وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

صلصة الطماطم الطازجة إضافة لذيذة لأي طبق، ويمكن تحضيرها في دقائق. ببساطة، ضع المكونات في الخلاط، واخلطها، ثم قدمها. تتكون أبسط أنواع الصلصة من الطماطم فقط، وفلفل هالبينو حار، وقليل من زيت الزيتون، وعصير الليمون لنكهة متوازنة.

مكونات:

• أربع حبات من الطماطم البرقوقية، منزوعة البذور واللب ومقطعة إلى قطع كبيرة.
• حبة فلفل هالبينو واحدة، منزوعة البذور ومقطعة إلى حلقات
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

طماطم برقوقية، عصير الليمون، الفلفل جالابينو، صلصة السالسا

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع الطماطم والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. تبّلها بالملح والفلفل حسب الرغبة. قدّمها مع رقائق البطاطس.

الأصوات: 1