بيت » وصفة » الشوربات » حساء الخضار
 

وصفات شوربة الخضار


جمعنا هنا وصفات لحساء الخضار بمكونات متنوعة، تشمل الخضراوات والبقوليات والحبوب والمعكرونة والمنتجات الحيوانية. يتميز هذا الحساء بمذاقه الرائع، خاصةً عند تحضيره بمرق اللحم أو السمك، فهو غني ومغذٍّ. يُقدّم حساء الخضار ساخنًا في الطقس البارد وباردًا في الطقس الحار. وصفاتنا من إعداد طهاة محترفين، وتتضمن تعليمات تحضير مفصلة وصورًا للأطباق.




أفضل 25 وصفة للبروكلي

أفضل 25 وصفة للبروكلي

حساء دافئ، وأطباق مقلية شهية، وغيرها الكثير: ستوضح لك هذه الوصفات أن البروكلي أكثر من مجرد طبق جانبي.

وصفات صحية للقرنبيط

وصفات صحية للقرنبيط

هناك الكثير مما يمكنك فعله بالقرنبيط! إنه لذيذ في هريس صحي، ويُعدّ شريحة خضار رائعة، ويمكن أن يكون

أفضل الوجبات النباتية - 54 وصفة نباتية

أفضل الوجبات النباتية - 54 وصفة نباتية

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الفواكه والخضراوات والبقوليات والبذور والمكسرات إلى نظامك الغذائي، فستحب هذه الوصفات. ابدأ بعشاء سريع خلال أيام الأسبوع و

37 وصفة رائعة للبطاطس

37 وصفة رائعة للبطاطس

البطاطس لذيذة بأي شكل: مشوية، مهروسة، مقلية، أو مقلية بالزيت الغزير. ابتكر أطباقًا مميزة باستخدام هذه البطاطس عالية الجودة.

50 وصفة شتوية لوجبات العشاء خلال أيام الأسبوع

50 وصفة شتوية لوجبات العشاء خلال أيام الأسبوع

لا شيء يضاهي متعة الاسترخاء في أمسية شتوية باردة مع وجبة منزلية شهية ودافئة. ستساعدك هذه الوصفات على تحضير عشاء دسم.

90 وجبة عشاء لذيذة لأيام الأسبوع في فصل الخريف

90 وجبة عشاء لذيذة لأيام الأسبوع في فصل الخريف

أضفِ بعض الحيوية إلى روتينك اليومي خلال أيام الأسبوع مع وجبات عشاء بسيطة مثالية لفصل الخريف. من المعكرونة المخبوزة في الفرن وشرائح لحم الخنزير إلى

أفضل 50 وصفة باليقطين

أفضل 50 وصفة باليقطين

من الصعب تخيل الخريف بدون وفرة اليقطين! إليكم وصفات اليقطين الموسمية: من الحلويات مثل الكعك والفطائر إلى

50 وصفة بالبطاطا الحلوة ستحبها

50 وصفة بالبطاطا الحلوة ستحبها

تُعدّ البطاطا الحلوة من بين الأطعمة المفضلة لدينا في الطقس البارد، وهذا ليس بالأمر الغريب. سواء كانت مهروسة، أو محشوة، أو مخبوزة، أو مقلية، فإن البطاطا الحلوة

مؤلف:
شوربة التورتيلا - شوربة طماطم مع رقائق الذرةالمشاهدات: 1806

يُعدّ حساء الطماطم الكثيف والكريمي هذا من أبرز أطباق سوق تيسوك الهندي. ويُعتبر حساء التورتيلا هذا، الذي يُقدّم في سوق قرية تيسوك، أفضل حساء تورتيلا في المنطقة، فهو غنيّ بنكهات جنوب غرب أمريكا.

طماطم، فلفل أناهيم، رقائق التورتيلا، كمون، بابريكا، جبنة كوتيجا...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 640
50 وصفة عشاء سهلة سيحبها الجميع

50 وصفة عشاء سهلة سيحبها الجميع

من قال إن الطبخ في المنزل يتطلب جهدًا كبيرًا؟ نقدم لكم وصفات بسيطة تساعدكم على تحضير العشاء في أقل من ساعة، بدءًا من

مؤلف:
شوربة بسيطة بالفطر والفاصوليا البيضاءالمشاهدات: 2916

بفضل الفطر والفاصوليا، يُعدّ هذا الحساء النباتي مشبعاً ومغذياً للغاية. فهو غني بالبروتين والألياف الصحية، خاصةً إذا أضفت إليه الكرنب. ولتحضيره بسرعة،...

فاصوليا بيضاء، فلفل حلو، فطر شانتريل، كرنب، عصير ليمون، خردل حبوب كاملة، زعتر...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 258
وصفات عائلية بسيطة

وصفات عائلية بسيطة

اجمعوا جميع أفراد العائلة في المطبخ: هذه الوجبات الخفيفة والسهلة واللذيذة مثالية للأطفال لتحضيرها معًا.

70 وصفة من المطبخ الصيني

70 وصفة من المطبخ الصيني

تفتخر الصين بواحد من أكثر المطابخ تطوراً ورقياً في العالم. ومنها نشأت العديد من تقنيات الطهي، والأطباق الصينية التقليدية.

40 وصفة صحية ستحبها جميع أفراد العائلة

40 وصفة صحية ستحبها جميع أفراد العائلة

ابتكر وجبة صحية سيحبها الجميع مع هذه الوصفات السهلة واللذيذة - بما في ذلك الحلوى!

25 وصفة طماطم طازجة ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك

25 وصفة طماطم طازجة ستنال إعجاب جميع أفراد عائلتك

احصل على طماطم ناضجة وذات نكهة رائعة واستخدمها في هذه الوصفات المستوحاة من الطهاة.

مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
مينستروني شتوي مع بروشيتا الثومالمشاهدات: 898
محتويات الوصفة:

على عكس حساء المينستروني التقليدي، يتميز هذا الإصدار الشتوي بقوامه الكثيف ونكهته الغنية وقدرته على منح الدفء. يحتوي على خضراوات شتوية، بما في ذلك اليقطين، وكمية وفيرة من الفاصوليا، والمعكرونة الصغيرة. بعد أن يرتاح الحساء قليلاً،...

قرع الجوز، جزر، كرفس، فاصولياء كانيليني، ورق غار، نبيذ أبيض، سبانخ...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 615
50 وصفة نباتية سيحبها الجميع

50 وصفة نباتية سيحبها الجميع

لمجرد أنك لا تأكل اللحوم لا يعني أنك محروم من المتعة. إليك بعض الوصفات السهلة لأطباق خضار شهية ومشبعة يمكنك الاستمتاع بها.

أفضل 16 وصفة للفاصوليا السوداء

أفضل 16 وصفة للفاصوليا السوداء

ليس سراً أن الفاصوليا صحية، لكن هذا لا يعني بالضرورة أن تكون بلا طعم أو مملة. تتميز الفاصوليا السوداء بنكهة غنية ولذيذة وقوام ناعم.

مؤلف:
حساء ميسو مع التوفو والزهور البريةالمشاهدات: 733

أصبح طبق "توفو الأقحوان" رائجاً على مواقع التواصل الاجتماعي: شرائح رقيقة من التوفو تطفو في وعاء من المرق كزهرة جميلة. يُعتبر هذا الطبق اختباراً لمهارة الطهاة الصينيين...

معجون ميسو (معجون فول الصويا)، توفو، بصل أخضر...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 79
مؤلف:
حساء الحنطة والكراثالمشاهدات: 1 106

استوحيت هذه الوصفة من حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي، ولكن بدلاً من قطع الخبز المحمص، تستخدم حبوب القمح الكاملة ذات النكهة الجوزية الخفيفة التي تكمل تمامًا حلاوة البصل المكرمل.

الحنطة، الكراث، النبيذ الأبيض، ورق الغار، جبن غرويير...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 567
مؤلف:
حساء الفاصوليا السوداءالمشاهدات: 875

هذا الحساء الكثيف والشهي سهل التحضير باستخدام الفاصوليا السوداء المعلبة والطماطم المعلبة في عصيرها. غني بالتوابل، يمنح نكهة ورائحة دافئة رائعة.

فاصوليا سوداء، جزر، كرفس، طماطم، بذور كرفس، ورق غار، كمون، زعتر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 254
مؤلف:
شوربة الفاصوليا السوداء الحارة مع البيض المسلوقالمشاهدات: 766

يُعدّ هذا الحساء اللذيذ على الطريقة المكسيكية إضافة رائعة إلى مجموعة وصفاتك للأطباق الرئيسية، عندما ترغبين في تحضير طبق مميز. بفضل الفاصوليا المعلبة و...

فاصوليا سوداء، بيض، طماطم، توابل الفلفل الحار، كمون، فلفل رومي، كرفس، عصير ليمون...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 336
مؤلف:
حساء مينستروني بالخضار في الخريفالمشاهدات: 621

هذا الحساء الكثيف والدافئ غنيٌّ بخضراوات الخريف، بما في ذلك الجزر والكرفس والكوسا والسبانخ والبطاطا الحلوة. يمكنك استبدال البطاطا الحلوة باليقطين أو البطاطا العادية إذا رغبت. لكل نوع من الخضراوات قوامٌ مختلف...

الكوباتي (نقانق القلي)، البطاطا الحلوة، الجزر، إكليل الجبل، معجون الطماطم، الفاصوليا البيضاء، الكوسا، السبانخ، عصير الليمون...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 329
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة حارة مع البطاطس والكوسا والفلفل الحلوالمشاهدات: 515

هذا الحساء النباتي هو بمثابة قصيدة للخضراوات الصيفية! البطاطس تجعله غنياً، بينما الطماطم والفلفل (الحلو والحار) والكوسا والأعشاب العطرية تخلق باقة رائعة من النكهات.

الكوسا، والقرع، والفلفل الحلو، والبطاطس، والفلفل الكوبي، والطماطم المقلية، وفلفل فريسنو، وإكليل الجبل، والزعتر، والريحان...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 401
أفضل 25 وصفة للكرنب الأحمر

أفضل 25 وصفة للكرنب الأحمر

يتميز الملفوف الأحمر بلونه البنفسجي المميز في ممرات البقالة. ومع ذلك، في بعض الأحيان تشتري الخضراوات فقط من أجل...

60 وصفة رائعة للهليون لفصل الربيع وما بعده

60 وصفة رائعة للهليون لفصل الربيع وما بعده

رغم أن الهليون يبدو أنيقًا للغاية في الطبق، إلا أنه ليس من الصعب تحضيره على الإطلاق. هذه الوصفات - من الأطباق الجانبية المخبوزة إلى أطباق الريزوتو الأنيقة -

34 وصفة بالفطر ستعيدين تحضيرها مراراً وتكراراً

34 وصفة بالفطر ستعيدين تحضيرها مراراً وتكراراً

اختر الفطر المفضل لديك، من الفطر الأبيض إلى فطر بورتوبيلو، وقم بإعداد عشاء لذيذ الليلة.

كيفية تقطيع الثوم وسحقه وفرمه

كيفية تقطيع الثوم وسحقه وفرمه

من خلال هذا الدليل المفصل خطوة بخطوة، ستتعلم كيفية تحضير الثوم كقاعدة لذيذة لمجموعة متنوعة من الوصفات.

مؤلف:
حساء الفاصوليا مع البيستوالمشاهدات: 1092

إذا كان لديك مرطبان من الفاصوليا البيضاء المعلبة، والبيستو، والزيتون، والفلفل المشوي المعلب في مخزن المؤن، يمكنك تحضير حساء فاصوليا شهي ولذيذ في أي وقت وفي أي مكان.

فاصوليا كانيليني، صلصة بيستو، زيتون، جبن بارميزان، فلفل رومي، كرفس...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 469
كيفية كرملة البصل: دليل خطوة بخطوة

كيفية كرملة البصل: دليل خطوة بخطوة

اتبع هذه التعليمات لتحضير بصل مكرمل غني وحلو المذاق. يُعد البصل المكرمل من الأطباق السحرية.

25 وصفة باستخدام الطماطم المعلبة

25 وصفة باستخدام الطماطم المعلبة

بالطبع، نحن نحب صلصة المعكرونة المنزلية اللذيذة المصنوعة من الطماطم المعلبة (وقد أدرجنا بالفعل وصفتين منها هنا). لكن هذا المنتج

مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
شوربة الفاصوليا التوسكانية مع الكرنبالمشاهدات: 1484

شوربة الفاصوليا البيضاء والكرنب والطماطم هذه بسيطة وشهية، سهلة وسريعة التحضير، وغنية بنكهات إيطالية لذيذة. تستخدم هذه الوصفة الطماطم و...

