وصفات بسيطة وسريعة

"موزاريلا إن كاروتزا" (بالإيطالية: Mozzarella en carrozza) عبارة عن شطيرة إيطالية ساخنة محشوة بالجبن المقلي. تستخدم هذه الوصفة جبن الموزاريلا المدخن وأوراق الريحان للحشو. اضغط عليها...

تُعدّ رقائق جبن الفريكو المقرمشة إضافة رائعة لأي طبق إيطالي، أو مقبلات، أو سلطة، كما يمكن تناولها بمفردها كوجبة خفيفة أو مع النبيذ. تُصنع هذه الرقائق من جبن مبشور...

لحفلة منزلية غير رسمية، لا يوجد مقبلات أفضل من صلصة لذيذة لتغميس رقائق البطاطس والمقرمشات. كما أنها طريقة رائعة لتقديمها للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، لأن...

البيض المحشو طبق مقبلات شهير في أي احتفال: فهو سهل التحضير، ويبدو جميلاً عند تقديمه، وسهل الأكل في بضع لقمات فقط، والناس ببساطة يحبونه!

خلال حفلة الشواء، حضّروا سندويشات ستيك مشوية لذيذة ومشبعة للجميع. للحصول على سندويش شهي، اطبخوا الستيك حتى يصبح متوسط ​​النضج أو شبه ناضج، ثم...

يمكن تقديم هذه المعكرونة السريعة بصلصة الجبن والطماطم كطبق نباتي مستقل أو كطبق جانبي مع اللحوم أو الدجاج. لتحضيرها، ستحتاج إلى جبن طري...

يمكن تحضير لحم الخنزير المشوي اللذيذ لهذا الساندويتش دون الحاجة إلى إشعال شواية خارجية. يُطهى كتف الخنزير على نار هادئة لعدة ساعات في صلصة الشواء في قدر الطهي البطيء، مما ينتج عنه لحم شهي وعصاري...

أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظم مثالية للطهي البطيء، إذ تبقى طرية وغنية بالعصارة حتى بعد عدة ساعات من الطهي على نار هادئة. أما الصلصة التي ستُطهى فيها...

لتحضير هذه الصلصة البسيطة بالجبن، امزج الجبن المبشور مع المايونيز والفلفل الأحمر المعلب المفروم والتوابل، ثم ادهنها على الخبز واستمتع بها.

هذه الكعكة اللذيذة، المعطرة برائحة القرفة الرائعة، مصنوعة من دقيق الحمص وهي خالية من الغلوتين. تحتوي العجينة أيضاً على صلصة التفاح وزيت جوز الهند، مما ينتج عنه مذاق شهي...

انسَ أمر العجين والخميرة! هذه البيتزا السريعة تُحضّر على شرائح خبز الباغيت - ما أسهل من ذلك؟ املأ البيتزا بجميع مكونات وجبة فطور تقليدية - بيض مخفوق،...

يُطهى طبق تشيلي كون كارني (أو ببساطة تشيلي) التقليدي من المطبخ المكسيكي على نار هادئة لفترة طويلة حتى تتطور نكهته. ولكن مع هذه الوصفة السريعة، يمكنك تحضير التشيلي في غضون نصف ساعة فقط...

كل من يهتم بالأكل الصحي يحتاج ببساطة إلى اقتناء جهاز تقطيع الخضار الحلزوني، وهو أداة لتقطيع الخضار تتيح لك ولأحبائك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من نودلز الخضار. نجم هذا...

هذا الحساء الكثيف واللذيذ والصحي سينال إعجاب جميع عشاق المطبخ الآسيوي، وخاصة التايلاندي. نودلز الأرز، والبوك تشوي الطري، والطماطم الكرزية، والروبيان الممتلئ - كل ذلك في مزيج حار وحامض...

هذه البرغر اللذيذة والحارة والصحية سريعة وسهلة التحضير بشكل مدهش. على الرغم من أن قطع البرغر مصنوعة من دجاج مفروم قليل الدسم، إلا أنها طرية وغنية بالعصارة. كل ذلك بفضل إضافة...

هذا الطبق البسيط والسريع التحضير مثالي لعشاء ما بعد العمل. يُقلى الكرنب مع نقانق الأندوي الحارة ليُقدم نكهة لذيذة...

سلطة الفاصوليا المعلبة السريعة والصحية والمغذية هي الحل الأمثل عندما تحتاج إلى وجبة مشبعة دون الحاجة إلى استخدام الموقد. إنها رائعة بشكل خاص لفصل الصيف والنزهات. الفاصوليا المعلبة...

لهذه الوصفة، يُفضّل استخدام معكرونة قصيرة أنبوبية الشكل، مثل معكرونة ميزي ريغاتوني، التي ستمتص صلصة البيستو اللذيذة بالسبانخ والمكسرات. لا داعي لشراء البيستو الجاهز لهذه الوصفة...

يُخبز الجمبري الكبير في ورق الزبدة مع صلصة ليمون لذيذة، ويُضاف إليه الطماطم الكرزية والأعشاب العطرية. إنه طبق مستوحى من المطبخ المتوسطي، بسيط ولكنه جميل في التقديم.

يُطهى الروبيان الكبير المقشر على نار هادئة في صلصة طماطم غنية مع الأوريجانو العطري والفلفل الأحمر والثوم والنبيذ الأبيض. ولا تنسَ تقديم شرائح سميكة من الخبز الطازج المقرمش...

هذه الوصفة هي الحل الأمثل إذا كنت تشتهي خبزًا طازجًا محضرًا منزليًا ولكن ليس لديك وقت لعجن العجين. ما عليك سوى أخذ عجينة الخبز الفرنسي الجاهزة وإضافة لمستك الخاصة (حرفيًا ومجازيًا...).

مزيج من الهريسة اللاذعة والعسل والليمون والكمون يتناغم بشكل رائع مع قرع الجوز الحلو. ببساطة، امزج جميع المكونات في صينية واخبزها حتى يتغطى القرع بالتوابل.

يمكن تحضير هذه المقبلات الأنيقة والبسيطة مسبقاً: اسلقي بلح البحر في النبيذ الأبيض، واخلطي صلصة الأيولي، وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم قبل التقديم مباشرة...

هذه المقبلات الشهية الصغيرة تُحضّر بمكونين فقط، لكنها ستُبهجك بنكهتها الغنية. يُضفي الأنشوجة نكهة أومامي مميزة على الزيتون الأخضر المتبّل بالثوم، مما يجعلها مقبلات مثالية لـ...

قدّم السردين المعلب كمقبلات مع النبيذ أو البيرة، لتحوّل علبة واحدة إلى طبقين شهيين. ببساطة، صفّ الزيت من العلبة وقلّبها مع البقدونس الطازج المفروم والصنوبر...

لا تستغرق هذه السلطة الإيطالية سوى 15 دقيقة لتحضيرها، ومظهرها رائع للغاية. لتوفير الوقت، ابحث عن الأخطبوط المطبوخ والمجمد في قسم الأطعمة المجمدة. شرائح الأخطبوط...

تُذكّر هذه السندويشات الصغيرة بـ"تشيتشيتي" البندقية، وهي مقبلات خفيفة تُقدّم عادةً مع كأس من النبيذ أو البيرة. وكما هو الحال مع جميع سندويشات الشاي التقليدية، تُصنع هذه السندويشات من...

تُصنع هذه الكيشات الصغيرة من عجينة الفطائر الجاهزة، وتُحشى بشرائح من السجق والجبن المبشور وبيضة مخفوقة مع الكريمة، ثم تُخبز في مقلاة هوائية حتى تتماسك الحشوة و...

التوستونات هي موز الجنة المقلي من أمريكا اللاتينية، ويُمكن تحويله إلى خبز مسطح مقرمش أو رقائق عند هرسه. تُحضّر التوستونات في المقلاة الهوائية لتكون مقرمشة ولذيذة للغاية، بأقل جهد ممكن...

تُضفي البازلاء الخضراء نكهة مميزة على معكرونة "كاشيو إي بيبي" الإيطالية، مع الفلفل الأسود والجبن المبشور، مما يمنحها مذاقًا غنيًا بالخضراوات، ونكهة منعشة، وبروتين نباتي صحي. لأن الفلفل الأسود والجبن...

قم بطهي الكسكس مع البازلاء الخضراء على البخار في الماء المغلي، وفي غضون دقائق قليلة ستحصل على طبق جانبي شهي ولذيذ يمكن تزيينه بالنعناع الطازج وقشر الليمون وزيت الزيتون.

يُقدّم سمك السلمون المشوي مع صلصة خفيفة من أنصاف الطماطم الكرزية المقلية مع الثوم والبصل الحلو في القليل من خل البلسميك. تذوب الطماطم حرفياً عند التقديم، و...

هذا الخبز بالجزر المتبل غني بقطع الجوز والتوت البري المجفف، مما يجعله رطباً ولذيذاً، وسريعاً وسهل التحضير. لمذاق أغنى، أضف...

يُعدّ الفاصوليا الخضراء المطبوخة على نار هادئة في صلصة مارينارا منزلية سريعة التحضير طبقًا جانبيًا لذيذًا مع أي نوع من اللحوم أو الدواجن. قبل إضافة الفاصوليا إلى الصلصة، اسلقها في الماء المغلي لبضع دقائق...

تتجمد طبقة الشوكولاتة هذه بسرعة على الآيس كريم، فتصبح مقرمشة وتشبه تمامًا الآيس كريم الجاهز. من السهل تحضيرها في المنزل ويمكن حفظها في الثلاجة لعدة أشهر. هام...

يحتوي زبدة اللوز على ألياف أكثر ودهون مشبعة أقل من زبدة الفول السوداني، كما أنها سهلة التحضير في المنزل. تتضمن هذه الوصفة الأساسية اللوز المحمص...

لكل عشاق البيتزا ومحبي العجين، تقترح هذه الوصفة استخدام خبز الباغيت الفرنسي كقاعدة. قطّعه إلى قطع، ثم قطّع كل قطعة أفقياً إلى نصفين...

هذه السندويشات جاهزة في دقائق، ومذاقها يشبه الدجاج المشوي. ستحتاج إلى دجاج مشوي جاهز وصلصة باربيكيو. فتّت الدجاج، وسخّنه جيداً...

إليكم فكرة لتزيين الكب كيك، يمكنكم خبزها باستخدام وصفتكم المفضلة وتزيينها بأي نوع من كريمة التزيين البيضاء. ثم ادعوا أطفالكم الصغار إلى المطبخ وقوموا بتزيين كل واحدة منهم معًا...

ستحب جميع أفراد العائلة هذه التورتيليني بالسبانخ والجبن المخبوزة مع بيستو الكرنب وجبن البارميزان. إنها سريعة وسهلة التحضير. لن تضطروا لقضاء اليوم بأكمله في الطبخ، وسيكون الطبق...

البطاطا الحلوة تنتمي إلى نفس عائلة البطاطا، لكنها تتطلب طريقة طهي مختلفة لضمان نضجها وامتلاءها من الداخل، مع الحفاظ على مذاقها الحلو الذي تشتهر به. جرب...

تُقلى أجنحة الدجاج الحارة عادةً في الزيت الغزير، لكن هذه الوصفة المخبوزة في الفرن مثالية لمن يرغبون بتقليل الدهون. الأجنحة لذيذة ومقرمشة بنفس القدر...

تتميز هذه الأجنحة اللذيذة بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، على الرغم من أنها تُخبز بدلاً من قليها. احتفظ بهذه الوصفة البسيطة في متناول يدك عند الحاجة...

تُخبز جبنة الريكوتا الرقيقة ذات النكهة الحمضية الخفيفة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً، وتُقدم مع صلصة عنب طازجة منزلية الصنع. إنها تشبه التشيز كيك، لكنها أسهل وأسرع بكثير. تفضل...

أفضل طريقة لطهي البطاطا المخبوزة هي على شواية خارجية، وليس في الفرن. ستكون بنفس الطراوة مع إضافة نكهة مميزة من الفحم. الفحم...

يمكن تقديم هذه المقبلات السهلة للغاية للضيوف أو تحضيرها بسرعة لنفسك أثناء إعداد الوجبة الرئيسية. كما أنها طريقة رائعة لاستخدام أطراف البطاطس المقطوعة، والتي...

يمتزج الأفوكادو وشرائح البرتقال الحلوة والحامضة وشرائح الشمر الرقيقة بشكل رائع في هذه الشطيرة الخفيفة والمنعشة على خبز محمص متعدد الحبوب مقرمش. هذه الوصفة...

هذا الطبق أشبه بمزيج بين الجواكامولي والحمص، وهو أنعم وألذ حمص ستتذوقه على الإطلاق. ونكهته رائعة! ما عليك سوى مزج الحمص الجاهز مع الأفوكادو...

تُضفي شرائح الأفوكادو على سندويشات لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم الكلاسيكية مذاقًا أكثر إشباعًا وفائدة صحية أكبر. فهي سهلة التحضير ومثالية كوجبة خفيفة مشبعة طوال اليوم. خيار رائع...

هذه الكيساديلا محشوة بالجبن والهليون المشوي والفلفل الحلو. إنها لذيذة وغنية بالعصارة، خاصةً مع مزيج التورتيلا المقرمشة وجبنة الموزاريلا الذائبة. إنها مثالية لـ...