أجنحة دجاج بصلصة العسل مع البازلاء الصغيرة

الأصوات: 3

طريقة تحضير أجنحة الدجاج بصلصة العسل مع البازلاء الصغيرة

صورة الطبق: أنطونيس أخيل

وقت: 40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 478، إجمالي الدهون 28 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 38 ج.، الكربوهيدرات 17 ج.، الفيبر 3 ج.، الكوليسترول 110 ملغ، الصوديوم 577 ملغ، سكر - ج.

أجنحة دجاج بصلصة العسل مع البازلاء الصغيرة - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
1350 غرام من أجنحة الدجاج، مقطعة إلى ثلاثة أجزاء عند المفاصل، مع إزالة الأطراف
ملعقتان صغيرتان من البابريكا
ملعقة صغيرة واحدة مسحوق الكاري
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملح
350 غرام من البازلاء الصغيرة في قرونها، مقطعة إلى شرائح طويلة
ملعقة ونصف كبيرة من صلصة الصويا
ليمونة واحدة (اعصر عصير نصف الليمونة، وقطع النصف الآخر إلى شرائح)
ملعقتان كبيرتان من العسل

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: أجنحة الدجاج، فرخة، بابريكا، كاري، الكمون، بازلاء السكر، صلصة الصويا، الليمون، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية. ادهني صينيتي خبز بزيت الزيتون.
ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير، وأضيفي البابريكا، ومسحوق الكاري، والكمون المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اخلطي المكونات جيداً، ثم رصّي الأجنحة في طبقة متساوية على صواني الخبز. ضعي الصواني في الفرن واخبزي الأجنحة لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيها، وبدّلي أماكن الصواني، واستمري في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.

في هذه الأثناء، ضعي قدرًا من الماء المملح قليلًا على النار حتى يغلي. أضيفي البازلاء واطهيها حتى يصبح لونها أخضر زاهيًا وتصبح طرية، لمدة دقيقة تقريبًا. صفّي البازلاء في مصفاة واشطفيها بالماء البارد، ثم انقليها إلى وعاء متوسط الحجم. أضيفي ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون، ونصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وعصير الليمون، وقلّبي المكونات جيدًا.
في وعاء كبير، امزج ملعقة كبيرة من صلصة الصويا مع العسل. أضف أجنحة الدجاج واخلط جيداً. وزّع أجنحة الدجاج على الأطباق وقدّمها مع البازلاء وشرائح الليمون.

فئات:

وصفة / تناول طعام صحي / أطباق منخفضة السعرات الحرارية / أطباق لمرضى السكري / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / الحبوب والبقوليات / طائر / المقبلات / وجبات خفيفة مع البيرة / المقبلات من اللحوم / / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة