وقت: ساعة و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

بصل محشو بالجبن - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 4 بصلات متوسطة الحجم غير مقشرة
• 60 مل زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون
• كوب واحد من الكريمة
• 225 غرام من جبن كاسيري المبشور بالإضافة إلى 110 غرام من الجبن المبشور للتزيين

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البصل، كريم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 205 درجة مئوية.
  
  قم بإزالة الجزء العلوي والسفلي من البصل لتثبيته بشكل مستقيم. ضعه على صينية خبز ورش عليه القليل من زيت الزيتون. تبّله بالملح والفلفل وضع الصينية في الفرن. اخبزه لمدة 45-60 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً. أخرجه من الفرن واتركه يبرد.
الخطوة الثانية
• في قدر صغير، اطبخي الكريمة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح كثيفة بما يكفي لتنسكب من الملعقة. تبّلي بالملح والفلفل.
  
  قشّري البصل واستخرجي قطعة صغيرة من مركز كل بصلة. افرمي القطع فرماً ناعماً وأضيفيها إلى الكريمة. احشي البصل بـ ٢٢٥ غراماً من جبن الكاسيري، ثم أعيدي البصل إلى الفرن وسخّنيه لمدة ٥ دقائق.
  
  باستخدام ملعقة مسطحة، أخرجي البصل من صينية الخبز وضعيه في طبق التقديم. سخّني الكريمة برفق لمدة دقيقة تقريبًا ثم اسكبيها فوق البصل. رشي ما تبقى من جبن الكاسيري.

الأصوات: 4