بيت » مطابخ العالم » المطبخ الأوروبي » المطبخ الإيطالي » الصفحة 37
 

وصفات المطبخ الإيطالي


فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لازانيا بالقرنبيط والفطر البريالمشاهدات: 10 218
محتويات الوصفة:

وصفة اللازانيا، طبق رئيسي مثالي للأعياد والتجمعات الكبيرة. تُنقع الطبقات السفلية من اللازانيا في صلصة الطماطم، بينما تُغطى الطبقة العلوية بقشرة من الجبن المخبوز.

بصل، ثوم، طماطم برقوقية، ريحان، بقدونس، عسل، قرنبيط، دقيق، حليب، جوزة الطيب، جبن بيكورينو رومانو، فطر، معكرونة لازانيا، جبن ريكوتا، زعتر، كراث، جبن فونتينا...
وقت: 3 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ
لازانيا مع نقانق إيطاليةالمشاهدات: 7465
محتويات الوصفة:

وصفة لازانيا مخبوزة في الفرن مع جبن البارميزان والموزاريلا. محشوة بلحم السجق والكوسا وفطر كريميني.

بانشيتا، بصل، ثوم، طماطم سان مارزانو، طماطم برقوقية، معكرونة لازانيا، لحم خنزير مفروم، كوباتي (نقانق للقلي)، رقائق فلفل أحمر، فطر كريميني، كوسة، جبنة ريكوتا، جبنة بارميزان، جبنة موزاريلا، بيض، ريحان...
وقت: 4 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، .
مؤلف: - صاحب مطعم
لازانيا مع بولينتا وصلصة تشوريزوالمشاهدات: 7728
محتويات الوصفة:

وصفة لازانيا مخبوزة مع جبن فونتينا وموزاريلا. تُغطى بالبولينتا، والسلق السويسري، وصلصة تشوريزو مصنوعة من الطماطم ولحم الخنزير المفروم والثوم والتوابل.

بولينتا، بصل، لحم خنزير مفروم، بابريكا، حبيبات ثوم، مسحوق بصل، توابل فلفل حار، كمون، خل نبيذ، ثوم، طماطم مشوية، سلق سويسري، جبنة فونتينا، جبنة موزاريلا...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، طائر، .
مؤلف:
صدور دجاج مع صلصة بيستو الجرجيرالمشاهدات: 11508

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة أوريكيتي، فاصوليا خضراء، جبنة بارميزان، بشر ليمون، جرجير، بقدونس، لوز، بندق، عصير ليمون، صدور دجاج، طماطم، فتات خبز...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 491
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، .
مؤلف:
لازانيا مشويةالمشاهدات: 4844

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة اللازانيا، لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، لحم عجل مفروم، صلصة طماطم، رقائق فلفل أحمر، سبانخ، جبنة ريكوتا، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، ريحان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 671
فئات: الوجبات السريعة، بيتزا، مخبز، الفطائر، .
مؤلف:
بيتزا تاكوالمشاهدات: 8 116

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عجينة الخميرة، فاصوليا مطبوخة، فاصوليا سوداء، صلصة السالسا، جبنة الشيدر، بصل أخضر، فلفل هالبينو، كريمة حامضة، عصير ليمون، خس روماني، طماطم، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الحلويات، الفواكه، سوفليه، بودنغ، مرينغ، .
مؤلف:
بانا كوتا بالحليب الحامض مع كومبوت الكرزالمشاهدات: 8032
محتويات الوصفة:

تُصنع حلوى البانا كوتا الإيطالية من الكريمة، وإذا كنت تحب الشعور بحلوى حليبية تذوب في فمك، فهذه الوصفة مناسبة لك...

كريمة، حليب رائب، خلاصة الفانيليا، خلاصة اللوز، كرز، جذر الزنجبيل، يانسون نجمي، عصير ليمون، لوز، جيلاتين...
وقت: 5 ساعات و 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: المقبلات، تشكيلة متنوعة، السلطات، لحمة، .
مؤلف:
سلطة أنتيباستوالمشاهدات: 7394

طبق مقبلات إيطالي يُحضّر على شكل سلطة مع نقانق مدخنة وجبنة موزاريلا صغيرة (بوكونشيني). يُقدّم هذا الطبق قبل الطبق الرئيسي.

سلامي، سوبريساتا، موزاريلا بوكونسيني، ثوم، خبز أبيض، خل نبيذ، راديتشيو، كرفس، ريحان، زيتون كالاماتا، خس روماني...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الوجبات السريعة، شطائر، .
مؤلف: - طاهٍ
شطيرة محشوة بجبنة الموزاريلا، والطماطم، والخس الروماني، وصلصة البيستو.المشاهدات: 12321

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

خبز باغيت، لحم مقدد مدخن، طماطم سلطة، صلصة بيستو، مايونيز، خس روماني، جبنة موزاريلا...
وقت: 12 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: شطيرة واحدة
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
فريتاتا مع جبنة الريكوتا وسلطة الطماطمالمشاهدات: 5 163

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، جبن بارميزان، طماطم، ريحان، بصل أخضر، راديكيو، جبن ريكوتا...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 381
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
لازانيا كسولة مع الطماطم والكوساالمشاهدات: 8818

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

كوسا، معكرونة لازانيا، طماطم كرزية، بشر ليمون، جبن بارميزان، ثوم معمر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 478
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
بريمافيرا مع الجزر والبازلاء الخضراء والفلفل الحلوالمشاهدات: 6 132

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة فوسيلي حلزونية، جبن، بازلاء خضراء، جزر، فلفل رومي، ثوم، طماطم كرزية، رقائق فلفل أحمر، نعناع، ​​جبن بارميزان، جبن ماعز...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 638
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
ريزوتو الشعير اللؤلؤي مع لحم الخنزير والفطرالمشاهدات: 9304

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شعير لؤلؤي، لحم خنزير، جبن، فطر، فطر الشامبينيون، بصل أحمر، بذور الشمر، إكليل الجبل، نبيذ أبيض، جبن بارميزان، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 439
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
ريزوتو القرنبيط المخبوزالمشاهدات: 10841

وصفة ريزوتو مميزة تحتوي على القرنبيط المحمص واللوز والبقدونس. يُقلى الأرز أولاً مع البصل والثوم، ثم يُخلط مع النبيذ الأبيض ويُخبز حتى يتبخر السائل، ثم...

القرنبيط، اللوز، البصل، أرز أربوريو، أرز حبة مستديرة، أرز إيتاليكا، الثوم، النبيذ الأبيض، جبنة فونتينا، البقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 506
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
معكرونة فيتوتشيني ألفريدو قليلة السعرات الحراريةالمشاهدات: 55,973

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ثوم، قشر ليمون، دقيق، حليب، جبن نيوشاتيل، جبن كريمي، جبن بارميزان، بقدونس، معكرونة فيتوتشيني...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 490
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
لازانيا بولونيز باللحم مع الفطر ولحم الخنزيرالمشاهدات: 17,578
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فطر بورسيني، فطر شامبينيون، جزر، كرفس، ثوم، بقدونس، لحم خنزير مدخن، لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، نبيذ أبيض، بصل، إكليل الجبل، كونياك، طماطم كرزية، معكرونة لازانيا، جبن بارميزان، جبن موزاريلا...
وقت: 5 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
ريزوتو الأرز الأسودالمشاهدات: 23,751

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بصل، أرز نيرون أسود، نبيذ أبيض، جبن بارميزان، ريحان...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 450
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
معكرونة ريجاتوني مخبوزة مع كرات اللحم والفلفلالمشاهدات: 5541

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة ريغاتوني، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، طماطم برقوقية، طماطم كرزية، ريحان، بانشيتا، لحم مقدد، فلفل رومي، زيتون، جبنة بروفولون، جبنة ريكوتا...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
معكرونة فارفالي المخبوزة مع الفريزيه والكوساالمشاهدات: 6053

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة فارفالي، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، طماطم برقوقية، طماطم كرزية، ريحان، بقدونس، خس فريزيه، كوسة، جبنة فونتينا، جبنة بارميزان...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
معكرونة كافاتابي مخبوزة مع الخرشوف والشمرالمشاهدات: 5072

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معكرونة كافاتابي، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، طماطم برقوقية، طماطم كرزية، ريحان، جبنة ريكوتا، جبنة قريش، خرشوف، بصل شمر، جبنة موزاريلا، جبنة بيكورينو رومانو، جبنة بارميزان...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، سمكة، .
مؤلف:
مكرونة بوكاتيني مع الروبيان وصوص فرا ديافولوالمشاهدات: 10995

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

روبيان، ثوم، أنشوجة، رقائق فلفل أحمر، طماطم كرزية، طماطم سان مارزانو، نبيذ أبيض، أوريجانو، معكرونة بوكاتيني، معكرونة لينجويني، بقدونس، ريحان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 630
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، طائر، .
مؤلف:
أفخاذ دجاج مع صلصة الصيادالمشاهدات: 7899

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، لحم مقدد، بصل، فطر شامبينيون، إكليل الجبل، طماطم سان مارزانو، طماطم كرزية، نبيذ أحمر، ماء زيتون مخلل، زيتون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 499
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
فريتاتا بالسبانخ وجبنة الفيتاالمشاهدات: 10 252

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فلفل رومي، بصل أخضر، سبانخ، بيض، فتات خبز، جبنة فيتا، جبنة قريش...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 361
فئات: المقبلات، تشكيلة متنوعة، لحمة، الخضراوات، الجبن، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مقبلات مع خضراوات مشوية، نقانق وجبنالمشاهدات: 6 110
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ليمون، خرشوف، خل بلسمي، أوريجانو، بقدونس، ريحان، زعتر، ثوم، عصير طماطم، فلفل حلو، جبن بارميزان، جبن تاليجيو، جبن ماعز، لحم خنزير، بروسسيوتو، سلامي، سجق مرتديلا، تابينادي (معجون الزيتون)...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: المقبلات، المقبلات، شطائر، .
مؤلف:
بروشيتا مع الروبيان وصلصة ماريناراالمشاهدات: 11 153

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

خبز باغيت، روبيان، ثوم معمر، بقدونس، رقائق فلفل أحمر، بشر ليمون، بابريكا، فلفل كايين مطحون، صلصة مارينارا...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
بريمافيرا مع لحم الخنزير والهليون والجزرالمشاهدات: 5829

كلمة "بريمافيرا" لا تعني "الربيع" بالإيطالية فحسب، بل هي أيضاً اسم سلطة تيد ألين. في غضون 35 دقيقة، يمزج الهليون والجزر والبازلاء الخضراء، ويضيف معكرونة بيني، ويرش...

معكرونة بيني، معكرونة فارفالي، هليون، جزر، بازلاء خضراء، لحم خنزير، بروسكيوتو، لحم خنزير بارما، لحم خنزير جامون، بصل أخضر، ثوم، رقائق فلفل أحمر، كريمة، خردل ديجون...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
لحم خنزير مشوي مع عصيدة الذرة وصلصة البيستوالمشاهدات: 8319

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بقدونس، ريحان، بصل أخضر، ثوم، صلصة ورشستر، بشر ليمون، عصير ليمون، لحم خنزير، بولينتا، سبانخ، صلصة بيستو...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 464
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
ريزوتو مع البازلاء الخضراء وصلصة البيستوالمشاهدات: 7390

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

كراث، أرز أربوريو، نبيذ أبيض، بازلاء، لحم خنزير، صلصة بيستو، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 465
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
معكرونة بيني على الطريقة الصقلية مع القرنبيطالمشاهدات: 10939

وصفة معكرونة بيني مصنوعة من القرنبيط على الطريقة الصقلية. تُبشر زهرات القرنبيط الكبيرة وتُقلى مع الزبيب والثوم. ثم تُخلط مع معكرونة بيني وجبن بيكورينو...

معكرونة بيني، قرنبيط، زبيب، ثوم، رقائق فلفل أحمر، بقدونس، شبت، عصير ليمون، جبنة بيكورينو رومانو، جبنة بارميزان...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 414

1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام