وصفات الأطباق الرئيسية


مؤلف: - طاهٍ
دجاج مخبوز مع البرتقال والبطاطس والهيلالمشاهدات: 8796

تقدم آرتي سيكويرا على قناتها للطبخ وصفة عشاء هندية ليوم الأحد. "سرّي في تحضير الدجاج المشوي: افتحيه من المنتصف، وسينضج تمامًا. وبالطبع، ستحتاجين إلى..."

دجاج، بطاطس، هيل، قشر برتقال، جذر زنجبيل، ثوم...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة رودولف (فطيرة الراعي في عيد الميلاد)المشاهدات: 5538

هذا أحد الأطباق المنزلية البسيطة التي تتطلب جهدًا كبيرًا في تحضيرها. ليس معقدًا، لكنه يتطلب عدة خطوات. ففي النهاية، من الشائع جدًا أن...

لحم خنزير، فطر شامبينيون، فطر بورسيني، نبيذ أحمر، حليب، طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، صلصة ورشستر، جوزة الطيب، جذر الجزر الأبيض، بطاطس...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 14 - 16
مؤلف:
أفخاذ دجاج بصلصة تيكا ماسالاالمشاهدات: 5367

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، قرنبيط، طماطم، معجون طماطم، بهارات غارام ماسالا، فلفل حريف مطحون، جذر زنجبيل، ثوم، زبادي، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 408
دجاج كراهي متبلالمشاهدات: 5 109

يُعدّ هذا الطبق الحار من الأطباق المفضلة في ولاية البنجاب الهندية. تذكر أن كلمة "حار" لا تعني بالضرورة "لاذع"!

دجاج، طماطم، فلفل حار، فلفل رومي، بصل، ثوم، زنجبيل، بهارات غارام ماسالا، كمون، كركم، حلبة، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
برياني لحم الضأنالمشاهدات: 10 259
محتويات الوصفة:

وصفة البرياني، وهي عبارة عن طاجن من الأرز واللحم، جلبها المغول إلى الهند من آسيا الوسطى، والذين حكموا الهند من القرن السادس عشر إلى القرن الثامن عشر. وحتى يومنا هذا، تُعتبر من أشهى الأطباق...

أرز بسمتي، بيض، فلفل حار، زبدة بنية، بذور الخشخاش، كاري، جذر زنجبيل، كزبرة، كمون، كزبرة خضراء، نعناع، ​​كاجو، زبيب، زبادي، عصير ليمون، يانسون نجمي، بذور الشمر، قرفة، قرنفل، لحم ضأن، جوزة الطيب، رقائق جوز الهند، هيل...
وقت: -- عدد الحصص: 8 - 10
سمك السلمون المطهو ​​على البخار مع السبانخ وصلصة سان باي زوالمشاهدات: 4721

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون، التوفو، السبانخ، صلصة الصويا، خل الأرز، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، الميرين (نبيذ الأرز)، الأرز، السمسم...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير بالعظم مع هريس الموزالمشاهدات: 5463

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، نبيذ أبيض، عصير برتقال، عصير ليمون، زعتر، ثوم، موز، كريمة، موز الجنة...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
ساندوتش كوبي مع لحم خنزير مشوي "بان كون ليشون"المشاهدات: 7617

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، خبز باغيت، بصل، ثوم، شحم خنزير، ورق غار، زعتر، كمون، كزبرة، عصير ليمون...
وقت: 3 ساعات و47 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - صاحب مطعم
لحم خنزير مطهو على الطريقة الكوبية مع الفاصولياالمشاهدات: 7345

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، فاصوليا حمراء، فلفل رومي، بصل، ثوم، كمون، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ساندوتش كوبي مع مخلل منزلي الصنعالمشاهدات: 4 158

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، خيار، شمندر، مخلل خضار، خبز ساندويتش، خل شيري، كمون، ورق غار، زعتر، بذور الشبت، بذور الخردل، كزبرة، بصل، ثوم، عسل...
وقت: -- عدد الحصص: 8-10 حصص لحفلة
مؤلف: - صاحب مطعم
ساندوتش لحم الخنزير الكوبي مويوالمشاهدات: 11406

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، عصير برتقال، عصير ليمون، بصل، ثوم، ورق غار، خبز ساندويتش، خيار مخلل، جبنة غرويير، خردل ديجون، لحم خنزير مدخن، كمون، زعتر، كزبرة، خبز كوبي...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - صاحب مطعم
موهيتو الدجاج بالنعناعالمشاهدات: 5 192
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، كمون، زعتر، بابريكا، سكر بني، خل نبيذ، عصير برتقال، عصير ليمون، نشا ذرة، نعناع، ​​رم...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
طبق "بيكاديلو" الكوبيالمشاهدات: 7960

يُعدّ هذا الطبق الكوبي المنزلي الشهير مكونًا من لحم بقري مفروم في صلصة طماطم لذيذة. يُطلق عليه أحيانًا اسم "الفلفل الحار الكوبي"، على الرغم من أن نكهته تختلف تمامًا عن الفلفل الحار الأمريكي. كما أنه معتدل الحرارة...

سجق تشوريزو، طماطم كرزية، معجون طماطم، نبيذ أبيض، شيري، بصل، ثوم، ورق غار، أوريجانو، كمون، فلفل حريف مطحون، زبيب، زيتون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 6 ملاعق كبيرة المحتوى الحراري: 248
مؤلف: - صاحب مطعم
شرائح لحم الخنزير مع صلصة مويوالمشاهدات: 5664

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، طماطم برقوقية، نبيذ أبيض، عصير برتقال، عصير ليمون، كمون، زعتر، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، جرجير، أفوكادو...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كاليماري مع صلصة الأناناسالمشاهدات: 4826

وصفة مفصلة مع صور.

حبار، أناناس، زبادي، جذر زنجبيل، صلصة سريراتشا، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل كايين مطحون، أوريجانو، زعتر، خل أرز، كاتشب، نشا...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 كمقبلات
مؤلف: - طاهٍ
أصابع بانير حارة مع التمر واللوزالمشاهدات: 3692

وصفة مفصلة مع صور.

جبن، حليب، عصير ليمون، خبز نان، بصل أحمر، ثوم، رقائق فلفل أحمر، قرفة، تمر، لوز، مكسرات، بقدونس، جبن بانير...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
فطائر البصل مع الدجاج بصلصة التندوري باربيكيوالمشاهدات: 4478
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، جبنة ريكوتا، دقيق متعدد الاستخدامات، بيض، حليب، بصل أخضر، ثوم، جذر زنجبيل، عصير ليمون، خل تفاح، صلصة طماطم، دبس السكر، سكر بني، كزبرة، أعشاب، بهارات تندوري، صلصة باربيكيو...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
الخرشوف مع الحمص والجارام ماسالاالمشاهدات: 3513
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

الخرشوف، البصل، الثوم، جذر الزنجبيل، الطماطم الكرزية، عصير الليمون، الكمون، الكزبرة، بهارات غارام ماسالا، البابريكا، الكركم، الحمص، الزبادي، الكزبرة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 282
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج غارام ماسالا مع صلصة القيقب والتمر الهنديالمشاهدات: 4438

وصفة مفصلة مع صور.

الكراث، جذر الزنجبيل، شراب القيقب، الفلفل الأسود، بهارات غارام ماسالا، رقائق الفلفل الأحمر، الدجاج، التمر الهندي...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
باييلا المأكولات البحرية "باييلا كوبانا"المشاهدات: 5898

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج، أرز، لحم خنزير، سجق تشوريزو، سجق بيبروني، بصل، ثوم، فلفل رومي، نبيذ أحمر، دبس السكر، بازلاء، روبيان، محار، جراد البحر، بلح البحر، بقدونس، كمون، جوزة الطيب...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
شريحة لحم بوليتشي محشوة بالكوريزو ولحم الخنزيرالمشاهدات: 5312
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، جزر، فلفل رومي، بصل، ثوم، زعتر، كمون، ورق غار، عصير برتقال، نبيذ أبيض، صلصة طماطم، رقائق موز، بطاطا مقلية، سجق تشوريزو، لحم خنزير، موز الجنة...
وقت: الساعة السابعة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
أرز وفاصوليا على الطريقة البهاميةالمشاهدات: 6904

وصفة مفصلة مع صور.

لحم مقدد، بصل، فلفل رومي، كرفس، ثوم، طماطم برقوقية، صلصة طماطم، صلصة ورشستر، فلفل حار، زعتر، فاصولياء سوداء العين، أرز...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير كوبا ليبر محشو بالبرقوقالمشاهدات: 6259
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، لحم خنزير مقدد، لحم مقدد، بيض، برقوق مجفف، جزر، فلفل حلو، سكر بني، بيرة داكنة، عصير برتقال، ثوم، ورق غار، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعتان و30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام