شرائح البروكلي

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 14

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 41، إجمالي الدهون 2 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 4 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 25 ملغ، الصوديوم 92 ملغ، سكر 0 ج.

يمكن تقديم فطائر البروكلي والقرنبيط اللذيذة والغنية بالعصارة كمقبلات مع صلصة تغميس أو كطبق جانبي مع طبق اللحم. تضمن النسب المثالية للخضراوات والبيض وفتات الخبز والجبن أن يكون "اللحم المفروم" لزجًا بالقدر المناسب، وأن تحافظ الفطائر على شكلها جيدًا.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بخاخ الطبخ
كوب واحد من زهرات البروكلي المبشورة
كوب واحد من زهرات القرنبيط المبشورة
بيضتان مخفوقتان
نصف ملعقة كبيرة فتات الخبز
ربع ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور
ملعقة كبيرة من الكبر المفروم، اختياري

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: ملفوف البروكلي، قرنبيط، نبات الكبر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). رشّ صينية الخبز برذاذ الطبخ.
في وعاء كبير، اخلطي البروكلي والقرنبيط والبيض وفتات الخبز وجبن البارميزان والكبر (إن رغبتِ) ورشة ملح وفلفل أسود. امزجي المكونات جيداً بيديكِ حتى تتكون عجينة متماسكة.

باستخدام يديك، شكّل الخليط على هيئة أقراص بقطر حوالي 5 سم وضعها على صينية الخبز المُجهزة.
اخبزي الفطائر لمدة 15 دقيقة، ثم اقلبيها واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / أطباق نباتية / محضرة الطعام / المقبلات / المقبلات النباتية / طبق الكرنب / أطباق البروكلي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة