أسهل طريقة لتحضير السوكوتاش

الأصوات: 1

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 376، إجمالي الدهون 11 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 15 ج.، الكربوهيدرات 63 ج.، الفيبر 10 ج.، الكوليسترول 13 ملغ، الصوديوم 973 ملغ، سكر 17 ج.

تُعدّ سلطة السوكوتاش الدافئة طريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضراوات والبقوليات إلى نظامك الغذائي. ورغم وفرة مكوناتها، إلا أنها سهلة التحضير. ما عليك سوى إضافة جميع الخضراوات والتوابل إلى المقلاة بالترتيب الذي تفضله، وتسخينها، ثم تقديمها كمقبلات أو طبق جانبي مع اللحم.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع شرائح سميكة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع
كوبان من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
فصان من الثوم المفروم
بصلة صفراء صغيرة مفرومة
5 حبات من الذرة، منزوعة الحبوب (حوالي 5 أكواب)
كوبان من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مغسولة
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة الممزقة
ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: طماطم كرزية، حبوب ذرة، لحم خنزير مقدد، فاصوليا ليما

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واتركها حتى تغلي، ثم أضف لحم الخنزير المقدد واطبخه حتى يذوب الدهن ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا، حوالي 10 دقائق.
أضيفي الطماطم والثوم والبصل واطهيها حتى يلين البصل قليلاً، حوالي 5 دقائق.

أضيفي الذرة واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي الفاصوليا البيضاء وارفعيها عن النار. أضيفي الريحان وخل النبيذ الأحمر، وتبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم قدميها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / نزهه / طبق صيفي / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الحبوب والبقوليات / سلطات الخضار / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات