وصفات المقبلات

لا يقتصر استخدام قرع الجوز الحلو والحار على الأطباق الجانبية فحسب، بل يُعدّ خيارًا ممتازًا لتحضير سندويشات نباتية لذيذة وصحية وأنيقة. ادهني جبنة الريكوتا على خبز محمص مقرمش، ثم أضيفي...

يُعدّ هذا الطبق المُستوحى من المطبخ المتوسطي خيارًا مثاليًا مع النبيذ. يُقدّم البروكلي المطهو ​​ببطء مع خبز ريفي محمص بالثوم وملعقة من جبنة البوراتا. ادهن الخبز بـ...

استخدمي بقايا ديك الرومي من العيد لتحضير هذه المقبلات الساخنة والكريمية في اليوم التالي. سيحبها الجميع، وهي مثالية للتجمعات. يجمع هذا الصوص الغني كل...

تُعدّ هذه النقانق الصغيرة إضافة رائعة لحفلات المنزل، خاصةً لمحبي البيرة. فهي غنية بنكهة طبق مقبلات شهير آخر: أجنحة الدجاج الحارة. لتحضيرها، ستحتاج إلى...

تجمع هذه الوصفة بين اثنين من المقبلات الشهيرة لمشاهدة المباريات في فكرة عشاء لذيذة واحدة تكفي لعدد كبير من الأشخاص. تُحضّر التاكو على شكل حلقة، وهي مثالية لتقديمها مع صلصة التغميس...

اجمع بين اثنين من أشهر المقبلات - الناتشوز ودجاج بافلو - في طبق واحد لتحصل على وجبة مثالية لحفلة منزلية. الوصفة بسيطة للغاية، ويمكنك استخدام...

يُحضّر هذا الطبق الكريمي من بقايا ديك الرومي بعد العيد. يضفي الجبن الأزرق والصلصة الحارة نكهة مميزة، تزداد حدتها عند تقديمه مع أعواد الجزر والكرفس...

هذه السندويشات الصغيرة بالدجاج مستوحاة من أجنحة بافالو الشهيرة. تُشوى شرائح صغيرة من صدور الدجاج (أصابع الدجاج)، ثم تُغطى بصلصة حارة وتُقدم...

على الرغم من قيمتها الغذائية العالية وفوائدها العديدة، تتميز براعم بروكسل برائحة قوية تشبه رائحة الملفوف، وهذا ما يجعل الكثيرين لا يفضلونها. ومن أفضل الطرق لتقديمها...

تُضفي الصلصة الحارة والجبن الأزرق والكرفس الطازج نكهةً غنيةً على هذه البيضات المحشوة، تُذكّر بأجنحة الدجاج الحارة. تُعدّ هذه المقبلات مثاليةً لأي مناسبةٍ احتفاليةٍ أو حفلةٍ منزلية.

هل تحتارين في اختيار المقبلات المناسبة لحفلة منزلية؟ إليكِ هذا المزيج الرائع من أجنحة الدجاج الحارة وجبنة البري المخبوزة. قدميه كغموس مع البسكويت المالح. إنه أيضاً...

عندما تحتاج إلى طهي شريحة لحم وخضراوات لتحضير صلصة في نفس الوقت، فإن خاصية الشواء في الفرن تُعدّ حلاً مثالياً. رتّب اللحم مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم على صينية خبز واحدة، واطهِها حتى تصبح مقرمشة، و...

تُصنع هذه الكورن دوغ من نقانق الإفطار المصنوعة من لحم الخنزير الطري، والتي تُشوى على أعواد، ثم تُغمس في عجينة سميكة من دقيق الذرة، وتُقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.

أضف نكهة القيقب الحلوة إلى بذور اليقطين المحمصة الكلاسيكية، وقليل من البوربون يجعلها وجبة خفيفة مثالية للبالغين. توضح الوصفة أدناه كيفية تجفيف البذور مباشرة من...

بدلاً من الخبز التقليدي، تتميز هذه البرغر بشرائح خس آيسبرغ - وهي طريقة رائعة لتقليل الكربوهيدرات وزيادة الألياف في شطيرتك! اقطع الخس من الرأس...

تحوّل هذه الوصفة طبق لحم ويلينغتون الكلاسيكي إلى مقبلات سهلة التحضير بحجم اللقمة: مكعبات من لحم المتن البقري المقلي ملفوفة في عجينة الباف باستري، مع الفطر والخردل،...

تُقلى حبات الطماطم الكرزية ببطء في زيت الزيتون حتى تكاد تنفجر تماماً، ثم تُقدم على شرائح خبز محمصة مدهونة بزبادي البارميزان. للمزيد...

هذه النسخة السريعة والمبسطة من حساء البورش تُحضّر باستخدام الشمندر المسلوق الجاهز ومرق اللحم. أضيفي شرائح الشمندر إلى القدر في نهاية الطهي، وسيصبح لون حساء البورش أحمر زاهياً...

يُعد فرن سامسونج فليكس ديو المزدوج مثاليًا لتحضير هذه المقبلات. تتيح لك تقنية الفرن المنفصل خبز كرات اللحم في نصف الفرن، والتوت البري في الشراب في النصف الآخر.

لتحضير مقبلات لذيذة بسرعة، خاصة عندما يزورك الضيوف فجأة، ما عليك سوى تحميص بعض شرائح الخبز الفرنسي، ووضع شرائح الفلفل الحلو المشوي فوقها (يمكنك استخدام الفلفل المعلب الجاهز)...

المكون السري في صلصة الجبن الكريمي بالفلفل هذه هو طبقة علوية للخبز مصنوعة من بذور الخشخاش، وبذور السمسم، والبصل المجفف، والثوم المجفف. من الأفضل تحضير هذه الطبقة العلوية بنفسك بدلاً من استخدامها...

لتحضير هذه المقبلات، ستحتاج إلى فلفل رومي صغير، ويفضل أن يكون بألوان مختلفة لإضفاء مظهر جذاب. احشِ الفلفل بجبن الماعز اللذيذ والزعتر، ورشّه بفتات الخبز، واخبزه حتى...

"في المنطقة التي نشأت فيها في شرق ولاية كارولينا الشمالية، تُقدم فطائر الذرة المقلية كطبق جانبي مع أي وجبة تقريبًا: المأكولات البحرية المقلية، واللحوم المشوية، والسندويشات، والدجاج المقلي"، كما يقول طاهي المطعم...

إذا لم يسبق لك تجربة مزيج البطيخ مع جبنة الفيتا، فهذه الوصفة طريقة رائعة لتجربة ذلك! وإليك مفاجأة أخرى: هل سبق لك أن شويت البطيخ؟ السكر رائع...

أشعل الشواية (أو استخدم مقلاة الشواء) لتحضير سندويشات الديك الرومي الشهية هذه مع الباذنجان المشوي والحمص في خبز بيتا مستوحى من المطبخ الشرق أوسطي. يُطهى الديك الرومي على شكل أقراص...

يكفي 60 غرامًا فقط من اللحوم الباردة لتحضير مقبلات لعدة أشخاص على طريقة الخبز الإسباني مع الطماطم، وذلك بفرك شرائح الخبز الأبيض المحمصة بالطماطم، ومنها...

لا يقتصر استخدام الزبدة على تحميص الخبز فقط. في هذه الوصفة، تؤدي دورًا مزدوجًا. اختر الزبدة المخمرة لسندويشاتك الساخنة، وستختبر...

أشعل الشواية واشوي الطماطم الخضراء والبصل والثوم لتحضير أشهى صلصة مكسيكية بنكهة مدخنة رائعة. كما تُضاف إليها الكزبرة الطازجة العطرة...

تُحشى قبعات الفطر الكبيرة بمزيج من الفلفل الحلو والزيتون الأخضر وجبن البيكورينو وتُخبز لتحضير مقبلات مثالية على الطريقة التوسكانية لتقديمها في أي احتفال...

اللاتكس هي فطائر بطاطا يهودية شهيرة خلال عيد الأنوار (حانوكا). أضف إليها نكهة حلوة بإضافة الجزر المبشور إلى البطاطا، مع القرفة والكمون والكزبرة لإضفاء نكهة مميزة. تقليديًا، تُحضّر اللاتكس...

عند تحضير المقبلات لحفلة منزلية، لا تستهينوا بالخضراوات الموجودة على الطاولة. ستُؤكل بسرعة إذا قُدّمت مع صلصة تزاتزيكي وصلصة "غرين غوديس". بالإضافة إلى ذلك، سيُقدّر ضيوفكم بالتأكيد...

صلصة الطماطم الطازجة إضافة لذيذة لأي طبق، جاهزة في دقائق. ببساطة، ضع المكونات في الخلاط، واخلطها، ثم قدمها. أبسط أنواع الصلصة تحتوي فقط على...

يُضفي الشبت والثوم والليمون على هذا الحمص نكهة إسكندنافية مميزة. يُحضّر من الحمص المجفف، وليس المعلب، مما يمنحه قوامًا كريميًا، مع إضافة ملعقة من الزبادي...

كارباتشيو إينا غارتن النباتي عبارة عن سلطة من شرائح الطماطم الرقيقة مزينة بملح البحر، والكبر، والريحان، وجبن البارميزان، والفلفل الأسود. ويُغطى بـ...

إن مزيج الطماطم المجففة الحلوة، والريحان العطري، وجبنة الفيتا الكريمية، والفلفل الحلو المشوي على شريحة خبز باغيت مقرمشة يجعل من هذه البروشيتا المقبلات المثالية لأي حفلة منزلية أو...

تُحشى حبات الطماطم الكرزية بمكعبات من جبن أسياجو، ثم تُلف كل حبة بطبقة رقيقة من لحم الخنزير المفروم، وتُدحرج في خليط من فتات الخبز والجبن المبشور، وتُشكل كرات اللحم على هيئة "بونبون"...

مستوحاة من صلصة السالسا الخضراء التقليدية، تُصنع هذه الصلصة من الطماطم الصغيرة والفلفل البوبلانو والبصل الأخضر المحمص حتى يصبح لونه أسود، ثم تُخلط لتكوين صلصة سميكة مع...

يُضفي الفلفل الحلو المشوي والكزبرة الطازجة والبقدونس على رغيف اللحم هذا رطوبةً لا تُصدق، بينما تُضيف طبقة من صلصة الباربكيو الحلوة والحارة مع لمسة من فلفل الشيبوتلي لمعانًا لذيذًا و...

حضّر برجر شهي باستخدام فطر بورتوبيلو كبير محشو بجبنة زرقاء طرية. بديل نباتي لذيذ لبرجر اللحم الكلاسيكي مع جبنة الشيدر الذائبة. يُقدّم على...

تُحضّر هذه الصلصة من الفلفل الحلو المعلب المشوي، والفلفل الحار، والكزبرة الطازجة، وتُخلط في دقائق معدودة في الخلاط، وهي حلوة وحارة، مع لمسة من الحرارة والدخان، مثالية لـ...

اخبزي قبعات الفطر مع الزبدة والثوم والأعشاب ومعجون الأنشوجة، وقدميها كمقبلات مع الخبز أو كطبق جانبي. يُضفي معجون الأنشوجة نكهة مميزة على هذه الوصفة.

يُحضّر هذا الفوندو باستخدام جبن غودا فقط، ولكن لإضافة نكهة أقوى قليلاً، أضف جبن غودا معتق إلى جبن غودا الطازج. أضف رشة من النبيذ الأبيض، وقليلًا من جوزة الطيب، وقليلًا من الفلفل الحار، و...

إذا كنت تتساءل عن نوع المقبلات التي يمكنك تقديمها لضيوفك قبل عشاء عيد الميلاد، فجرب مزيج المكسرات بنكهة خبز الزنجبيل. رائحته تُضفي أجواءً احتفالية مميزة وتُنعش الروح...

في حفلتك المنزلية القادمة، حضّري هذه المقبلات الشهية من لحم الخنزير المشوي على قشور البطاطا المقرمشة. بقايا لحم الخنزير المشوي، أو حتى بعض شرائح اللحم، ستكون مثالية.

إذا قطفت طماطم خضراء من الحديقة، فلا داعي لانتظار نضجها، حضّر هذه المقبلات الكاجونية. تُقطّع الطماطم الخضراء إلى شرائح، وتُغلّف بفتات الخبز، و...