وصفات لأطباق رئيسية باستخدام المعكرونة

تُقلى شرائح لحم الخنزير الطبيعية منزوعة العظم في المقلاة حتى تصبح مقرمشة، ثم تُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم خفيفة مع التفاح والكراث وكرات البطاطا بالجبن. هذا...

أضفى جيف ماورو لمسة غربية على طبق المكرونة بالجبن، بإضافة جبنة موزاريلا مدخنة، وصلصة باربيكيو لاذعة، وطبقة من رقائق البطاطس المقرمشة. للحصول على هذا الطبق، ابحث عن...

تُصنع هذه اللفائف الإيطالية باستخدام شرائح اللازانيا. تُسلق الشرائح، ثم تُلف كل واحدة منها بحشوة الخرشوف والسبانخ، وتُخبز اللفائف مع صلصة الجبن وطبقة من الجبن المبشور حتى...

هذا العشاء السريع والسهل مثالي لأمسيات الأسبوع، وستودّ بالتأكيد تحضيره طوال فصل الصيف. من المستحيل ألا تُعجبك توليفة الكراث الطازج اللذيذة...

حوّل المعكرونة والسجق إلى طاجن شهي مثالي لعشاء منتصف الأسبوع أو غداء عائلي يوم الأحد. لا حاجة لسلق المعكرونة مسبقًا. فقط...

تشترك أطباق مثل المكرونة بالجبن ودجاج فلورنتين في مكون واحد: صلصة جبن مخملية تربط بين المكرونة والدجاج والسبانخ والخضراوات. في...

خلال أشهر الخريف، نرغب في الاستمتاع بأطباق اليقطين قدر الإمكان، وستكون هذه اللازانيا إضافة رائعة إلى مجموعتك من أفضل وصفات اليقطين. تُحضّر اللازانيا على شكل...

عندما تجتمع نكهات اللحوم اليهودية الكلاسيكية ومعكرونة كاربونارا الإيطالية في طبق واحد، سترغب حتماً بالمزيد! أبرز ما يميز هذا الطبق هو طبقة البيغل (مزيج...

يمكن أن تكون اللازانيا النباتية لذيذة عند حشوها بالجبن والسبانخ! لتحضير هذه الوصفة، حضّري صلصة طماطم منزلية، ثم رصّي جميع مكونات اللازانيا في صينية فرن، واخبزيها...

شوّحي الفطر مع قلوب الخرشوف والهليون والجزر والطماطم، وقدّميه مع معكرونة فيتوتشيني بالسبانخ الأخضر لوجبة غداء نباتية لذيذة ومشبعة. يمكنكِ تحضير...

هذه النسخة قليلة الدسم والخالية من منتجات الألبان من طبق المكرونة والجبن الأمريكي الكلاسيكي تُحضّر بنكهة رائعة بفضل صلصتها الصفراء المخملية، والقرنبيط المهروس، وجبن الشيدر النباتي، والكركم. و...

تشبه معكرونة الأورزو الأرز في شكلها، لذا يمكن طهيها مثل أرز الريزوتو، بإضافة المرق تدريجيًا مع كمية وفيرة من الجبن حتى تحصلي على أورزوتو كثيف ودسم.

أضيفي لحم الخنزير المفتت إلى المعكرونة مع جبنة الشيدر والموزاريلا الذائبة لتحضير وجبة دسمة ومشبعة. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا اللحم من عشاء الليلة الماضية. (اختياري)

يكمن سرّ هذه الوصفة في أن جميع المكونات - النبيذ والثوم والروبيان وحتى المعكرونة - تُطهى معًا في مقلاة واحدة. تذكر فقط: لا تُذيب الروبيان! وإلا...

سيُعجب عشاق المعكرونة بالجبن والبرغر بالجبن بهذا المزيج الرائع من النكهات. هذه الوصفة سريعة التحضير وغير مكلفة، وتستخدم مكونات متوفرة لديكِ على الأرجح. نكهة غنية بالجبن...

يُتيح طهي طاجن التونة والمعكرونة على صينية خبز كبيرة الحصول على حشوة كريمية غنية بالجبن وقشرة مقرمشة في الأعلى. وللحصول على طبقة علوية مثالية، امزج بعض فتات الخبز...

إذا كنت ترغب في صنع معكرونة طازجة بنفسك ولكن ليس لديك آلة خاصة أو المهارات اللازمة، فجرب صنع السبيتزلي! كل ما تحتاجه هو مصفاة، والعجين لا يحتاج حتى إلى...

هذا الطبق المغربي جاهز في غضون نصف ساعة فقط، وهو مثالي للمناسبات الخاصة والوجبات اليومية على حد سواء. تُتبّل شريحة اللحم البقري بمزيج التوابل المغربية "راس الحانوت" ثم تُشوى...

يُعدّ طبق البيض المخفوق هذا وجبة الإفطار المفضلة لزوج جيادا دي لورينتيس، تود. يُحضّر هذا الطبق بما تبقى في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية: اللحم، والمعكرونة المطبوخة، والخضراوات المطبوخة، والجبن. كل شيء...

دجاج بارميزان مقرمش مغطى بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا الذائبة، يقدم مع معكرونة سباغيتي بصلصة مارينارا منزلية الصنع، يشكل وجبة عشاء لذيذة مستوحاة من المطبخ الإيطالي، مثالية لمناسبة خاصة.

تتكون وجبة لازانيا الدجاج بالبارميزان من طبقات من شرائح الدجاج المقرمشة والمغطاة بالبقسماط، وصلصة الطماطم، وثلاثة أنواع من الجبن (الموزاريلا، والريكوتا، والبارميزان). تُقدم...

هذا الطبق الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي وجبة متكاملة ومتوازنة تمامًا، غنية بالكربوهيدرات الصحية والألياف والبروتين. كما أنه لذيذ للغاية. يُقدم الأرز البني مع ملفوف نابا المقلي...

تُطهى هذه الكاسرولة بالتونة والمعكرونة على صينية خبز كبيرة، فتصبح كريمية من الداخل، بحشوة جبن ذائبة وطبقة مقرمشة. أفضل طبقة علوية هي مزيج من...

تُتبّل صدور الدجاج بمزيج من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والسكر البني، ثم تُقلى حتى تتكون قشرة لذيذة حلوة وحارة. يُحضّر منها صلصة شهية مصنوعة من التمر الحلو المملح...

يُعدّ الحفاظ على ثلاجتك وخزانة مؤنك مليئة بالمكونات أمرًا أساسيًا لتحضير وجبات لذيذة في منتصف الأسبوع في دقائق. لتحضير هذه المعكرونة الشهية، ستحتاج إلى الليمون...

وصفة المعكرونة هذه مصنوعة من مكونات أساسية متوفرة في كل منزل - لم يكن تحضير العشاء أسهل من الآن! فقط احتفظي ببعض مسحوق الطماطم في متناول يدك. باستخدام هذا التتبيل، يمكنكِ تحضير المعكرونة بصلصة الطماطم بدون الطماطم نفسها.

طبق نباتي لذيذ من المعكرونة الغنية بالبروتين. يُحضّر من الحمص وجبن البيكورينو في صلصة طماطم خفيفة، وتُزيّن كل حصة بفتات الخبز المقرمش و...

هذا الطبق البسيط والغني بالخضراوات جاهز في دقائق، ويسعد جميع أفراد العائلة: الأطفال الذين يحبون المعكرونة لكنهم لا يحبون الخضراوات، والآباء الذين...

انسَ المعكرونة بالزبدة العادية على العشاء! جرّب بدلاً من ذلك هذه الوصفة الغنية بالخضراوات والمعكرونة بالزبدة، فهي جاهزة في دقائق وسيحبها الأطفال أيضاً...

هذا الطبق السريع والسهل من المعكرونة مليء بالفطر الغني والقرع الحلو، اللذان يكملان بعضهما البعض بشكل رائع، بينما يضيف جبن البارميزان المبشور قوامًا كريميًا ونكهة مميزة للصلصة الخفيفة...

تُسهّل هذه الوصفة تحضير عشاء سريع في منتصف الأسبوع. يُقلّب البروكلي الأخضر الداكن والسبانخ والبقدونس مع الزبدة، ثم تُضاف الزبدة الخضراء...

لتحضير هذه الكاسرولة، لا داعي لقلي اللحم أو سلق المعكرونة. ببساطة، ضعي طبقات متناوبة من الصلصة والسجق النيء والجبن في صينية فرن، ثم غطيها بورق القصدير واخبزيها.

تُضفي النقانق الإيطالية والفطر المقلي نكهة مميزة على طبق المعكرونة هذا. وتُضيف ثلاثة أنواع من الجبن - الريكوتا، والبيكورينو، والموزاريلا - المزيد من النكهة. جميعها مختلفة تمامًا، بما في ذلك...

تُعدّ النقانق النيئة والطبيعية بديلاً لذيذاً للحم المفروم في صلصة اللازانيا. أزيلي الغلاف وأضيفيها إلى الصلصة؛ فالنقانق نفسها تحتوي على كمية كافية من التوابل والملح. و...

تُعدّ الرافيولي المبرّدة الجاهزة من المتاجر المكوّن المثالي لعشاء سريع ولذيذ، فهي تُطهى بسرعة وتأتي بحشوات متنوعة. وبإضافة بعض المكونات الإضافية، تتحول إلى...

اسم "acio e uova" مشتق من الإيطالية ويعني "الجبن والبيض". يُحضّر هذا الطبق النابولي تقليديًا باستخدام معكرونة قصيرة أنبوبية الشكل في صلصة سميكة ودسمة. كما في...

تُقلى الشعيرية قليلاً حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُطهى في مرق غني مُنكّه بالتوابل والفلفل الحار والطماطم. هذا هو حساء سوبا سيكا (الحساء الجاف الإسباني)، وهو من أشهر أنواع الحساء...

في ذروة الموسم، يمكنك أن تجد الطماطم بأشكالها وأحجامها وألوانها المختلفة في سوق المزارعين. ولتحضير هذه المعكرونة المشمسة، ستحتاج إلى طماطم كرزية صفراء، حلوة المذاق، تُجسّد روح الصيف.

يحظى طبق روبيان سكامبي بشعبية كبيرة لبساطة تحضيره ومظهره الرائع، ولأنه يستغرق أقل من نصف ساعة للطهي، ولصلصته المذهلة المكونة من الزبدة والنبيذ الأبيض الجاف والثوم.

يُحضّر هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي بأربعة مكونات أساسية فقط: السباغيتي، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، وجبن البارميزان، لذا يجب أن تكون جميعها من أجود الأنواع. السرّ...

تم ابتكار هذه الوصفة استجابةً لتحدٍّ: إعداد نسخة قليلة السعرات الحرارية من معكرونة بالجبن، صحية وبسيطة، ولذيذة تمامًا كالأصلية. في النهاية، كانت ثلاث...

فطيرة السباغيتي طبق إيطالي تقليدي يُحضّر عادةً من بقايا المعكرونة. هذه الوصفة تُحضّر من سباغيتي مطبوخة طازجة، ونوعين من الجبن، وكمية وفيرة من الأعشاب الطازجة، مما ينتج عنه...

يحتوي هذا الطبق البسيط على كل ما يجعل طبق ستروجانوف اللحم البقري شهيراً، باستثناء استخدام الدجاج بدلاً من اللحم البقري. تُطهى قطع صدور الدجاج الذهبية المقلية على نار هادئة في...

لن يدرك ضيوفك أنهم أمام طبق ستروجانوف لحم بقري مُقدّم بأسلوب راقٍ إلا بعد تذوق هذا الطبق المُتقن الصنع على شكل رقعة شطرنج. يتكون الطبق من الفطر ولحم البقر والقشدة الحامضة و...

تحتوي هذه الكاسرولة على كل ما تحبه في اللازانيا: صلصة لحم لذيذة، وجبنة ريكوتا كريمية، وجبنة موزاريلا ذائبة تذوب على الأطراف. ولكن بدلاً من شرائح اللازانيا المسطحة، فهي تستخدم...

تُسلق قطع صدور الدجاج المستخدمة في هذه السلطة في مرق زبدة الفول السوداني، مما يضفي عليها نكهة جوزية لذيذة. ثم يصبح هذا المرق الشهي أساسًا لتتبيلة السلطة المستوحاة من المطبخ الآسيوي...

المعكرونة بالجبن طبق يحبه الجميع، من الكبار إلى الصغار. صلصة جبن ناعمة مع قطع طماطم مجففة تغلف كل قطعة معكرونة بطبقة من فتات الخبز المقرمش.