تُحضّر هذه السندويشات بسلطة التونة، وتوضع على خبز البرجر المقسم أو شرائح خبز الجاودار، وتُغطى بجبنة الشيدر المبشورة الحادة، وتُحمّص في الفرن حتى تذوب الجبنة...
وصفات سلطة السمك والمأكولات البحرية
تتحد التونة المعلبة، والمعكرونة على شكل فراشة، والفاصوليا الخضراء المسلوقة، والجزر في صلصة فينيغريت منعشة مع خل النبيذ الأبيض والكراث. الكرفس...
وصفات حمية الكيتو تناسب جميع الأذواق
هل تتبع نظام الكيتو الغذائي؟ هذه الوصفات الغنية بالبروتين والدهون والمنخفضة الكربوهيدرات مثالية للفطور والغداء والعشاء وغيرها.
وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط
أضف المزيد من الأسماك والحبوب الكاملة والبروتين النباتي وزيت الزيتون إلى قائمة طعامك. إليك بعض الأطباق اللذيذة والصحية المستوحاة من
قدّمي سلطة السلطعون الطبيعية البسيطة واللذيذة هذه على أوراق الخس الطرية أو شرائح الخبز المحمص. إنها مثالية كمقبلات، أو حشوة للساندويتشات، أو وجبة خفيفة...
١٨ وصفة رائعة لسمك القد للاستخدام اليومي
تعلم طرقًا ممتعة ولذيذة لطهي سمك القد بوصفات سهلة من طهاة خبراء.
يُعدّ الثوم البري رخيص الثمن وصحيًا، ويمكن أن يكون جزءًا من مقبلات لذيذة إذا تم تحضيره وتقديمه بشكل صحيح. تُقلى أوراقه بسرعة في زيت الزيتون في مقلاة حتى تذبل، مما يُضفي...
ربما جربتَ العديد من سلطات التونة اللذيذة، لكن هذه النسخة الكلاسيكية هي الأفضل بلا منازع! يضفي الكرفس الطازج والبصل الأحمر قرمشةً ونكهةً مميزة، بينما يضيف المايونيز والحبوب...
هذه السلطة الإيطالية الخفيفة واللذيذة والصحية بالتونة مشبعة للغاية دون سعرات حرارية زائدة. وهي غنية بالخضراوات الورقية - الجرجير، والراديكيو، والهندباء - مما يمنحها قوامًا طريًا.
يُضفي الجريب فروت المنعش في هذه السلطة نكهةً رائعةً تُكمّل نكهة سمك السلمون المرقط المدخّن الغني. قبل إضافته، أزل جميع الأغشية والخطوط البيضاء من الفصوص لتستمتع به على أكمل وجه.
لتحضير هذه السلطة الألمانية الخاصة بالأعياد، تُتبل البطاطس والخيار المسلوقان بصلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وخل النبيذ الأبيض، ثم تُقدم على طبقة من الماء...
إذا كان لديك جراد البحر حي، فإن أفضل ما يمكنك تحضيره منه هو سلطة جراد البحر الأمريكية مع صلصة مايونيز أيولي خفيفة. اتبع تعليمات الوصفة خطوة بخطوة لـ...
على الرغم من أن المكسيك تُعتبر مهد سلطة سيزر الأصلية، إلا أن مكوناتها لا تشبه كثيراً المطبخ المكسيكي التقليدي. الوصفة التالية هي نسخة مبتكرة ومثيرة للاهتمام...
تُعد سلطة بانزانيلا الإيطالية مقبلات خفيفة ولذيذة لا غنى عنها في قائمة طعامك الصيفية، فهي مليئة بالخضراوات الطازجة والناضجة (الطماطم والخيار والأعشاب) في صلصة لاذعة.
تزخر هذه السلطة الرائعة بنكهات ساحل الريفييرا الفرنسية النابضة بالحياة. تُخلط الفاصوليا الصفراء والخضراء المسلوقة مع الطماطم الكرزية الطازجة بألوانها المتنوعة، والبصل الأحمر، والأعشاب...
50 وصفة سلطة بسيطة
أعدّ أطباقًا طازجة وبسيطة من إعداد طهاتنا لحفلتك.
يُعدّ طبق "سيرف آند تيرف" من الأطباق الشعبية في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا، وهو يجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية. علاوة على ذلك، لا تُوضع هذه المكونات ببساطة على طبق، بل...
تختلف هذه النسخة من سلطة كوب الأمريكية مع سمك السلمون قليلاً عن النسخة التقليدية، لكنها تتبع نفس المبدأ: يتم تقطيع جميع المكونات ووضعها في صفوف مرتبة على طبقة من...
إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك بمقبلات مميزة، فقدم لهم سلطة بوكي هاواي المنعشة المصنوعة من التونة النيئة والخضراوات المتبلة بصلصة حارة. بالإضافة إلى قطع التونة الطازجة، تحتوي السلطة...
أبرز ما يميز هذه السلطة النباتية الشهية هو روبيان البوب كورن الذهبي. يُغطى هذا الروبيان الصغير بالبقسماط ويُقلى في عجينة دقيق متبلة على الطريقة الكاجونية، ليُقدم كمقبلات لذيذة ومقرمشة.
سمك السلمون لومي لومي هو طبق مقبلات هاواي شهير يُحضّر من سمك السلمون المملح والطماطم. ويعني اسمه "التدليك" في لغة هاواي، حيث تُخلط قطع السمك تقليديًا مع مكونات أخرى...
تُحضّر هذه السلطة الآسيوية اللذيذة والمشبعة من الأرز الأبيض أو البني المسلوق، والذي يُقلى في المقلاة قبل مزجه بالخضراوات. وتُزيّن بالجزر المبشور، و...
تُضفي السردين المعلبة في الزيت نكهة مميزة وغنية على هذه السلطة. يُقطع السمك إلى شرائح ويُخلط مع معكرونة الأورزو المطبوخة، وسيقان الكرفس، والفلفل الأسود المفروم.
تُصبح هذه السلطة الخفيفة والغنية بالفيتامينات، والمكونة من الشمر العطري والخس الطازج والفجل في صلصة الحليب المخمر، ألذ وأكثر إشباعاً عند تقديمها مع الإسكالوب المقلي. سيتم قلي الإسكالوب...
تُعد سلطة نيسواز، وهي سلطة متوسطية تقليدية من مدينة نيس، مكونة من البيض المسلوق والطماطم والتونة والزيتون، ولكن غالباً ما تُضاف إليها خضراوات أخرى إلى هذه المكونات الأساسية...
هذه السلطة قليلة السعرات الحرارية، صحية، ومشبعة في الوقت نفسه، تُحضّر من روبيان مقلي كبير الحجم وخضراوات مشوية في الفرن، تشمل الجزر والجزر الأبيض واللفت. تُغطى الخضراوات بزيت الزيتون و...
ستأسر هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة، والمكونة من الخضراوات الطازجة والأعشاب والفاصوليا المعلبة والمأكولات البحرية المشوية، الجميع بمظهرها النابض بالحياة ونكهتها الرائعة وطريقة تقديمها المميزة. ابدأ...
تجمع هذه السلطة الآسيوية الرائعة والخفيفة واللذيذة بين نودلز الأرز المطبوخة والروبيان المشوي وفطر الشيتاكي والهليون. ابدأ بـ...
أطباق صحية تحتوي على السمك والمأكولات البحرية
نقدم لكم وصفات صحية من طهاة متخصصين في الأسماك والمأكولات البحرية - سمك السلمون، والروبيان، والهلبوت، والبلطي، والتونة.
تجمع هذه السلطة بشكل رائع بين قوام ونكهات مكوناتها. فالحبوب الصلبة المطاطية، والفاصوليا البيضاء الطرية، والجرجير العصير، تتكامل مع الروبيان الطري المقلي.
تجمع هذه السلطة المنعشة والمشبعة بين الروبيان المسلوق والبازلاء الثلجية المسلوقة والفجل الطازج والبصل الأخضر وتتبيلة لاذعة وحارة. تُطهى على نار هادئة لمدة 2...
أفضل وصفات السلطات الشهية بدون خس
من قال إن السلطات يجب أن تكون خضراء؟ تستخدم هذه الوصفات العدس والكينوا ومكونات أخرى، بما في ذلك الخضراوات الورقية.
من المستحيل ألا تقع في غرام هذه السلطة لما تقدمه من مزيج من النكهات والقوام: قطع طرية من الأفوكادو ولحم السلطعون، وفاصوليا خضراء مقرمشة وعصيرة، وسلطة خضراء، وقطع خبز محمص، و...
وصفات سلطة مناسبة لنزهة في الهواء الطلق
حضّر سلطات صيفية كلاسيكية لنزهة في الهواء الطلق: مع البطاطس والحبوب والملفوف والمعكرونة وغيرها.
تُعد سلطة التونة من أشهر أنواع سلطات السمك. تتميز التونة بخلوها من العظام الصغيرة، كما أن تحضير هذه السلطة سريع وسهل. تجمع هذه الوصفة بين التونة و...
تُعد سلطة الروبيان والأفوكادو خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن طبق صحي غني بالبروتين. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذين المكونين الرئيسيين يجعلان السلطة مشبعة للغاية...
لطالما كان التونة المعلبة المكون الأمثل للسلطات الخفيفة والمغذية والصحية. لتجنب عناء البحث عن وجبة عشاء شهية ومشبعة، حضّر سلطة تونة إيطالية سريعة...
تُشبه سلطة بوكي هاواي إلى حد كبير المطبخ الياباني، فهي تتكون من التونة النيئة والأرز وتتبيلة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. وقد أصبحت هذه السلطة رائجة مؤخراً في المطاعم الأوروبية...
يُستمد اسم هذا الطبق من اسم الطاهي الإيطالي الأمريكي سيزار كارديني. يتناغم الخس الروماني، بأوراقه العصيرية والمقرمشة، بشكل رائع مع...
طبق خفيف غني بالفيتامينات، يتكون من خضراوات طازجة وأوراق خضراء مع فيليه سمك سلمون متبل بالليمون ومخبوز. تُقدم السلطة مع صلصة خل بلسمي وعسل، وبالطبع...
يُعدّ الكرنب مصدراً غنياً بفيتامين ك، ومن السهل الجمع بين فوائده الغذائية ومذاقه اللذيذ مع هذه الوصفة. صلصة الأنشوجة...
وصفة مفصلة لهذا الطبق البرتغالي، مع صور توضيحية.
وصفة مفصلة مع صور.

















































