جزر مشوي، حمص، وصنوبر


الأصوات: 2

طريقة تحضير الجزر المحمص والحمص والصنوبر
صورة الطبق: أنطونيس أخيل

عُد نسخة للطباعة

وقت: 22 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 323، إجمالي الدهون 24 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 7 ج.، الكربوهيدرات 23 ج.، الفيبر 6 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 443 ملغ، سكر 7 ج.



الجزر المحمص والحمص والصنوبر - وصفة مفصلة.



تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:


  • أربع جزرات، مقشرة ومقطعة إلى شرائح باستخدام مقشرة الخضار
  • علبة واحدة من الحمص
  • رأس بصل أحمر واحد، مقطع إلى حلقات
  • ثلث كوب من زيت الزيتون
  • فصان من الثوم المفروم
  • حفنة من الصنوبر
  • أبيض خل النبيذ للرش
  • بقدونس مفروم للرش
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجاً



نوصي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:


  1. شوّحي البصل الأحمر والحمص في زيت الزيتون. أضيفي شرائح الجزر والثوم والصنوبر، واطهي المزيج حتى يصبح طرياً.

    رشي القليل من خل النبيذ الأبيض، أضيفي البقدونس، وتبلي بالملح والفلفل.





فئات:



وصفات مشابهة




ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام