بطاطس محشوة بالدجاج والأفوكادو

الأصوات: 23

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 380، إجمالي الدهون 22 ج.، الدهون المشبعة 7 ج.، البروتينات 17 ج.، الكربوهيدرات 29 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 45 ملغ، الصوديوم 490 ملغ، سكر 7 ج.

يمكن استخدام بقايا الدجاج من اليوم السابق في طبق جديد وسريع التحضير باستخدام البطاطا الحلوة. سخّني البطاطا الحلوة في الميكروويف بقشرها، ثم أفرغي لبّها، واخلطيه مع قطع الدجاج وجبن الشيدر المبشور، وأعيديه إلى البطاطا. يذوب جبن الشيدر بشكل رائع في البطاطا الحلوة الساخنة، مما يجعلها أكثر دسمًا وقوامًا. زيّني البطاطا الحلوة المطبوخة بصلصة خضراء وشرائح الأفوكادو لوجبة شهية. عشاء لذيذ وصحي سيُبقيكِ بأقل قدر من الأطباق المتسخة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم، مثقوبة بالكامل بالشوكة
ربع كوب من صدور الدجاج المطبوخة منزوعة الجلد والمقطعة (دجاج مشوي أو دجاج متبقي)
3 ملاعق كبيرة من جبنة الشيدر المبشورة الخفيفة
نصف حبة أفوكادو صغيرة
ملعقة كبيرة من صلصة سالسا فيردي
بصلة خضراء واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، صدور دجاج، جبنة الشيدر، صلصة السالسا، البصل الأخضر، الأفوكادو

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي البطاطا الحلوة في الميكروويف على درجة حرارة عالية حتى تصبح طرية (اعصري البطاطا الحلوة بمنشفة مطبخ؛ يجب أن تكون طرية جدًا عند اللمس)، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اتركيها لبضع دقائق.
اصنعي شقاً عرضياً في حبة البطاطا الحلوة. باستخدام منشفة مطبخ، أفرغي اللب في وعاء صغير. أضيفي الدجاج والجبن الشيدر ورشة ملح، واخلطي المكونات جيداً بالشوكة. ثم احشي قشرة البطاطا الحلوة بالخليط.