وصفات الوجبات الخفيفة

هذا الطبق الشهي من صلصة الفاصوليا البيضاء سهل التحضير، ومظهره رائع، وهو مثالي للتقديم في حفلات الأعياد أو التجمعات المنزلية. احتفظي بعلبتين أو ثلاث من صلصة الفاصوليا البيضاء في خزانتك...

يُعدّ صوص الجبن الأزرق، بنكهته المنعشة والحامضة واللذيذة، إضافة رائعة للخضراوات. قدّميه كمقبلات صحية ريثما يتم تحضير الطبق الرئيسي.

عند الخروج في رحلة طويلة أو نزهة، لا يوجد وجبة خفيفة أفضل من مزيج الفواكه المجففة والمكسرات: إنها لذيذة وصحية وتدوم طويلاً ويمكن الاستمتاع بها أثناء التنقل، وبكمية صغيرة...

تُعدّ الحلويات المثلجة مثالية لإضافة مكونات صحية: فالأطفال سيأكلون أي فاكهة أو خضار طالما أنها على عصا! ولن يقاوم الكبار هذه الحلوى أيضاً...

على عكس الحلويات الأخرى، يحتوي الفشار على سعرات حرارية أقل بكثير وغني بالألياف. تستخدم هذه الوصفة ملعقتين صغيرتين فقط من السكر وزيت جوز الهند. معًا...

ستنال هذه المكسرات المتبلة إعجاب ضيوف حفلتك. تتكون من الجوز الأمريكي، واللوز، والفستق، والكاجو، وبذور اليقطين. يجب تقشير جميع المكسرات...

تُبهر هذه الحلوى ذات الطبقات الثلاث بمزيجها الرائع من نكهات القرفة والإسبريسو والكراميل. تُحضّر قطعةً واحدةً كبيرة، وبعد أن تتماسك، تُقطّع إلى قطع صغيرة تشبه الحلوى. الطبقة السفلية هشة...

تُعد المكسرات والفواكه المجففة مزيجًا لذيذًا وصحيًا ومغذيًا للغاية لتناول وجبة خفيفة سريعة، ولكن يمكن أيضًا استخدام هذا المزيج نفسه لإعداد مقبلات لذيذة وصحية.

يتميز الجوز المُحلّى المُحضّر وفقًا لهذه الوصفة بنكهة لاذعة خفيفة، بفضل رشة من الفلفل الحار. النكهة متوازنة، وهذه المكسرات...

تُعدّ رقائق البطاطس والنقانق المدخنة من الوجبات الخفيفة الشهيرة التي يُحبّها الجميع. وقد جمع جيفري زاكاريان بينهما، ويقترح تجربة رقائق السلامي! وهي سهلة التحضير للغاية: تُقطّع النقانق إلى شرائح رفيعة...

عجينة الباف باستري الجاهزة مثالية لتحضير وجبات خفيفة سريعة ولذيذة. ومن هذه الوجبات أصابع الجبن. فهي خفيفة ومقرمشة وهشة، ولن تترك أحداً...

يُضفي شراب القيقب والسكر البني بنكهة الكراميل والقرفة العطرية على الجوز باقةً غنيةً من النكهات والروائح. يُخبز الجوز في مزيج الشراب حتى يتبلور، وعندما...

عند استخدام فتات الخبز الجميل في تحضير أطباق الكاسرول والمقبلات في الأعياد، غالباً ما تتبقى بعض القشور غير المرغوب فيها. يمكنك بالطبع تناولها أثناء تحضير العشاء، أو يمكنك استخدامها...

هذه المقبلات سهلة التحضير للغاية، وتبدو رائعة عند تقديمها، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب جميع ضيوفك. تُلف أعواد الخبز الرقيقة بشرائح من لحم الخنزير المقدد، وتُرش بجبنة البارميزان الحادة، و...

اخبزي أربعة أنواع مختلفة من كعكات العيد على صينية خبز واحدة. جميعها من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية التي يحبها الصغار والكبار على حد سواء! لهذه الوصفة، ستحتاجين إلى عجينة كعك جاهزة من المتجر...

ستكون هذه العصي المقرمشة بنكهة الخردل وقشرة الجبن إضافة رائعة لحفلتك. وبأقل جهد، تُعدّ مقبلات شهية. لهذه الوصفة، ستحتاج إلى خبز جاهز من المتجر...

حضّر مقبلات احتفالية بنكهة البيتزا بقاعدة من عجينة الباف باستري. في الداخل، سيستمتع الجميع بحشوة بيتزا البيبروني: سجق لذيذ، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، و...

هذه الفطيرة الرائعة مثالية لتجمع احتفالي مع الأصدقاء. اخبزي قاعدة الفطيرة من عجينة الباف باستري الجاهزة في اليوم السابق، ثم زينيها بما تبقى من...

أبرز ما يميز هذه المقبلات هو صلصة الطماطم والزنجبيل، التي تُقدم فوق روبيان كبير (حبتان لكل ضيف). يمكن تحضيرها قبل يوم وحفظها في الثلاجة، ثم قبل التقديم...

صلصة سالسا فيردي زاهية ومنعشة وحامضة قليلاً، مصنوعة من المخلل والكبر، هي الخيار الأمثل لموازنة النكهة الغنية لجبنة البري المقلية. تُغطى قطع البري المجمدة بطبقتين من البقسماط...

تُحضّر هذه الحلوى الشهيرة في شمال الهند خلال فصل الشتاء، عندما يكثر الجزر الأحمر (الغاجار). وبينما تُعتبر معظم الحلويات الهندية شديدة الحلاوة، فإن حلوى الجزر (غاجار كا حلوى) تتميز بنكهة أكثر...

في الهند، تُحضّر هذه الحلوى عادةً في المناسبات الخاصة، مثل عيد ديوالي، عندما يبرد الطقس وتظهر الجزر البرتقالية في الأسواق. حلوى الجزر...

ألو تيكي، وهي فطيرة بطاطس مقرمشة، وجبة خفيفة شهيرة في الهند. غالبًا ما تُحشى بالبازلاء الخضراء المهروسة وتُقدم ساخنة مباشرة من المقلاة. في شوارع دلهي، ألو...

حلوى سموورز هي مزيج لذيذ من المارشميلو المحمص والشوكولاتة الذائبة وبسكويت غراهام. على الرغم من أنها تُعتبر حلوى تُحضّر عادةً على نار المخيم، إلا أن هناك العديد من الوصفات المختلفة لها...

هذا الخبز المصنوع من الذرة محشوٌّ حرفياً باللحم والجبن والفلفل الحلو والبصل المقلي والأعشاب العطرية، تماماً كوجبة كاملة، ولكن على شكل مقبلات. تُخلط جميع الحشوات بعناية في عجينة مصنوعة من...

لاستبدال فطائر التفاح الخريفية التقليدية، اخبزي هذه الفطيرة الرائعة باستخدام قرع الجوز الصحي بنفس القدر. حلاوتها الطبيعية متوازنة مع نكهات حارة من المريمية والزعتر، و...

يُعدّ اليقطين، وهو مكوّن غير مألوف في البيتزا، مثالياً عند مزجه بشكل صحيح مع المكونات الأخرى. في هذه البيتزا النباتية، يمتزج مذاق اليقطين الحلو بشكل متناغم...

حلوى سمورز هي مزيج لذيذ من بسكويت غراهام، والمارشميلو المحمص، والشوكولاتة الذائبة، يحب الأطفال الأمريكيون (والكبار أيضاً!) تحضيرها على النار. لهذه الوصفة من سمورز، لست بحاجة إلى...

حلوى سموورز هي مزيج محبوب من بسكويت غراهام، والشوكولاتة الذائبة، والمارشميلو المحمص والمطاطي. تحتوي هذه القطع على كل ذلك، بالإضافة إلى قطع الكراميل وقاعدة سميكة...

تقترح ري دروموند خبز بيتزا جميلة على شكل شجرة عيد ميلاد مزينة للاحتفال برأس السنة أو عيد الميلاد. إنها تبدو ساحرة ولذيذة. تشكل كرات العجين قاعدة الشجرة، والتي...

ستكون أعواد الخبز الإيطالية هذه، المخبوزة وفقًا لهذه الوصفة البسيطة، إضافة رائعة إلى قائمة المقبلات في حفلتك. لتحضيرها، ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: خبز جاهز...

تُعدّ ألواح الجرانولا المنزلية هذه مثاليةً لتناول وجبة خفيفة صحية أثناء التنقل. فبالإضافة إلى الشوفان، تحتوي على اللوز المفروم، ورقائق الشوكولاتة، وزبدة الفول السوداني. كل هذا...

ستكون هذه الكعكات إضافة مثالية لأي حفلة أو احتفال. فهي سهلة التحضير ولذيذة للغاية. سيُعجب بها عشاق زبدة الفول السوداني بشكل خاص. ابدأ بتحضيرها باستخدام الشوفان وزبدة الفول السوداني...

أضف نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​إلى الذرة المشوية، وحضّرها على الطريقة اليونانية باستخدام الأوريجانو العطري والنعناع والثوم وجبنة الفيتا المفتتة. ثم ادهن الذرة المشوية بالزبادي...

سيسعد عشاق الذرة أكثر عندما تقدم لهم ذرة مشوية على الكوز، مغطاة بإحكام بقطع من لحم الخنزير المقدد المقرمش - لأنه مع لحم الخنزير المقدد المقلي، يصبح أي طعام ألذ!

يكتسب الذرة المشوي نكهةً أغنى ورائحةً صيفيةً منعشة، لكنه يصبح ألذّ عند إضافة الزبدة العطرية إليه. إنه المقبل المثالي لحفلات الشواء...

تُعدّ هذه الكعكات الصحية المصنوعة من الشوفان والموز، الغنية بالبوتاسيوم والألياف، مثاليةً لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة يمكن تناولها في المدرسة أو العمل. يُحضّر خليط الكعك من...

هذه الكعكات الصحية المصنوعة من الشوفان تُشبه في مذاقها الحلوى الحقيقية. فهي غنية بقطع الشوكولاتة والتمر، والتي تُضفي عليها، مع السكر البني الداكن، نكهة الكراميل المميزة.

مزيج الفواكه المجففة والمكسرات وجبة خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء التنقل والاحتفاظ بها في متناول يدك. بدلاً من شراء مزيج جاهز، يمكنك بسهولة تحضير مزيجك الخاص...

هذه الكعكة البنية الصحية مصنوعة من العدس، الغني بالبروتين والألياف والحديد، لكنك لن تشعر بطعم الفاصوليا. طعمها وملمسها يكاد يكونان مثل الكعكة البنية الحقيقية، و...

تُعدّ المكسرات وجبة خفيفة رائعة لسدّ الجوع بسرعة. أثناء شوي اللحم، ضع كيسًا من ورق القصدير يحتوي على مزيج من المكسرات والتوابل على الشواية لتسخينها وإضفاء النكهة عليها.

اخبزي كعكات الشوفان اللذيذة والطرية المحشوة بالمكسرات والزبيب الطري. تستخدم هذه الوصفة الجوز ورقائق جوز الهند، ولكن يمكنكِ تجربة أي نوع آخر من المكسرات و...

لحم الخنزير المقدد المقلي والمغطى بالبقسماط وجبة خفيفة قديمة، تقليدية في جنوب الولايات المتحدة، حيث كانت تحظى بشعبية كبيرة في الماضي. مكوناتها بسيطة، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية عندما تشعر...

يُعدّ الفلفل الحارّ العنصر الأبرز في سلطة الفواكه هذه، فهو مكوّن غير متوقع يُكمّل حلاوة الفاكهة ويُضفي عليها نكهةً مميزة. يُضاف فلفل الهابانيرو الحارّ إلى العسل...

تتناغم شرائح التفاح المقرمشة والعصيرة بشكل مثالي مع زبدة الفول السوداني، وعند تناولها مع الجرانولا، تُشكّل وجبة خفيفة لذيذة وصحية، أو وجبة فطور أساسية سيحبها الأطفال بالتأكيد. لوجبة خفيفة...

الفول السوداني المسلوق المملح وجبة خفيفة شائعة في جنوب الولايات المتحدة. يُصنع باستخدام الفول السوداني الطازج النيء (أو كما يُسمى في الولايات المتحدة "الأخضر")، المقشر حديثًا. يُسلق في...

تعرف ري دروموند كيف تُسعد أحباءها عندما يقضون ساعات طويلة على ظهور الخيل، يتجولون في المزرعة يتبعون الأبقار. هذه الفطائر المقلية الرائعة ذات القشرة المقرمشة والحشوة اللذيذة...