وصفات من مطابخ العالم

يمكن أن تكون فطائر الحبوب المتعددة كثيفة وثقيلة، ولكن ليس هذه: فالزبادي يمنحها الخفة والنعومة دون إضافة دهون.

وصفة خطوة بخطوة لفطائر الكريب الإيطالية مع الدجاج المشوي وصلصة الباربكيو بخل البلسميك، تقدم مع سلطة الملفوف الصيني والتفاح.

سيُبهجك هذا الطبق الإيطالي برائحته الشهية حتى أثناء الطهي. بعد حوالي نصف ساعة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تُضفي الكريمة والزبدة مع المريمية نكهة لذيذة...

هذه الوصفة من مطعم "فيرست أويكنينغز" الشهير في كاليفورنيا، والمتخصص في وجبات الإفطار والغداء الأمريكية التقليدية. يختار الكثيرون تناول الطعام هنا و...

يتطلب تحضير هذه الفطائر وقتًا وجهدًا، لكن مذاقها ومظهرها يستحقان ذلك بالتأكيد. هذه الوصفة متعة حقيقية لعشاق فطائر القرفة...

تتميز فطائر الموز هذه بنعومتها وهشاشتها ورطوبتها، ونكهة قشر الليمون المميزة التي تضفي عليها لمسة فريدة. من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع...

هذه الفطائر الأمريكية الرقيقة مزيج بين الكريب والفطائر التقليدية، لكنها تتميز بنكهة فريدة. كومة رائعة من الفطائر الساخنة، تعلوها...

لطالما كانت الفطائر الخفيفة والهشة طبقاً أساسياً على الموائد الأمريكية، ويتم تحضيرها أحياناً باستخدام وصفات متوارثة عبر الأجيال. هذه إحدى أبسط وأسهل الوصفات...

تُحضّر فطائر ويليام تيل من التفاح والكراميل والكريمة المخفوقة. هذه الحلوى، التي تبدو مكوناتها شهية للغاية، يُمكن تحسينها بإضافة التوت الطازج، أو أي...

قطع شهية من بط بكين المشوي، مغطاة بصلصة البرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر، تقدم مع فطائر منقوعة بالأعشاب. يتطلب هذا الطبق الكثير من التحضير...

البالاتشينكي نوع خاص من الفطائر الرقيقة، شائعة في وسط وشرق أوروبا، وعادةً ما تُقدم مع حشوات متنوعة. هذه البالاتشينكي محشوة بالموز والفراولة...

تُعدّ كعكات البصل الأخضر الحارة من أشهر الأطباق في المطبخ الصيني. وهي نوع من الخبز المسطح الذي يُستخدم بأشكال مختلفة في العديد من المطابخ حول العالم. بعد ذلك...

وصفة سهلة وسريعة لتحضير فطائر الحليب المالحة، والتي يمكن تقديمها مع أي حشوة أو صلصة من اختيارك. خالية من السكر. احفظ الفطائر الجاهزة في الثلاجة حتى...

هذه الفطائر الرقيقة الرائعة محشوة بسمك السلمون المدخن المطبوخ ببطء في صلصة غنية من النبيذ الأبيض والطماطم والأعشاب. تحفة فنية حقيقية ستضفي رونقًا على أي مناسبة احتفالية...

فطائر مالحة مع تشكيلة من الخضراوات: الجزر، والكوسا، والفلفل الحلو، والقرع، والباذنجان المخبوز في الفرن، مغطاة بجبنة الماعز الطرية، والأعشاب، وصلصة كوليس الفلفل الحلو الحارة.

وصفة عجينة الفطائر بالحليب والزبدة...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة تشيز كيك بالشوكولاتة مع قاعدة من بسكويت جراهام المصنوع من الحبوب الكاملة...

وصفة براونيز مستوحاة من المطبخ المكسيكي بالقرفة ومسحوق الفلفل الحار، تقدم على شكل آيس كريم.

وصفة كب كيك مع كريمة الشوكولاتة ....

وصفة حلوى مصنوعة من طبقة من كريمة الشوكولاتة البيضاء المخفوقة، وشراب التوت، والتوت الطازج...

وصفة الفطائر بالحليب الرائب...

وصفة خطوة بخطوة لفطائر كريب سوزيت مع صلصة البرتقال الكريمية والشوكولاتة.

وصفة خطوة بخطوة مع صور لتحضير الفطائر بالجبن القريش والزبيب...

وصفة خطوة بخطوة لتحضير الكريب الفرنسي "سوزيت" مع صلصة البرتقال...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

تُعدّ كريب سوزيت من الأطباق الكلاسيكية في المطبخ الفرنسي. قد يبدو تحضيرها بعد الانتهاء منها مُرهقاً، إلا أن هذه الوصفة الكلاسيكية بسيطة للغاية.

تتميز هذه الكريب الفرنسية الرقيقة والهشة بسهولة تحضيرها وتعدد استخداماتها، إذ تتناسب مع حشوات متنوعة. يمكن تقديم الكريب كطبق رئيسي مشبع أو كحلوى.

"كاخيتا" هي صلصة كراميل سميكة تُحضّر تقليديًا في المنازل المكسيكية. تُشبه في مذاقها الحليب المكثف المغلي. تُناسب هذه الصلصة تمامًا مجموعة متنوعة من المخبوزات، بما في ذلك...

اسم هذا الحساء باللغة الإيطالية يعني حرفياً "الفطائر في المرق". لذا، فإن مكوناته الأساسية واضحة تماماً. تحضيره بسيط للغاية، ولكنه لذيذ بنفس القدر.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير كب كيك الفراولة على شكل قلب.

وصفة خطوة بخطوة لصنع كرات رقائق الشوكولاتة والفراولة على أسياخ.

تُصنع هذه الكب كيك من عجينة شوكولاتة مرنة، تُعرف أيضاً باسم "الكيكة المجنونة". تُحضّر هذه الحلوى في صينية واحدة بدون زبدة أو بيض أو حليب. وقد استُخدمت...

وصفة خطوة بخطوة لعمل فطائر على شكل قلب...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

تُقدّم جيادا شرحاً لكيفية تحضير الريزوتو، والحصول على القوام الكريمي الذي يتوق إليه عشاق الريزوتو ليس بالأمر الصعب. تتضمن وصفتها النبيذ الأحمر، ثم تضيف البازلاء...

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة خطوة بخطوة لتحضير بسكويت سافوياردي (أصابع السيدات) منزلياً. بسكويت سافوياردي (يُسمى أصابع السيدات في روسيا وأمريكا) هو بسكويت جاف مصنوع من البيض ومغطى بالسكر...

وصفة خطوة بخطوة لتحضير نقانق لحم الخنزير الإيطالية بالجبن في المنزل...

وصفة لتحضير فتات الخبز محلي الصنع مع الأعشاب الإيطالية...

الجاردينيرا هي مقبلات إيطالية تتكون من خضراوات مفرومة ومتبلة في الزيت أو الخل. في هذه الوصفة، تُنقع الخضراوات في محلول ملحي بدون خل، ثم تُضاف إليها كمية قليلة من الزيت النباتي...

هذه الكعكات الملفوفة اللذيذة مصنوعة من كعكة إسفنجية فرنسية كلاسيكية بالشوكولاتة، مُحضّرة بمسحوق الكاكاو ومُغطاة بكريمة الزبدة. تُزيّن الكعكات بطبقة من كريمة الشوكولاتة. يقع المخبز في...

وصفة مفصلة مع صور.