فاصوليا بيضاء، طماطم، نبيذ أبيض، جبن بارميزان، كرنب، ريحان، معجون طماطم، زعتر...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 341
مؤلف:
حساء غازباتشو البطيخ وخبز كروستيني مع لحم الخنزيرالمشاهدات: 620

يُحضّر حساء الغازباتشو البارد الفريد هذا من شمام الكنتالوب، وتُوازن حلاوته بالثوم المشوي، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والبصل الحار. يُقدّم الغازباتشو جيداً...

شمام، فلفل حلو، فلفل سيرانو، خل بلسمي، خبز محمص، بروسكيوتو، لحم خنزير مجفف...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 460
50 وصفة باستخدام صلصة الطماطم

50 وصفة باستخدام صلصة الطماطم

تثبت قناة فود نتورك أن برطمان صلصة المارينارا الموجود في خزانة مطبخك صالح لأكثر من مجرد السباغيتي.

مؤلف:
شوربة نودلز التوفو المطبوخة ببطءالمشاهدات: 965

سرّ هذا الطبق يكمن في مرقه. فهو غنيٌّ وعطريٌّ، ويُعدّ سرّ الحساء اللذيذ. سيساعدك استخدام طنجرة الضغط على تحضيره في دقائق، وسيكون مذاقه كأنه من صنع السحر...

توفو، جزر، سبانخ، جذر زنجبيل، بصل أخضر، نودلز أرز، زيت سمسم، صلصة صويا، لحم مقدد مدخن...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 420
25 طبقًا لذيذًا من القرنبيط

25 طبقًا لذيذًا من القرنبيط

اكتشف كيف تصنع شيئًا جديدًا ومثيرًا للاهتمام من القرنبيط العادي!

مؤلف:
هونغ دو تانغ: حساء الفاصوليا الحمراء الصينيالمشاهدات: 1560

يُقدّم حساء الفاصوليا الحمراء الحلوة عادةً كحلوى أو مقبلات خفيفة في الاحتفالات الصينية وخلال رأس السنة الصينية. وتعود شعبيته جزئياً إلى كونه...

فاصوليا حمراء، سكر غير مكرر، تابيوكا، يوسفي...
وقت: 9 ساعات و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 265
مؤلف:
شوربة الذرة المشويةالمشاهدات: 553

يتكون هذا الطبق الصيفي الشهي من الذرة المشوية والفلفل الحلو والبصل الأخضر. يُقدم مع خبز باغيت محمص ومقرمش أو خبز ريفي لوجبة نباتية متكاملة.

ذرة، بطاطس، فلفل رومي، بصل أخضر، كريمة، كرفس، زعتر، بابريكا...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 332
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ريبوليتا توسكانيةالمشاهدات: 599

بينما تستحضر معظم أطباق توسكانا أجواء الصيف بنكهاتها ورائحتها، يُؤكل حساء الريبوليتا تقليديًا في الشتاء. وهو حساء كثيف وغني، يُحضّر من الفاصوليا البيضاء والملفوف الطري...

فاصوليا كانيليني، كرنب، ملفوف نابا، لحم الخنزير، بروسسيوتو، زعتر، إكليل الجبل، ورق الغار، الكراث، الكرفس، صلصة الطماطم...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
شوربة طماطم مع اليقطين والكرنبالمشاهدات: 515

هذا الحساء الغني بالطماطم يفيض بنكهات حلوة ومدخنة. الطماطم، والكرنب الطري، والقرع العسلي، ولحم الخنزير المقدد المدخن تمنحه رائحة ونكهة غنية للغاية، بينما المحار...

يقطين، كرنب، طماطم سان مارزانو، زعتر، بابريكا، لحم مقدد...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 450
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة طماطم مع فلفل مشوي، ثوم، بصل، وقطع خبز محمص بالجبنالمشاهدات: 552

لإضفاء نكهة أعمق وأغنى وأكثر تعقيدًا، أضف الفلفل الحلو المشوي والبصل المشوي والثوم إلى الطماطم. يمكنك تحميص الخضراوات مسبقًا، ثم...

طماطم، فلفل حلو، خبز أبيض، قطع خبز محمص، جبن غرويير، أعشاب بروفنسال، ريحان، زعتر...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 502
شوربة طماطم مع قطع خبز محمص بالجبنالمشاهدات: 532

تُصنع قطع الخبز المحمص بالجبن لهذه الشوربة من شطائر الجبن الساخنة مع الريحان الطازج، الذي يكمل نكهته بشكل مثالي نكهة الطماطم الغنية في الشوربة. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن تفضله...

طماطم، ريحان، خبز أبيض، قطع خبز محمص، جبن مصنّع...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 720
مؤلف: - طاهٍ
حساء الطماطم وشطائر الجبن الساخنةالمشاهدات: 499

يُعدّ حساء الطماطم اللذيذ والشهي مع شطيرة الجبن الساخنة خيارًا رائعًا للتدفئة في يوم بارد. وهو سريع وسهل التحضير، ويمكنك استخدام أي مكونات تفضلها...

طماطم، صلصة حارة، زعتر، خبز محمص، جبن، خردل...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 1234
مؤلف:
شوربة طماطم مع الريحان والبارميزانالمشاهدات: 649

يُعدّ طبق من حساء الطماطم المخملي من مولي ييه الطريقة الأمثل للتدفئة في يوم بارد. يتميز الحساء بمذاقه الغني ورائحته العطرة التي تفوح منها نفحات الثوم والريحان والبارميزان...

طماطم، جبن بارميزان، ريحان، رقائق فلفل أحمر، بشر ليمون، ورق غار، كراث، ثوم...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 212
مؤلف:
حساء من كل شيء موجودالمشاهدات: 636

هذه طريقة اقتصادية لتحويل بقايا الطعام في الثلاجة إلى طبق شهي. استخدمي المقادير المذكورة في نهاية الوصفة كأساس، ويمكنكِ تعديلها بسهولة لتناسب احتياجاتكِ.

جزر، كرفس، ذرة، أرز، فاصوليا خضراء، سبانخ، عصير ليمون، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 201
مؤلف:
شوربة مع نيفلاالمشاهدات: 499
محتويات الوصفة:

النوفلا هي زلابية صغيرة جلبها المهاجرون الألمان إلى داكوتا (الولايات المتحدة الأمريكية). وتصفها مؤلفة الوصفات مولي ييه بأنها "أفضل سر محفوظ في منطقة الغرب الأوسط الأعلى". وهي تُعدّها...

بطاطس حمراء، جزر، كرفس، نيوكي، كريمة، زعتر، شبت، ورق غار، جوزة الطيب...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 486
مؤلف:
شوربة البصل الفرنسية الكلاسيكيةالمشاهدات: 875

يمكن تحضير شوربة البصل الفرنسية الكلاسيكية بخمسة مكونات فقط. الخطوة الأساسية هي تشويح البصل ببطء على نار هادئة، وتركه يتكرمل في الزبدة و...

بصل، زعتر، خبز محمص، جبن غرويير، كونياك...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
شوربة البصل الفرنسية مع طبقة من المكرونة والجبنالمشاهدات: 524
محتويات الوصفة:

يُقدّم حساء البصل الفرنسي تقليديًا مع طبقة من الخبز المحمص والجبن الذائب، لكن هذه الوصفة تُضيف إليه لمسة أمريكية كلاسيكية: معكرونة بالجبن. شارك...

معكرونة، جبنة غرويير، جبنة شيدر، نبيذ أبيض، ورق غار، زعتر، حليب، فتات خبز بانكو...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
بطاطس مقلية وحساء البصل الأخضرالمشاهدات: 846

في هذه الوصفة، تلعب البطاطس المقلية المجمدة من قسم الأطعمة الجاهزة دورًا غير متوقع: فبدون قليها، تتحول إلى حساء كريمي! يضفي إكليل الجبل والثوم والبصل الأخضر نكهة مميزة على الحساء...

بطاطس مقلية، بصل أخضر، إكليل الجبل، ليمون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 441
مؤلف:
دال بالزبدةالمشاهدات: 409

امزج العدس الأحمر والأصفر مع الكركم ومسحوق الكاري والطماطم المجففة، وأضف ورقة غار، وستحصل على دال دافئ وشهي بنكهة الزبدة. جميع المكونات جافة...

العدس، الكركم، الكاري، الطماطم المجففة، ورق الغار...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام