جرب وصفة جديدة لصلصة البيستو الكلاسيكية!
المشاهدات: 10 211الطماطم الخضراء هي المكون الرئيسي في صلصة السالسا الخضراء المكسيكية. على الرغم من أنها تُصنع عادةً من الخضراوات النيئة، إلا أن هذه الصلصة لا تتطلب سوى وقت طهي قصير لحفظها، مما يمنحك...
المشاهدات: 2597تختلف وصفة كومبوت الخوخ مع الخردل هذه عن المربى التقليدية في كل من طريقة التحضير والمذاق، ولكنها ستسعدك أيضًا عندما تفتح البرطمان...
المشاهدات: 2391حضّر صلصة ذرة رائعة تجمع بين نكهات عديدة: حلاوة الذرة، وحرارة فلفل البوبلانو الخفيفة، وحموضة الليمون، ونكهة الكزبرة الطازجة. يمكن استخدامها كـ...
الكاتشب ليس كل شيء: جرب العشرات من إضافات البرجر الجديدة.
المشاهدات: 5944يُعدّ البكتين والسكريات الموجودة في الطماطم البرقوقية مكونًا ممتازًا لأنواع المربى المميزة. كما يُعزز السكر البني حلاوة الطماطم الناضجة والعصيرة الطبيعية...
المشاهدات: 3324تشيلي كون كيسو (كلمة إسبانية تعني الفلفل الحار مع الجبن) هو طبق مكسيكي يُحضّر عادةً من الجبن المذاب والفلفل الحار. إنه لذيذ و...
المشاهدات: 4497يُضفي الذرة المشوي نكهة صيفية مميزة على هذه المقبلات التي يُمكن الاستمتاع بها على مدار العام. في الصيف، يُمكن شوي الذرة الطازجة، وفي الشتاء، يُمكن استخدام الذرة المجمدة أو المعلبة.
المشاهدات: 4607دجاج، زبدة، صلصة حارة، كرفس، وجبن أزرق... يُعرف هذا المزيج من المكونات في المطبخ الأمريكي منذ زمن طويل باسم بافالو. على الرغم من أن الوصفة الأصلية تتطلب بافالو...
المشاهدات: 6803روبيان سكامبي هو طبق إيطالي أمريكي يتكون من روبيان مطبوخ في صلصة مصنوعة من الزبدة والثوم والنبيذ الأبيض الجاف وجبن البارميزان. على الرغم من أن روبيان سكامبي عادةً ما...
المشاهدات: 11,519يُضفي البصل المكرمل نكهة مميزة على أي طبق أو مقبلات. كما أنه إضافة رائعة لصلصة الجبن. لتليين البصل ومنحه نكهة كراميل لذيذة...
المشاهدات: 15,636يُعدّ طبق الجبن مع السبانخ والخرشوف من أشهر أنواع الصلصات في الولايات المتحدة. يُقدّم في المطاعم والمقاهي، ويُباع في المتاجر، ويُحضّر منزلياً. وهو طبقٌ أساسي في العديد من...
المشاهدات: 4 178يُعدّ طبق غمس جبنة البري المخبوزة في الفرن بديلاً رائعاً لطبق الجبن والفوندو. قدّم هذا الطبق لضيوفك، وسيسعدون به لدرجة أنك سترغب في تحضير المزيد...
المشاهدات: 8361الجواكامولي عبارة عن صلصة أو دهن أو وجبة خفيفة تُحضّر من الأفوكادو المهروس مع عصير الليمون والملح، بالإضافة إلى الطماطم والكزبرة وأنواع أخرى من الخضراوات والتوابل. ابتكره الأزتيك، واليوم...
المشاهدات: 3490الصلصة المكسيكية هي صلصة مكسيكية تقليدية مصنوعة من الطماطم المسلوقة أو الطماطم الخضراء والفلفل الحار مع إضافة البصل والثوم والفلفل والكزبرة، وتقدم كنوع من التوابل للأطباق...
المشاهدات: 7652صلصة الطماطم (باساتا) - وهي عبارة عن طماطم مهروسة في عصيرها الخاص - ستكون مفيدة إذا كنت قد حصدت محصولًا كبيرًا من الطماطم، أو كنت تطبخ بها كثيرًا، وخاصة في المطبخ الإيطالي، ولا تريد حرمانها من ذلك...
المشاهدات: 2768يكمن سر البرجر الرائع في المزيج المثالي من النكهات والقوام. فرغم بساطته الظاهرية - قطعة لحم في خبز هي أبسط شيء - إلا أن هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي تُمكّنك من تحقيق مذاق لا يُصدق...
المشاهدات: 30,062صلصة الباربكيو تُناسب جميع أطباق اللحوم. وتُضفي نكهةً مميزةً على اللحوم المشوية، خاصةً مع اللحوم المشوية على الفحم، حيث تُعطيها مذاقًا أغنى وأكثر تميزًا. يُمكنك تتبيل اللحم بصلصة الباربكيو، أو دهنه على...
المشاهدات: 4041الشاتني عبارة عن صلصة من الخضار أو الفاكهة، وهي من الأطباق الأصلية في المطبخ الهندي. تُستخدم لإضافة تنوع ونكهة مميزة للطبق الذي تُقدم معه. يمكن استخدام شاتني التوت البري والحمضيات...
المشاهدات: 26,039صلصة اللحم هي الإضافة المثالية للمعكرونة أو الخضار؛ إذ يمكنك الاستمتاع بنكهات المطبخ الإيطالي الراقية والشهية دون مغادرة منزلك. كما أنها تُضفي مذاقًا مميزًا على أي طبق مقبلات...
المشاهدات: 13,690صلصة البيكو دي غايو، وهي من أشهر الصلصات المكسيكية، تُستخدم كإضافة لأطباق الفلفل الحار، مثل أنواع الصلصات الأخرى المشابهة. ومع ذلك، نظرًا لانخفاض محتواها من السوائل، فهي مناسبة أيضًا...
المشاهدات: 6 102الصلصات هي أنواع من الصلصات بنكهات وتركيبات متنوعة، وتُعدّ جزءًا لا يتجزأ من المطبخ الهندي. تُقدّم كطبق جانبي مع مجموعة واسعة من الأطباق. صلصة الأناناس والنعناع، بنكهتها المنعشة...
المشاهدات: 4960تختلف العديد من الوصفات الحديثة للإنتشلادا، من بين أمور أخرى، في أنواع الصلصة. عند تحضير هذه الوصفة، تذكر أن رائحة المطبخ المكسيكي قد تنتشر في كل ما حولك...
المشاهدات: 8291تُعدّ الصلصة الحارة مكونًا أساسيًا في طبق الإنتشلادا المكسيكي الشهير، والذي يُحضّر باستخدام خبز التورتيلا الرقيق المصنوع من الذرة. ويمكن حشو الإنتشلادا باللحم أو الخضار أو البيض. بعد ذلك...
المشاهدات: 4702يُعدّ تحضير الكاتشب طريقة رائعة وسريعة للحفاظ على نكهة الطماطم الناضجة والعصيرة لفترة أطول. الكاتشب المنزلي، المُعدّ وفقًا لوصفة الشيف الشهيرة ومقدمة البرامج التلفزيونية ساني أندرسون، ممتاز...
المشاهدات: 8 154باستخدام المكونات المذكورة، يمكنك تحضير حوالي 470 مل من صلصة الطماطم اللذيذة للشواء في غضون ساعتين تقريبًا من الطهي. ستُضفي هذه الصلصة نكهة مميزة على أي طبق...
المشاهدات: 17,682صلصة المارينارا هي صلصة إيطالية تقليدية تُحضّر من الطماطم والثوم والتوابل والبصل. يسهل إيجادها في المتاجر، لكن المارينارا المنزلية ألذّ وأشهى بكثير.
المشاهدات: 3723يُقدّم صلصة التارتار مع المقبلات، وتُعزّز نكهة الطبق. اغمس قطعك في الصلصة واستمتع بمذاقها الرائع.
المشاهدات: 6995وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5971وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3 196وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3702قدّم صلصة الجبن الدافئة كمقبلات للضيوف بينما لا يزال العشاء قيد التحضير....
المشاهدات: 10951وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 14269وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 11 198وصفة مفصلة مع صور.
٣٠ خيارًا لحشو الهوت دوغ. الهوت دوغ الكلاسيكي لا يملّ منه أبدًا؛ اطّلع على أفكار الإضافات من أشهر الطهاة. هناك الكثير منها.
المشاهدات: 27879تقول ري دروموند إن هذه الصلصة تشبه تلك التي تجدها في مطاعم الوجبات السريعة، مع أنها سهلة التحضير في المنزل. وهي تستخدم مزيجًا من المعلبات...
المشاهدات: 15424لعلّ أفضل ما يُميّز صلصة الباربكيو الجاهزة هو قوامها: فهي ناعمة ومتوسطة السيولة، لكنها في الوقت نفسه كثيفة وثقيلة. تأخذ وصفة نيلي لصلصة الباربكيو كل هذه العوامل في الحسبان، و...
المشاهدات: 7,021وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...
المشاهدات: 9899
