صلصة الفلفل الحلو مع إضافات الخبز

الأصوات: 1

وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 465، إجمالي الدهون 34 ج.، الدهون المشبعة 17 ج.، البروتينات 10 ج.، الكربوهيدرات 31 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 83 ملغ، الصوديوم 437 ملغ، سكر 8 ج.

المكون السري في صلصة الجبن الكريمي بالفلفل هذه هو مزيج من بذور الخشخاش والسمسم والبصل المجفف والثوم المجفف لتزيين الخبز. من الأفضل تحضير هذا المزيج بنفسك بدلاً من شرائه جاهزاً؛ فنسبة البذور إلى التوابل ستكون مثالية. قدمي الصلصة كمقبلات مع رقائق الخبز. استمتعي بتناولها!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان كبيرتان من بذور الخشخاش
ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم الأبيض
ملعقة كبيرة من بذور السمسم الأسود
ملعقة كبيرة من الثوم المجفف
ملعقة كبيرة من البصل المجفف
عبوتان من الجبن الكريمي، وزن كل منهما 220 غرام.
ربع كوب من صلصة الفلفل الأحمر، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كيس واحد (200 غرام) من رقائق الخبز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جبنة كريمية، صلصة الخضار، الفلفل الحلو، الخشخاش، سمسم، البصل المجفف

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء صغير، اخلط بذور الخشخاش، وبذور السمسم الأبيض والأسود، والثوم، والبصل، وملعقة كبيرة من الملح. امزج المكونات جيداً، ثم انقل ملعقتين كبيرتين من الخليط إلى محضرة الطعام. انقل الكمية المتبقية من الخليط إلى وعاء محكم الإغلاق، واتركه جانباً لاستخدامه في وصفة أخرى.
أضيفي الجبن الكريمي والمخلل إلى محضرة الطعام واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعماً. انقلي الصلصة إلى وعاء التقديم ورشي عليها بعضاً من خليط البذور المتبقي. زينيها بالمزيد من المخلل. قدميها مع رقائق الخبز. يمكن تحضير هذه الصلصة قبل بضعة أيام وحفظها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم..

فئات: