وصفات لأطباق رئيسية باستخدام المعكرونة

على الرغم من أن طبق باستا بريمافيرا يتميز عادةً بالخضراوات الخضراء، إلا أن هذه الوصفة تستخدم الخضراوات الصفراء، مما ينتج عنه طبق باستا ربيعي ومنعش! استخدمي الجزر والخضراوات الصفراء...

بدلاً من رقائق البطاطس التقليدية، تُحضّر هذه الناتشوز من مربعات عجين مقلية. يُفضّل استخدام مربعات عجين الونتون الجاهزة. قدّمها مع طبقات وفيرة من...

سيكون طبق المعكرونة الرائع هذا قطعةً مركزيةً مميزةً على مائدة احتفالاتكم، وطبقاً رئيسياً على عشاءكم. يُقدّم هذا الطبق المقرمش من معكرونة الكابيليني (شعيرية الملاك) مع صلصة مارينارا منزلية الصنع و...

هل ترغبين في أن يتناول أطفالك المزيد من الخضراوات الصحية؟ إذن، حضّري لهم باستا بريمافيرا! مع الباستا والجبن الذائب، سيصبح مذاق أي نوع من الخضراوات أفضل، خاصةً إذا كانت باستا حلزونية ملونة.

تُغطى شرائح عريضة من معكرونة البابارديللي بصلصة راجو غنية من لحم الخنزير ولحم العجل والطماطم والكريمة. وتُملأ صلصة الراجو بالبانسيتا المقلية وفطر الشيتاكي والخضراوات المقلية والأعشاب العطرية.

تُخبز معكرونة فوسيلي في صلصة طماطم طازجة مع قطع من لحم الخنزير المقدد المقلي، والفلفل الحلو المشوي، وكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة، لتُقدم كطبق عشاء شهي ومطاطي. بفضل...

اخبزي البانسيتا المقرمشة والإسكارول المقلي مع المعكرونة والموزاريلا والبارميزان في صلصة طماطم. تضفي البانسيتا (لحم الخنزير المقدد الإيطالي) نكهة ورائحة لا تُقاوم على الطبق...

قطع مقرمشة من لحم الخنزير المقدد وقلوب الخرشوف الطرية تُخبز مع معكرونة بيني في صلصة طماطم، وتُغطى بجبنة موزاريلا مدخنة وطبقة من جبنة موزاريلا كلاسيكية. هذه الكاسرولة...

هذا الطبق النباتي الشهي والصحي مصنوع من معكرونة اللازانيا المكسرة في صلصة كريمية مع قطع حلوة من القرع العسلي، والكرنب العصير، والمريمية. أبرز ما يميز هذا الطبق هو...

تُحضّر معكرونة بوكاتيني مع بلح البحر المقشر، وقطع البروسكيوتو الشهية، والتوابل في نبيذ أبيض جاف، لتُشكّل طبقًا إيطاليًا أنيقًا للمناسبات الخاصة. احرص على...

معكرونة البروكلي غنية بالألياف الصحية وستنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. فهي مليئة بالخضراوات العطرية والجبن، وقطع الكابيكولا الإيطالية ستنال إعجابكم حتماً. لمزيد من الحيوية...

إذا تبقى لديك بعض المعكرونة المطبوخة في الثلاجة من عشاء الليلة الماضية، فلا تتعجل في تسخينها؛ بل دلل أحبائك بطبق جديد واصنع فطيرة لذيذة ومشبعة! باردة...

هذه الكاسرولة من الزيتي بصلصة الطماطم، بدلاً من اللحم المفروم التقليدي، محشوة بالفطر والسبانخ الطرية وكمية وفيرة من البقدونس والريحان المنعشين. جميع المكونات مُحضّرة وفقًا لـ...

تجمع هذه الوصفة بين طبقين إيطاليين شهيين: أصداف المعكرونة المحشوة و"دجاج بارميزان". تُحشى الأصداف بكريمة الريكوتا والدجاج المقلي المغطى بالبقسماط تحت طبقة من صلصة الطماطم...

قد يبدو طبق معكرونة بولونيز بدون صلصة طماطم غريباً، لكن هذه النسخة "البيضاء" لا تقل لذة. تُطهى صلصة اللحم في الكريمة، وبفضل النبيذ الأبيض والأعشاب العطرية...

على عكس طبق معكرونة الزيتي الأمريكي التقليدي، الذي يُطهى في صلصة الطماطم، فإن هذه المعكرونة مغطاة بصلصة البشاميل الكلاسيكية مع إضافة جبن البارميزان المبشور، مما يجعلها محشوة...

هذه الكاسرولة اللذيذة غنية بنكهة أجنحة الدجاج الشهيرة، ومع ذلك فهي خالية من اللحوم وغنية بالألياف الصحية الموجودة في القرنبيط. اشوي القرنبيط مع...

بدلاً من صدور الدجاج التقليدية، يستخدم هذا الطبق أفخاذ دجاج كاملة، بالعظم والجلد. تُغطى الأفخاذ بالبقسماط وتُقلى في الزيت حتى تصبح مقرمشة، ثم...

صلصة روميسكو هي صلصة إسبانية تُحضّر من فتات الخبز (كمُكثّف)، والفلفل الحلو المشوي، واللوز. تستخدم هذه الوصفة المكونات الرئيسية على طريقة البيستو...

بدلاً من استخدام معكرونة السباغيتي التقليدية، استخدمي معكرونة بيني في هذه الوصفة لكاربونارا المعكرونة. سيمتص شكلها الأنبوبي كمية أكبر من الصلصة اللذيذة، مما يمنحكِ مذاقاً رائعاً...

حضّر طبق معكرونة نباتية سريع ولذيذ غني بالألياف والبروتين. ننصح باستخدام معكرونة حلزونية الشكل، مثل الفوسيلي أو الجيميلي...

تُطهى معكرونة شعر الملاك في صلصة إيطالية رائعة تُسمى "بوتانيسكا". لتحضير هذا الطبق، ستحتاج في الغالب إلى مكونات لا تحتاج إلى تبريد: طماطم معلبة، أنشوجة،...

كاسيو إي بيبي (بالإيطالية: cacio e pepe - الجبن والفلفل) هو نوع من المعكرونة الشهيرة في المطبخ الروماني، وهو سهل التحضير بأربعة مكونات بسيطة موجودة في أي مطبخ تقريبًا: المعكرونة،...

تُطهى معكرونة بوكاتيني في صلصة ليمون خفيفة مع شرائح رقيقة من الفاصوليا الخضراء، مما يضفي عليها نكهة غنية ومنعشة. لتحضير الصلصة، ستحتاج إلى ليمون...

تُخبز اللازانيا الملفوفة أسرع بكثير من اللازانيا التقليدية ذات الطبقات، كما أنها سهلة التقديم في الأطباق - فلا حاجة للتقطيع. كل شريحة لازانيا محشوة بالريكوتا و...

تُحضّر صلصة الجبن لهذا الطبق من المعكرونة باستخدام أنواع عديدة من الجبن، بما في ذلك جبن الشيدر الحاد وجبن هافارتي، مع إضافة البيرة وصلصة الباربكيو. نكهتها غنية ولذيذة للغاية، و...

تُعدّ هذه المعكرونة الإيطالية سهلة التحضير للغاية الحل الأمثل لعشاء سريع خلال أيام الأسبوع، عندما ترغب في تدليل أحبائك بوجبة لذيذة بعد العمل دون عناء. تُطهى المعكرونة...

تُطهى صلصة المكرونة والجبن هذه بالكامل في قدر واحد خلال 20 دقيقة فقط. ابدأ ببساطة: اسلق المكرونة في الحليب. أثناء الطهي، سيعمل النشا الموجود في المكرونة على تكثيف الحليب، مما يجعلها...

هذه الكاسرولة اللذيذة والشهية والصحية من المعكرونة والبروكلي في صلصة جبن رائعة ستنال إعجاب الجميع. وهي مصنوعة من أحد أكثر أنواع الجبن رقةً وذوباناً - جبن هافارتي الدنماركي.

ستأسرك هذه النسخة النباتية من اللازانيا الإيطالية التقليدية بمذاقها الغني وقوامها المميز. فبدلاً من اللحم، تُحضّر الصلصة من الفاصوليا السوداء المعلبة. اخلطها مع...

يقدم هذا الطبق الأمريكي من المعكرونة والجبن ألذ جزء من معكرونة كاربونارا الإيطالية - لحم مقدد مقرمش وصلصة جبن كريمية. امزج اللحم المقدد المقلي مع...

أضيفي النقانق المقلية والفلفل الحلو إلى معكرونة بالجبن لتحضير وجبة فطور شهية ومغذية. أفضل ما يميز هذه المعكرونة بالجبن هو قشرة البطاطس المقرمشة. إنها سهلة التحضير...

حضّر معكرونة بالجبن بنكهة البيتزا. أضف إلى المعكرونة، وسجق البيبروني، وصلصة المارينارا، والتوابل المجففة...

صلصة المعكرونة بالجبن طبق بسيط يُحضّر منزلياً ويحبه الجميع، وهو مثالي للفطور والعشاء. كما أن المعكرونة بالجبن غنية بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية، ولكن هناك طريقة...

إحدى أسهل طرق تحضير المعكرونة بالجبن. طبق يُطهى على الموقد دون خبز، يتميز بصلصة جبن كريمية مخملية ونكهة غنية ناتجة عن مزيج من...

اجعل طبق المعكرونة بالجبن أكثر صحة بإضافة القرنبيط المطبوخ والمقطع إلى زهرات صغيرة إلى صلصة الجبن. فهو غني بالعصارة ومشبع للغاية، ولتجنب الطعم المائي،...

امزج طبقين في قدر واحد - معكرونة بالجبنة الأمريكية وفلفل حار على طريقة تكس مكس - لتحصل على وجبة دسمة مثالية للتدفئة في يوم خريفي بارد. أبرز ما يميز هذا الطبق هو...

حضّر طبق معكرونة بالجبن بهذه الوصفة الرائعة: معكرونة بصلصة كريمة الشيدر مخبوزة تحت قشرة جبن مقرمشة. الكثير من الجبن بدون أي إضافات، والسر يكمن في...

بهذه الوصفة، أضفت رايتشل راي لمسة مميزة على طبق كلاسيكي. المعكرونة الإيطالية بصلصة الفودكا طبق سهل التحضير وفاخر في الوقت نفسه، يتميز بنكهة طماطم غنية ودسمة...

تُحضّر الفاهيتا المكسيكية في مقلاة واحدة باستخدام معكرونة بيني، لتُشكّل وجبة متكاملة مع الدجاج والخضراوات وطبق جانبي في غضون 30 دقيقة فقط. لتحضيرها، ستحتاج إلى مقلاة كبيرة...

البازلاء السكرية طرية وغنية بالعصارة، وتُطهى بسرعة، وتُستغلّ بالكامل، وتتناسب تمامًا مع المعكرونة. شوّحيها مع البصل الأخضر والفلفل الطازج...

تُعدّ هذه الوصفة من أسهل وأسرع الطرق لتحضير المعكرونة بصلصة الجبن الذائبة، والمغطاة بقشرة ذهبية مقرمشة. يُفضّل تحضيرها باستخدام...

تُضيف هذه الوصفة حشوة لحم حارة إلى طبق المكرونة والجبن الكلاسيكي. إنها أكثر إشباعًا ولذة. تُصنع حشوة اللحم من لحم البقر المفروم.

إذا كنت تخطط لعشاء مستوحى من المطبخ الآسيوي، فاجعل طبق نودلز لو مين السريع والسهل واللذيذ مع الفطر والخضراوات في صلصة عطرية هو الطبق الرئيسي. ويمكنك أيضاً...

عشاء لذيذ على الطريقة المتوسطية في 16 دقيقة فقط - إنه ممكن! ستحتاج إلى رافيولي السبانخ والريكوتا الجاهزة، ولكن لتجنب الشعور بالذنب عند تناولها...

تُحضّر هذه النودلز التايلاندية من بقايا ديك رومي العيد. يُقطّع اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام شوكتين، ثم يُضاف إلى صلصة الباد تاي منزلية الصنع. بمجرد أن تنضج النودلز (لينجويني)، يبدأ الطعم الرائع...

لا شيء يضاهي نكهة صلصة المحار الطازجة، ولكن إذا لم يتوفر لديك سوى المكونات الأساسية الموجودة في خزانة المؤن، يمكنك تحضير معكرونة لذيذة بنفس القدر. تستخدم هذه الوصفة جميع المكونات تقريبًا...

يُضفي الليمون المنعش والبازلاء الخضراء الطرية وشرائح البانسيتا المقرمشة لمسةً مميزة على طبق الرافيولي المسلوق البسيط، ليحوله إلى طبق فاخر يُضاهي أطباق المطاعم الراقية. سخّني الرافيولي المسلوق في صلصة زبدة خفيفة مع...

يُحضّر هذا الطبق الشهي باستخدام معكرونة التالياتيلي في صلصة كريمية عطرية مع الفلفل الأسود وجبن البيكورينو. ولأن الفلفل الأسود أحد المكونات الرئيسية في هذا الطبق، فمن المهم استخدامه...

تُقدّم معكرونة لينجويني مع صلصة نبيذ أبيض جافة خفيفة، بالإضافة إلى المحار. إنها لذيذة، تُضاهي ما يُقدّم في أرقى المطاعم الإيطالية، ومع ذلك فهي سهلة التحضير بشكلٍ مدهش بمكونات بسيطة...