسرعة. تُشوى الشريحة على صاج، وتُغطى بزبدة البيستو الذائبة، وتُقدم مع...
يُمكن تحضير هذه الوجبة السهلة في صينية واحدة خلال دقائق بفضل خاصية الشواء في الفرن التي غالباً ما يتم تجاهلها. توفر هذه الخاصية درجة حرارة عالية مثالية لتحمير البروكلي...
نصيحة مفيدة: لقلي البيض لعدد كبير من الأشخاص دفعة واحدة، استخدمي صينية الكب كيك والفرن. إنها طريقة رائعة لتوفير الوقت! قدمي البيض على الطريقة المكسيكية مع خبز التورتيلا المقرمش...
هذه السلطة الشهية والمغذية جاهزة في غضون 15 دقيقة فقط. لتقليل وقت التحضير، ابشر الزنجبيل الطازج بدلاً من تقطيعه ناعماً، واستخدم سيقان فطر الشيتاكي...
لا تحتاج حتى إلى تشغيل الفرن لتحضير هذه الحلوى. إنها مزيج من كعكة الثلاجة (التي تخرج من الثلاجة) وفطيرة اليقطين، مع حشوة مخملية حلوة وحارة وطبقات من بسكويت غراهام.
أبهري ضيوفكِ في غداء يوم الأحد القادم مع هذه الوصفة الفريدة والسهلة لخبز التوست الفرنسي المخبوز مع التفاح والتوت البري والجوز. سيُعجب الجميع بها بالتأكيد...
تتميز هذه التابيناد اللذيذة المصنوعة من الزيتون الأخضر بنكهة حلوة رائعة تشبه الزبيب الذهبي. تُدهن على شرائح خبز الباغيت المحمص لتحضير مقبلات فرنسية شهية تناسب جميع المناسبات، سواء...
لست بحاجة إلى مكبس بانيني خاص لتحضير بانيني لذيذ في المنزل. حتى لفائف البانيني يمكن استبدالها بالكرواسون العادي. حضّر السندويشات بالجبن واللحم المقدد، ثم اشوِها واضغط عليها...
هذا الغموس الحلو المصنوع من الجبن الكريمي سيذكرك بعجينة الكوكيز اللذيذة التي ربما كنت تحب تناولها خلسةً من وعاء وأنت صغير. إنه خفيف، وهش، ومثالي...
كيفية اختيار الصلصات المناسبة للمعكرونة
يمكن تصنيف أنواع المعكرونة المختلفة إلى فئات أساسية قليلة. تعرّف على الاختلافات بينها وما هي الصلصات التي تتناسب معها بشكل أفضل.
حليب مكثف مغلي في أقل من ساعة - ممكن! سيُسهّل عليكِ استخدام طنجرة الضغط الكهربائية هذه العملية، ولن تقلقي بشأن انفجار العلبة. يُغلى الحليب المكثف في علبة مفتوحة داخل طنجرة الضغط الكهربائية، والنتيجة مثالية...
وصفات أعواد الخبز بالجبن
اصنعي مجموعة متنوعة من أصابع الجبن من عجينة الباف باستري المجمدة.
تُصنع هذه الزلابية من بقايا دجاج البارميزان. ببساطة، قطّعيها، واخلطيها مع جبن البارميزان المبشور، ثم غلّفيها بعجينة زلابية جاهزة. يمكنكِ استخدام بقايا دجاج البارميزان بدلاً من...
هذا الطبق البسيط، الذي يُحضّر في غضون 20 دقيقة فقط، يجمع بين النقانق والفلفل الحلو الإيطالي الكلاسيكي. اسلقي الرافيولي المحشو بالنقانق الإيطالية بينما تُطهى صلصة الطماطم على نار هادئة...
الرافيولي نوع لذيذ من المعكرونة الإيطالية المحشوة بالجبن، وهناك طرق عديدة لتحضيرها بشكل شهي. في هذه الوصفة، تُقلّب الرافيولي في مقلاة مع صدر دجاج مقلي، وطماطم...
تُحضّر هذه الشطيرة باستخدام خبز مسطح على طريقة البينغ، والذي يُصنع بدوره من عجينة بيتزا عادية مُبرّدة. تُرشّ العجينة الملفوفة ببذور السمسم وتُقلى في مقلاة...
البولينتا الكريمية مع الفطر المقلي طبق جانبي إيطالي كلاسيكي يُدفئ القلب ويُنعش الروح. في هذه الوصفة، يتم تعزيز نكهة الأومامي بمرق الفطر وجبن البارميزان...
في حين أن شطيرة الموفوليتا الكبيرة والشهية من نيو أورلينز تُعد وجبة غداء دسمة، إلا أن قشور البطاطس هذه، المصنوعة من جميع حشوات الموفوليتا التقليدية، يمكن تقديمها كـ...
وصفات هريس الخضار
ليست البطاطس هي الخضار الوحيدة التي تُحضّر منها بطاطس مهروسة لذيذة. جرّب إحدى وصفات هريس الخضار هذه.
وجبات غداء الأطفال
لفائف ملونة ومعكرونة، ومعجنات باستيلا منزلية الصنع وحلويات لصندوق الغداء - من المؤكد أن أطباق الغداء اللذيذة هذه ستسعد أطفالك.
يُعدّ لحم الخنزير المقدد المُحلّى أو المُكرمل إضافة مثالية لأي شطيرة! تتضمن هذه الوصفة تغطية شرائح لحم الخنزير المقدد المدخن بالسكر البني الفاتح وخبزها في الفرن حتى يذوب الدهن...
قررت ري دروموند مفاجأة الجميع بلحم خنزير مطهو ببطء مع مشروب دكتور بيبر. قد يبدو المزيج غريباً بعض الشيء، لكن النتيجة كانت لحم خنزير طري وعصاري بشكل لا يصدق، غني بالنكهة.
شوربة الطماطم هذه جاهزة في 10 دقائق فقط! لا تحتاج إلى طهي، وتحتفظ بجميع فوائد الطماطم. لتحضيرها، ستحتاج إلى طماطم معلبة...
يكمن سر هذه الشرائح المقرمشة اللذيذة للغاية في حبوب الإفطار الحلوة. قبل تغليف قطع صدور الدجاج بها، غطّي الدجاج بطبقة رقيقة من الدقيق، ثم اغمسيها في الكريمة المخفوقة...
يحب جميع الأطفال المعكرونة، وخاصةً عندما تكون ذات أشكال مميزة ومحشوة بنكهة الزبدة الرائعة. اسلقي بعض معكرونة الفراشات (فارفالي) وحضّري لها صلصة زبدة بسيطة.




















































