بيت » مطابخ العالم » الصفحة 209
 

وصفات من مطابخ العالم


فئات: السلطات، الخضراوات، .
مؤلف:
سلطة آسيوية من الذرة واليام والجزرالمشاهدات: 5789
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

جزر، جيكاما، خيار، ذرة، كرفس، خل أرز، بذور سمسم، فلفل حار، فلفل هالبينو، كزبرة، ثوم، جذر زنجبيل...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: كوكتيلات، مع النبيذ الفوار، .
مؤلف:
كوكتيل كير رويالالمشاهدات: 23 107

يُحتسى هذا الكوكتيل الفرنسي تقليدياً قبل تناول الطعام لتحضير براعم التذوق. يُصنع كوكتيل كير رويال، مثله مثل نبيذ أبيض جاف، من مشروب كريم دي كاسيس الكحولي...

ليكيور الكشمش، الشمبانيا، التوت...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوكتيل واحد
فئات: المقبلات، المقبلات، مع الصلصات، الخضراوات، .
مؤلف:
سوشي الجزر والفجلالمشاهدات: 6935
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون المدخن، الجزر، الفجل الأسود، صلصة الصويا، النوري، الوسابي، المايونيز، عصير البرتقال، بشر البرتقال...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة
فئات: كوكتيلات، مع الجن، مع النبيذ الفوار، .
مؤلف:
كوكتيل "فرنش 75"المشاهدات: 16,448

لهذا الكوكتيل تاريخ، لكنه سُمّي بهذا الاسم، "فرينش 75"، عام 1930. أضف رشة من شراب السكر، وقليلًا من عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان)، وقليلًا من الجن، ثمّ زيّنه بطبقة من...

الجن، عصير الليمون، الشمبانيا...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوكتيل واحد
فئات: كوكتيلات، مع النبيذ الفوار، .
مؤلف:
كوكتيل الشمبانياالمشاهدات: 13734

ليس الأمر أن الشمبانيا تحتاج إلى أي إضافات، ولكن يمكن إضفاء المزيد من الفوران على هذا المشروب الكلاسيكي بإضافة مكعب سكر منقوع في القليل من...

المرّ، والبراندي، والشمبانيا...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوكتيل واحد
فئات: الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
مؤلف:
تاماليس مع الأناناس والمكسراتالمشاهدات: 6 140

وصفة مفصلة مع صور.

قشور الذرة، دقيق الذرة، سكر بني، خلاصة اللوز، خلاصة الفانيليا، قرفة، أناناس، عسل، رم جوز الهند، جوز البقان...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 18 تاماليس
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
ريزوتو مع سجق إيطالي وبروكولينيالمشاهدات: 9784

وصفة مفصلة مع صور.

بروكوليني، كوباتي (نقانق مقلية)، بصل، جزر، أرز أربوريو، ثوم، نبيذ أبيض، طماطم، جبنة فونتينا...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 569
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، خضراوات، فطر، سمكة، .
معكرونة فيتوتشيني مع الكركند والطماطم والزعفرانالمشاهدات: 12323

وصفة مفصلة مع صور.

جراد البحر، بصل أحمر، كرفس، بطاطس، ثوم، طماطم، نبيذ أبيض، زعفران، معكرونة فيتوتشيني، ثوم معمر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الوجبات السريعة، التورتيلا، مخبز، الفطائر، .
مؤلف:
فطيرة التاكوالمشاهدات: 8 223

وصفة مفصلة مع صور.

تورتيلا، بصل، ثوم، فلفل كايين مطحون، لحم خنزير مفروم، طماطم مهروسة، فلفل حار، ذرة، كزبرة، جبنة موزاريلا...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 590
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، .
مؤلف:
تاماليس لحم الخنزيرالمشاهدات: 20711

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، بصل، زعتر، أوريجانو، ورق غار، فلفل أسود، قشور ذرة، كمون، ثوم، دقيق، دقيق ذرة، شحم خنزير، توابل الفلفل الحار...
وقت: 3 ساعات و55 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 24 تاماليس
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
طاجن الذرة مع لحم الخنزير المقددالمشاهدات: 5095
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

ذرة، لحم مقدد، بصل أخضر، بيض، حليب، دقيق ذرة، فلفل حار، فلفل كايين مطحون، طماطم، فلفل أسود، بقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف:
مخللات الخضارالمشاهدات: 6624
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

جزر، فاصوليا خضراء، فاصوليا صفراء، بصل أحمر، خل نبيذ، بهارات مشكلة، ورق غار، ليمون، كزبرة...
وقت: 4 دقائق تعقيد: بسهولة
فئات: شواء، الخضراوات والفواكه، .
مؤلف:
بوك تشوي مشويالمشاهدات: 15754

وصفة لتحضير بوك تشوي مشوي مع صلصة باربيكيو آسيوية مصنوعة من خل الأرز وزيت السمسم وصلصة الصويا والسكر البني.

بوك تشوي، صلصة حارة، صلصة باربيكيو، صلصة الصويا، فلفل حار، خل الأرز، سكر بني...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 58
فئات: الشوربات، حساء كريمي، حساء الكريمة، الخضراوات، .
مؤلف:
شوربة الكستناء مع البقدونس المقليالمشاهدات: 7754
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بصل، كرفس، جزر، ثوم، كستناء، كريمة، نبيذ شيري، خبز أبيض، زعفران، بقدونس، نشا، قطع خبز محمص، ورق غار...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الحلويات، حبوب الإفطار، .
مؤلف:
جرانولا مع الزبادي وشراب البيضالمشاهدات: 7006
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

شوفان ملفوف، مشمش مجفف، توت بري، جنين قمح، مكسرات، فستق، بذور سمسم، شراب القيقب، عسل، رقائق جوز الهند، جوزة الطيب، زبادي، مشروب البيض، سكر بني، خلاصة الفانيليا، قرفة، هيل...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الحلويات، الكب كيك، البسكويت، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
خبز الذرة ومربى الفراولةالمشاهدات: 8 124
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق متعدد الاستخدامات، دقيق ذرة، حليب، كفير، بيض، فراولة، مربى فراولة، عصير ليمون، بشر ليمون، عصير برتقال، خبز ذرة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: السلطات، الخضراوات، أوراق الشجر، .
مؤلف:
سلطة يونانية مع دولماديسالمشاهدات: 6352

سلطة يونانية مسائية مكونة من الخس والخيار والطماطم الكرزية، ومزينة بالزيتون الكبير وجبنة الفيتا والفلفل الحار المتبل. ويُقدم معها طبق جانبي...

خس، خس روماني، بصل أحمر، زعتر، طماطم، طماطم كرزية، جبن، جبن فيتا، دولما (دولماديس)، فلفل بيبرونشينو، زيتون، زيتون كالاماتا، خيار، ثوم، خل نبيذ، ماء زيتون مخلل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 338
فئات: المقبلات، وجبات خفيفة، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
مكسرات محمصة مع إكليل الجبل وفلفل شيبوتليالمشاهدات: 9080

"هناك الكثير من النكهات المميزة في هذه الوصفة، لكنها جميعًا تعمل معًا بتناغم: فهناك نكهات حلوة ومالحة وحارة"، كما تقول آينا....

اللوز، المكسرات، الكاجو، الجوز، البقان، شراب القيقب، السكر البني، عصير البرتقال، إكليل الجبل، الفلفل الحار، فلفل شيبوتلي...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10 المحتوى الحراري: 610
فئات: الحلويات، ملف تعريف الارتباط، .
مؤلف:
كوكيز ريد فيلفيت ساندويتشالمشاهدات: 11,029
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة كريمية، رقائق جوز الهند، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، جبنة فيلادلفيا، جبنة ماسكاربوني، دقيق فاخر، كاكاو...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 قطعة من كعكات الساندويتش
فئات: مخبز، خبز، .
مؤلف: - طاهٍ
خبز الذرةالمشاهدات: 10 221

وصفة مفصلة مع صور.

دقيق، دقيق ذرة، بيض، حليب، كريمة حامضة، خبز ذرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف:
كعكة المخمل الأحمرالمشاهدات: 32,361
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

كفير، جبنة كريمية، بيض، عصير ليمون، خلاصة فانيليا، جبنة فيلادلفيا، جبنة ماسكاربوني، كريمة، كيك إسفنجي، دقيق فاخر، كاكاو، خل التفاح...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: شواء، الخضراوات والفواكه، .
مؤلف:
ذرة مشويةالمشاهدات: 20300

ادهني أكواز الذرة الكاملة بمزيج ناعم من الزبدة وصلصة الباربكيو، ثم لفيها بورق القصدير واشويها حتى تصبح طرية. هذا الطبق الجانبي البسيط جاهز للأكل في غضون 15 دقيقة فقط.

ذرة، ثوم، فلفل حار، فلفل أنشو، صلصة باربيكيو...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 264
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، .
مؤلف:
خضراوات مشوية مع صلصة أيوليالمشاهدات: 8049
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

القرنبيط، اللفت، الشمر، البصل، الجزر، الشمندر، البطاطا الحمراء، البطاطا الحلوة، الثوم، المايونيز، البيض، صلصة الأيولي...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة
فئات: الحلويات، الكب كيك، البسكويت، .
مؤلف:
لفائف مخملية حمراء بنكهة الكرزالمشاهدات: 13601
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة كريمية، كفير، بيض، كريمة، خلاصة اللوز، خلاصة الفانيليا، كاكاو، عصير الكرز، دقيق فاخر...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف:
تشيز كيك ريد فيلفيتالمشاهدات: 11981
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

بسكويت الشوكولاتة، جبنة كريمية، جبنة فيلادلفيا، جبنة ماسكاربوني، عصير ليمون، خلاصة الفانيليا، دقيق فاخر، بيض، كاكاو...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
فئات: الحلويات، الكعك، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
تشيز كيك الناتشوزالمشاهدات: 5084
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة كريمية، عجينة بسكويت، كريمة حامضة، جبنة فيلادلفيا، جبنة ماسكاربوني، مربى فراولة، زبيب مغطى بالشوكولاتة، حلوى عرق السوس، خلاصة الفانيليا، عصير ليمون، بشر ليمون، بيض...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: كعكة جبن واحدة
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، خضراوات، فطر، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف:
يُقلى مع فطر شيتاكي والبازلاء والتوفوالمشاهدات: 7 113

وصفة مفصلة مع صور.

فطر شيتاكي، بازلاء سكرية، توفو، فطر، أرز طويل الحبة، صلصة حارة، صلصة صويا، خل بلسمي، نشا، ثوم، بصل أخضر، جذر زنجبيل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 377
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، المعكرونة، .
مؤلف:
شوربة سيكا بالفاصولياالمشاهدات: 5411

وصفة مفصلة مع صور.

فاصوليا حمراء، فلفل حار، معكرونة سباغيتي، طماطم، طماطم مشوية، جبن، جبن مونتيري جاك، بصل، كمون، كزبرة، فلفل أنشو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 420
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف:
فلفل حار نباتيالمشاهدات: 13,553

وصفة مفصلة مع صور.

فاصوليا بينتو، فلفل حار، طماطم، معجون طماطم، قهوة، كاكاو، فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، تورتيلا، قرنبيط، بصل، فلفل رومي، جزر، ثوم، كمون، كزبرة، أوريجانو، جبنة شيدر، بقدونس، كزبرة خضراء...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8

1 ... 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام