وصفات من مطابخ العالم

في المساء، بعد يوم عمل شاق، لا أحد يرغب في قضاء وقت طويل في المطبخ. المعكرونة بصلصة البولونيز خيار رائع لعشاء سريع ولذيذ.

اللو مين هو طبق صيني شهير يتكون من نودلز دقيق القمح، وعادة ما يُقدم مع الخضار أو بعض أنواع اللحوم أو المأكولات البحرية، على الرغم من أن اللو مين لا يُقدم أبدًا...

الكيساديلا طبق مكسيكي شهير ولذيذ، يتكون من تورتيلا طازجة مصنوعة من دقيق الذرة محشوة بالجبن. أما الكوريزو، فهو نوع من النقانق المصنوعة من...

فيليه سمك سلمون طري متبل بصلصة الخردل والثوم المنعشة، مشوي. هذا الطبق البسيط واللذيذ، المصنوع من مكونات متوفرة بسهولة، يمكن تحضيره في الهواء الطلق باستخدام شواية.

تُعدّ كاسرولة البطاطا الحلوة طبقًا جانبيًا تقليديًا على مائدة الأعياد الأمريكية. وفي عيد الشكر، تُشكّل الكاسرولة الطبق الرئيسي، لذا فإن سوفليه البطاطا...

سوفليه البطاطا الحلوة، طبق أمريكي شهير يُقدم عادةً في عيد الشكر، يُخبز تحت عجينة الباف باستري. مع هذه الوصفة السهلة، يمكنكِ...

كاساديا لذيذة محشوة بصدور دجاج مطهوة ببطء في صلصة طماطم حارة، ومغطاة بجبنة أواكساكا والفاصوليا المقلية (طبق مكسيكي تقليدي...

يشبه هذا الطبق البوريتو، حيث يُلف اللحم في خبز التورتيلا. يمكن استخدام كباب اللحم المفروم كحشوة. لكننا اخترنا شريحة لحم تري-تيب - وهي قطعة عضلية مثلثة الشكل تُقطع من...

مقبلات مكسيكية شهية تُحضّر من تورتيلا قمح محشوة بفطر بورسيني مقلي وجبنة فيتا مالحة. تُخبز الكيساديلا في الفرن وتُقدّم مع صلصة حارة، كريمة حامضة، وأعشاب.

يُعدّ الجبن مكونًا أساسيًا في المقبلات المكسيكية التقليدية. يُمكن الاستمتاع بهذه الكيساديلا البسيطة مع طبق من الحساء الشهي، الذي لا يستغرق تحضيره سوى بضع دقائق...

يتميز طبق المعكرونة الراقي هذا بلمسة مميزة: صفار بيضة سائلة في داخله. ورغم أنه يرقى لمستوى المطاعم، إلا أنه سهل التحضير باستخدام شرائح المعكرونة الجاهزة. ولكن مع ذلك...

كل ما تحبونه على الفطور يمكن تحضيره للغداء أيضاً. لم نقم بتفكيك الطبق، بل أعدنا تركيبه مع الحفاظ على النكهات فقط. هذه نسخة مبتكرة من طبق فطور مفضل، وهو خبز البيغل مع...

يمكن تقديم إنتشلادا الدجاج مع إنتشلادا الفاصوليا؛ فهذان النوعان يجمعان بين اللونين الأحمر والأخضر، تمامًا مثل العلم المكسيكي. ضعي التورتيلا متلاصقة، مثل التاكو، مع ترك فاصل بينهما...

يُعدّ سمك السلمون مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب، ومذاقه رائع على طبقة من البروكلي الغني بفيتامين سي. يُزيّن هذا الطبق الشهي قليل السعرات الحرارية بـ...

يمكنك طلب شطيرة فيلي تشيز ستيك في أي مطعم في بنسلفانيا. من الصعب تخيل شطيرة بدون شريحة لحم ريب آي، مقطعة على طول الألياف، ومغطاة بالجبن، مما يمنحها...

ادعم منتجًا وطنيًا يفي بالمعايير الأمريكية. لا شيء يُعبّر عن الوطنية أكثر من ذكر رغيف اللحم. أستخدمه الآن في شطائري، لأنه...

شرائح سمك السلمون الطرية، مشوية بصلصة حلوة ومالحة من صلصة هويسين الصينية، وعصير البرتقال، وصلصة الصويا، وزيت السمسم، والعسل، والتوابل. تقدم على...

لحم ضأن طري ولذيذ متبل بزيت الزيتون مع الأوريجانو ومشوي، يقدم على خبز بيتا يوناني مقرمش مع سلطة يونانية طازجة...

فيليه سمك سلمون طري مشوي بمزيج من الأعشاب، يُقدم مع أناناس مشوي، ومزين بالأعشاب الطازجة، ويُقدم مع صلصة أفوكادو لذيذة. يمكن تحضير هذا الطبق إما...

تُعدّ الصلصة الحارة مكونًا أساسيًا في طبق الإنتشلادا المكسيكي الشهير، والذي يُحضّر باستخدام خبز التورتيلا الرقيق المصنوع من الذرة. ويمكن حشو الإنتشلادا باللحم أو الخضار أو البيض. بعد ذلك...

وصفة بسيطة وسريعة. كما أنها طريقة رائعة لاستخدام علبة تونة. يمكنك حتى تجربة تحضير هذه الكيساديلا في الميكروويف. كل ما تحتاجه هو...

ربما تُلبي هذه الكيساديلا جميع متطلبات الوجبة السريعة المثالية: أقصى قدر من المتعة بأقل جهد. صلصة السالسا والقشدة الحامضة (أو الجواكامولي) هي اللمسة الأخيرة و...

تُحضّر الكيساديلا المكسيكية التقليدية بحشوة الجبن، والمزيج الكلاسيكي يكاد يكون دائمًا خيارًا ناجحًا. فضلًا عن مذاقها اللذيذ، فهي أيضًا...

خبز المتساه، الذي يُؤكل تقليديًا خلال عيد الفصح اليهودي، ليس له نكهة مميزة، لكن هذا لا يعني أن الأمر نفسه ينطبق على الأطباق المُحضّرة به. ألوان زاهية...

لطالما أسرت حلوى "بريجاديرو" البرازيلية الشهيرة المصنوعة منزلياً قلوب عشاق الحلويات في موطنها الأصلي. إنها حقاً لا تُقاوم، لأن...

أضفنا القرنبيط إلى الدقيق لنحصل على نيوكي طرية وهشة. اخلطها مع صلصة الزبدة البنية مع الكبر لتحضير غداء لذيذ خالٍ من الغلوتين.

الحب والشوكولاتة - هذا هو جوهر عيد الحب. بدلاً من علبة شوكولاتة عادية من المتجر، فاجئ من تحب بهدية رائعة من الكمأ المصنوع منزلياً. وللتزيين، اختر...

"بالنسبة لهذه الحلوى الأمريكية الشهيرة، وهي الكب كيك، استخدمنا فطيرة العيد المحبوبة كقاعدة وقسمناها إلى حصص. لم يكن مهماً أننا قمنا بتفكيك الفطيرة، فقد نجح كل شيء..."

هذه الكب كيك اللذيذة الخالية من منتجات الألبان والبيض سهلة التحضير. استخدمي حليب الصويا أو اللوز المبرد بدلاً من الحليب العادي.

ذكريات ثمينة: ​​هذه الحلوى الكلاسيكية، ذات الرائحة الحلوة من الزبدة والسكر والفانيليا، تعيدنا إلى الطفولة عندما كانت أمي تخبز لنا الكب كيك في أعياد ميلادنا ....

يقول ديف ليبرمان: "أحب استخدام البيرة في الوصفات، والحلويات ليست استثناءً". من بين جميع أنواع البيرة، تُعدّ البيرة الداكنة الخيار الأمثل للحلويات، بفضل نكهتها المميزة من الشوكولاتة و...

هذه المقبلات الشهية واللذيذة، المصنوعة من خبز التورتيلا متعدد الحبوب المحشو بلحم الديك الرومي المقدد والجبن قليل الدسم، ستنال إعجاب كل من يستمتع بوجبة صحية ولذيذة. تُقدم مع...

تُعدّ هذه الكيساديلا المصنوعة من خبز التورتيلا المصنوع من القمح وجبةً متكاملة، فهي محشوة بلحم مفروم شهي، وخضراوات، وجبن مكسيكي. تُقدّم مع سلطة حارة...

بهذه الوصفة السهلة، يمكنكِ تحضير كاساديا إفطار لذيذة محشوة بالبيض، ولحم الخنزير المقدد المقلي المقرمش، والفلفل الحلو، وجبن الشيدر الإنجليزي. ولمسة مالحة...

كاساديا شهية مصنوعة من خبز التورتيلا المصنوع من القمح الكامل، محشوة بلحم الخنزير المفتت، والفلفل الهالبينو المخلل، والبصل الأحمر المقرمش، والجبن، وتقدم مع صلصة الزبادي اللاذعة و...

الكيساديلا، وهي وجبة سريعة مكسيكية تقليدية، تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة أيضاً، حيث تنافس السندويشات. في المطبخ الأمريكي، تُحشى الكيساديلا عادةً على الطريقة المكسيكية، ولكن...

يمكن تحضير هذه الكيساديلا اللذيذة باستخدام بقايا الدجاج المطبوخ وخبز التورتيلا المصنوع من القمح والمخبوز في الفرن. وتشمل الحشوة الشهية أيضاً الفاصوليا المعلبة والبصل الأخضر المشوي، و...

هذه الكاساديا الحلوة محشوة بجبنة كامامبير طرية وكريمية وبصل مكرمل، وتقدم مع صلصة تشاتني التفاح الأخضر الهندي الحامضة والفاكهية. مزيج فريد ولذيذ مع...

يُذكّر المزيج الأصلي من الكوريزو والروبيان بالبايلا الإسبانية، ويمكن تعديل النكهة باستخدام جبن بيبر جاك، الذي يُعد جزءًا من الحشوة، بالإضافة إلى صلصة جواكامولي حارة مع...

كاساديا لذيذة للغاية محشوة بفطر البورشيني وجبنة هافارتي الدنماركية الحلوة والكريمية. تُقدم هذه المقبلات مع السوكوتاش، وهو طبق من أمريكا الشمالية...

كاساديا شهية ولذيذة مصنوعة من خبز التورتيلا المصنوع من القمح، محشوة بلحم بقري مفروم متبل، وفاصوليا سوداء، وجبنة شيدر بنكهة جوزية خفيفة. تقدم مع صلصة زعتر طازجة ومنعشة...

على سبيل المثال، يمكن استخدام بقايا الديك الرومي المسلوق أو المشوي، مع جبن الشيدر، كحشوة للكيساديلا، وهي واحدة من أشهر الأطباق المكسيكية التي تعتمد على التورتيلا.

في هذه الوصفة، نصنع كعكة شوكولاتة رائعة على شكل جذع شجرة مع قطع من المكسرات والفواكه المجففة. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الكيك أو فتات البسكويت، ويمكنك إضافة لمسة مميزة للحلوى بأي...

يُضفي الشراب البسيط المُحضّر منزلياً والماء الفوار نكهةً جديدةً على المشروبات الغازية التقليدية، مع لمسة مميزة. تكفي كمية الشراب المُحضّرة لأكثر من مشروب واحد، لذا يمكنك الاحتفاظ بها...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة مع صور لكب كيك احتفالي مع كريمة المارشميلو.

كل قضمة من فطيرة سنيكرز المذهلة هذه، من القشرة إلى الحشوة والتزيين، مليئة بالشوكولاتة والنوجا والفول السوداني ....

هل تشتاقون إلى كعكات كرات الثلج الوردية؟ إنها حلوى أمريكية شهيرة. جربوا النسخة العملاقة: كعكة شوكولاتة رطبة مغطاة بطبقة من المارشميلو الحلو، ومزينة باللون الوردي الزاهي...

اتضح أنه يمكن تحضير كوكتيل كحولي ليس فقط في صورة سائلة، بل أيضاً كحلوى. كب كيك مع بيرة ستاوت إيرلندية - وهي بيرة داكنة وقوية - مغطاة بكريمة...

حلوى شوكولاتة رائعة مع لمسة من مشروب البرتقال الكحولي، وطبقة من غاناش الشوكولاتة الرقيق، ومزينة برقائق الشوكولاتة البيضاء. بفضل محتوى الشوكولاتة والكاكاو في العجينة، فإن المذاق...