جواكامولي مع إضافات
الأصوات: 4
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تُضفي طبقة من الكريمة الحامضة والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الهالبينو المخلل وصلصة الشيبوتلي لمسةً مميزة على الجواكامولي التقليدي، وتجعله يبدو أكثر احتفالية. قدّميه مع البسكويت المالح كوجبة خفيفة سريعة أثناء انتظار الضيوف للعشاء، أو قدّميه في حفلة منزلية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 3 حبات أفوكادو ناضجة
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة
- ليمونتان
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الأفوكادو، الليمون، الكزبرة، صلصة جواكامولي، البصل الأحمر، طماطم، الكمون، صلصة الفلفل الحار، جبنة كيسو فريسكو
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- قسّمي 3 حبات أفوكادو ناضجة إلى نصفين، ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات. امزجيها في وعاء مع نصف بصلة حمراء مقطعة إلى مكعبات، وفلفل هالبينو مفروم ناعماً (أزيلي البذور لتقليل حدة الطعم)، ونصف كوب من الكزبرة المفرومة، وعصير ليمونتين، وملعقة صغيرة من كل من الملح الخشن والكمون المطحون.
- امزج المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم تبّلها بالملح حسب الرغبة. زيّنها بالكريمة الحامضة، وشرائح الطماطم، والمزيد من البصل الأحمر والكزبرة. رشّها بجبنة كيسو فريسكو المفتتة، وحلقات الهالبينو المخللة، وصلصة الشيبوتلي الحارة.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
