وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

سلطة الذرة مع الفاصوليا - وصفة مفصلة.

مكونات:

سلطة:

• علبة واحدة (425 غرام) من الفاصوليا البينتو، مغسولة ومصفاة
• كوب وثلث من الذرة الطازجة (من 2 كوزة)
• حبة فلفل برتقالية أو صفراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
• نصف بصلة حمراء صغيرة مفرومة فرماً ناعماً (حوالي ربع كوب)
• كوب واحد من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
• حبة أفوكادو صغيرة واحدة، مقطعة إلى نصفين ومكعبات.
• ربع كوب من الكزبرة المفرومة، أوراق وسيقان

التزود بالوقود:

• فص ثوم صغير
• عصير ليمونة ونصف (حوالي 3 ملاعق كبيرة)
• ملعقتان صغيرتان من الملح
• ربع ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• زيت زيتون ربع كوب

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

فاصوليا بينتو، حبوب ذرة، الفلفل الحلو، طماطم كرزية، الأفوكادو، عصير الليمون، البصل الأحمر، ثوم، توابل الفلفل الحار، الكزبرة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• لنبدأ بتحضير الصلصةاهرسي فص الثوم ورشّيه بقليل من الملح. اخلطي الثوم وعصير الليمون والملح المتبقي والفلفل الحار في وعاء. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً، بدءاً ببضع قطرات ثم صبّيه ببطء.
  
  للسلطةاخلطي الفاصوليا والذرة والفلفل الحلو والبصل. أضيفي الصلصة وقلّبيها. أضيفي الطماطم والأفوكادو والكزبرة برفق. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة وقدّميها.
  
  يمكنك الاستبدال في سلطة حبوب سوداء.

الأصوات: 2