فاصوليا ليما

إذا كنت ستتناول الإسكالوب على العشاء، فقدمها على الطريقة الأمريكية مع سلطة السوكوتاش الدافئة التقليدية. تُحضّر هذه النسخة من السوكوتاش بالخضراوات الموسمية والفاصوليا والذرة وفطر الشانتيريل. أضف إليها صلصة خل الذرة الخفيفة. اقرأ المزيد

تُستخدم فاصوليا ليما عادةً في أطباق جانبية أو سلطات متنوعة، لكنها في هذه الوصفة هي المكون الرئيسي! استمتع بمذاقها الحلو الطازج ببساطة عن طريق تشويحها مع البصل في الزبدة. هذه الوصفة مناسبة أيضًا لـ - اقرأ المزيد

تُعدّ سلطة السوكوتاش الدافئة طريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضراوات والبقوليات إلى نظامك الغذائي. على الرغم من وفرة المكونات، إلا أنها سهلة التحضير. ما عليك سوى إضافة جميع الخضراوات والتوابل إلى المقلاة بالترتيب الذي تفضله، وتسخينها، ثم تقديمها. اقرأ المزيد

سلطة السوكوتاش طبق جانبي رائع من الخضار يُقدم مع اللحوم أو الدواجن. مكوناتها الرئيسية هي الفاصوليا والذرة. أضف الطماطم والبصل المقلي والأعشاب، وتبّلها بخل التفاح وزيت الزيتون - بسيطة ولذيذة، ومثالية للمناسبات والأعياد... اقرأ المزيد

هذا الطبق سهل التحضير، غنيٌّ بالنكهات والروائح الشهية للمطبخ الإيطالي. تُغمس شرائح الدجاج في الدقيق وتُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم يُضاف عصير الليمون والنبيذ الأبيض (أو النبيذ الجاف) إلى المقلاة. اقرأ المزيد

إذا تبقى لديكِ مرق الديك الرومي والبطاطا المهروسة بعد عشاء العيد، فاخبزي فطيرة الراعي اللذيذة في اليوم التالي، والتي ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. يتكون الحشو من لحم بقري مفروم طازج وخضراوات مجمدة ومرق لحم. اقرأ المزيد

• أيولي
• مرق وسمك

يُقدّم فيليه سمك القاروص الطري في مرق صافٍ خفيف ولذيذ مع خضراوات ربيعية صغيرة: بطاطا حمراء، فاصولياء ليما، طماطم كرزية، وبصل أخضر. ويُعدّ صلصة الأيولي بالثوم المُحضّرة منزلياً أبرز ما يُميّز هذا الحساء. يُقدّم مع خبز محمص. اقرأ المزيد

تُضفي كرات اللحم، بدلاً من قطع اللحم، نكهةً مميزةً ونكهةً فريدةً على اليخنة. تُطهى على نار هادئة مع الطماطم المفرومة والزيتون والكوسا والفاصوليا البيضاء، وتُقدّم كطبق رئيسي مع الخبز لتغميسه في المرق اللذيذ. اقرأ المزيد

تُضفي صلصة الخلّ مع الكراث والأعشاب الطازجة نكهةً مميزةً على جميع مكونات هذه السلطة. تُضفي معكرونة أوريكيتي الشهية ذات الشكل الأذني، ولحم السلطعون الطبيعي، والذرة، والفاصولياء البيضاء، مذاقًا صيفيًا رائعًا على هذه السلطة، كما أن استخدام... اقرأ المزيد

هذا الحساء الشتوي الدافئ سريع وسهل التحضير بمكونات متوفرة في خزانة المؤن والمجمد، وهو مثالي للأوقات التي يكون فيها الطقس سيئًا ولا ترغب في مغادرة المنزل. كل ما تحتاجه هو بعض البطاطس والبصل، وعلبة من كريمة الذرة، وعلبة من... اقرأ المزيد

• أرز مع لحم الخنزير والفاصوليا
• لحم خنزير مطهو ببطء مع الفاصوليا

اطبخي أرزًا شهيًا مع قطع لحم الخنزير المطهو ​​ببطء والفاصوليا المخبوزة في قدر واحد، ولن يكون لديكِ وقت للتنظيف بعد ذلك. استوحينا هذه الوصفة من مطبخ لويزيانا، واستخدمنا البصل والكرفس والفلفل الحلو لإعداد... اقرأ المزيد

هذا الطبق الجانبي النباتي جاهز في دقائق، ويتناسب مع أي طبق من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. فاصوليا ليما سوتيه مع طماطم كرزية وريحان، متبلة بخل النبيذ الأحمر، ومغطاة بجبنة بارميزان مبشورة ناعماً. اقرأ المزيد

لتحضير طبق جانبي لذيذ باستخدام الفاصوليا البيضاء الطازجة أو المجمدة، ما عليك سوى قليها في دهن لحم الخنزير المقدد، ورشها بعصير الليمون، وتقديمها مع قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة والأعشاب الطازجة. اقرأ المزيد

لا تحتاج شرائح لحم الضأن الطرية بالعظم إلى تتبيل، وهي غنية بالعصارة ولذيذة للغاية عند قليها. اطلب من الجزار تقليم الأضلاع للحصول على مظهر أنيق يُضاهي المطاعم. قدّم ريش الضأن مع... اقرأ المزيد

يجمع هذا الطبق التقليدي من جنوب الولايات المتحدة الأمريكية بين مرق الطماطم اللذيذ والخضراوات الغنية واللحوم الطرية - لحم البقر ولحم الخنزير المدخن. ورغم أنه ليس كثيفًا كالأطباق التقليدية، إلا أنه لا يزال مشبعًا ودافئًا للغاية، و- اقرأ المزيد

افركي فيليه السلمون بمزيج من البابريكا والفلفل الحار والزعتر والملح، ثم اقليه في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. قدميه مع بطاطا مهروسة صحية قليلة السعرات الحرارية. يمكنكِ استبدال جزء من البطاطا بالفاصوليا البيضاء، و... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الطبق من يخنة ذيل الثور والفاصوليا البيضاء على الطريقة الجامايكية. تُطهى ذيول الثيران على نار هادئة لعدة ساعات في مرق غني بالنكهة مع فلفل الهابانيرو الحار والزنجبيل والبهارات المشكلة حتى يصبح اللحم طريًا وشهيًا ويذوب في الفم. اقرأ المزيد

أي نوع من المعكرونة الصغيرة، مثل البتيتيم أو الأورزو، مناسب لهذه السلطة. امزجها مع الفاصوليا البيضاء المسلوقة، والأعشاب، والصلصة، وجبن البارميزان المبشور لتحصل على طبق جانبي لذيذ، مشبع، وغني بالعصارة. قدمها دافئة. اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الطبق من الفاصوليا البيضاء المطبوخة، والتي تُخلط في محضرة الطعام مع السبانخ وزيت الزيتون والليمون والأعشاب الطازجة ومعجون الطحينة حتى يصبح قوامها ناعماً. إنه أشبه بالحمص، ولكنه أكثر صحة! أيضاً - اقرأ المزيد

يُطهى البوك تشوي الصيني بسرعة، ولن يستغرق تحضير هذا الطبق الجانبي أكثر من نصف ساعة. يضفي لحم الخنزير المقدد نكهة رائعة عليه: يُقلى الملفوف في دهن لحم الخنزير المقدد الناتج عن القلي، ثم يُخلط مع الفاصوليا البيضاء المعلبة. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه السلطة الصيفية المنعشة من خضراوات موسمية وأعشاب طازجة وجبن مبشور. إنها مثالية للنزهات، أو كطبق رئيسي شهي، أو كطبق جانبي مع اللحوم المشوية. ولإضفاء نكهة مدخنة عليها، يُنصح بشوي بعض حبات الذرة. اقرأ المزيد

يُقطع لحم الخنزير منزوع العظم إلى أقراص سميكة، ويُتبل بالملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل الطازج المفروم، ثم يُشوى حتى ينضج ويتفحم قليلاً. يُضفي إكليل الجبل نكهة مميزة على اللحم المشوي... اقرأ المزيد

يُعد حساء برونزويك طبقًا تقليديًا من جنوب الولايات المتحدة. كان يُعتبر في الأصل طبقًا للصيد ويُحضّر بشكل أساسي من الطرائد، ولكنه الآن جزء لا يتجزأ من حفلات الشواء الجنوبية، وغالبًا ما يُحضّر بالدجاج أو، كما في هذه الوصفة، بلحم الخنزير المدخن. اقرأ المزيد

هذا الطبق الخفيف والغني بالبروتين مثالي للعشاء. يُقدّم فيليه سمك النهاش الأحمر المقلي مع هريس الفول. يستغرق طهي الفيليه الطري بضع دقائق فقط، مما ينتج عنه قشرة ذهبية من الخارج وقوام مقرمش للغاية من الداخل. اقرأ المزيد

يتكون هذا الطبق الجانبي من ثلاثة أنواع من الفاصوليا: الفاصوليا الخضراء، والفاصوليا الصفراء الشمعية، وفاصوليا ليما. تُستخدم الأخيرة معلبة. تُقلب جميع أنواع الفاصوليا مع زيت الزيتون، وتوضع في أكياس من ورق القصدير، وتُشوى حتى... اقرأ المزيد

يجمع هذا الطبق سهل التحضير بين فوائد الفاصوليا البيضاء والبروكوليني مع قوام المعكرونة ونكهات جبن الموزاريلا والبيكورينو. تُقلى الفاصوليا المعلبة في مقلاة مع الهالبينو، ثم تُضاف إلى... اقرأ المزيد

تُقدّم سلطة المعكرونة هذه مع صلصة كريمية مصنوعة من الكريمة الحامضة والمايونيز وعصير الليمون، وهي غنية بالمكونات التقليدية لسلطة السوكوتاش الأمريكية الشهيرة: الفاصوليا البيضاء والذرة والطماطم. ويُضفي لحم الخنزير المقدد المقرمش لمسة مميزة من النكهة. اقرأ المزيد

تُقلى شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم، والمتبلة بخليط من الشمر والكزبرة، أولاً في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُخبز في الفرن. تُقدم مع سلطة دافئة من ثلاثة أنواع من الفاصوليا. اقرأ المزيد

يُحضّر طبق السوكوتاش الأمريكي تقليديًا من الذرة والفاصوليا، مع إضافة خضراوات أخرى حسب الرغبة. على سبيل المثال، يتناسب الفلفل الحلو والهالابينو جيدًا مع هذا المزيج. لإضفاء نكهة أكثر حيوية على السلطة، سخّن... اقرأ المزيد

لإضفاء طبقة لامعة لذيذة ولزجة على شرائح لحم الخنزير هذه عند قليها، يتم تقليبها مع مربى الفلفل الأحمر الحلو والحار ولمسة من خردل ديجون الحبيبي قبل دقائق فقط من انتهاء طهيها، مما يضيف... اقرأ المزيد

هذا الطبق مثالي للنزهات. تتكون كل حصة من شريحة لحم خنزير طبيعية مع سلطة سوكوتاش، وتُقلى كل شريحة في غلاف منفصل من ورق القصدير. تُتبل شرائح لحم الخنزير مسبقًا بصلصة باربيكيو حارة وتُوضع على... اقرأ المزيد

قبل القلي، تُشق صدور الدجاج وتُحشى بمزيج من الجرجير الطازج وجبن بيبر جاك المبشور الحار، الذي يُضفي نكهة الفلفل على داخل الدجاج، ويُفرك سطحها بتوابل الكاجون العطرية. أثناء القلي، اقرأ المزيد

هذا الطبق الخفيف والمنعش مستوحى من سلطة السوكوتاش الأمريكية التقليدية. مكوناته الرئيسية هي الفاصوليا والذرة والطماطم والفلفل الحلو والأعشاب. لتحضيره، تُهرس فاصوليا ليما المسلوقة في المطبخ... اقرأ المزيد

الشاركيكان هو يخنة تشيلية شهيرة في دول الأنديز بأمريكا الجنوبية. يُشتق اسمه من كلمة "شاركي" التي تعني اللحم المجفف، وهو أحد المكونات الرئيسية لهذه اليخنة. يُعد الشاركيكان طبقًا مثاليًا لـ... اقرأ المزيد

سلطة السوكوتاش طبق أمريكي بامتياز، مكوناته الرئيسية هي الفاصوليا والذرة، بالإضافة إلى خضراوات أخرى حسب الرغبة. مزيج الفاصوليا والذرة يجعل السلطة مغذية للغاية وفي الوقت نفسه رخيصة الثمن ومتوفرة للجميع، ومن هنا جاء اسمها. اقرأ المزيد

معكرونة أوريكيتي مثالية للسلطات. أولاً، شكلها الصغير اللطيف يضفي عليها مظهراً طبيعياً وجذاباً بين المكونات الأخرى. ثانياً، بفضل شكلها، تحتفظ المعكرونة بسوائل السلطة والتتبيلة، لذا مع كل ملعقة... اقرأ المزيد

عند البحث عن سلطات جديدة خفيفة ومشبعة، جرب الفاصوليا والهليون - فهذان النوعان من الخضراوات يتناغمان بشكل رائع. خذ الهليون الطازج والفاصوليا المعلبة، وقم بطهيهما على البخار لفترة وجيزة، ثم أضف إليهما... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

غاي فييري ليس من محبي الفاصوليا المخبوزة، لأنها حلوة جداً. لذلك ابتكر وصفته الخاصة - وهي مزيج من الفاصوليا المخبوزة مع الفلفل الحار - تشبهها في القوام ولكنها أقل حلاوة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

سلطة دافئة مع الدجاج والفاصوليا - وصفة مفصلة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.