وصفات الأطباق الرئيسية


مؤلف: - طاهٍ مشهور
دولما (ورق عنب محشي)المشاهدات: 6271

وصفة مفصلة مع صور.

ورق عنب، أرز طويل الحبة، صنوبر، زبادي، خيار، عصير ليمون، خل نبيذ، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، شبت، نعناع، ​​زبيب...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة كمية: 36 دولما نباتية
مؤلف: - طاهٍ مشهور
موساكا الباذنجان والبطاطاالمشاهدات: 4010

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، لحم ضأن مفروم، باذنجان، بطاطس، بصل، ثوم، نبيذ أحمر، طماطم، بيض، حليب، جبن بيكورينو رومانو، زعتر، بقدونس...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف:
سمك الماكريل المقلي مع الشمر للتزيينالمشاهدات: 5 134

وصفة مفصلة مع صور.

فيليه سمك، بصلة شمر، بصل أحمر، ثوم، بشر ليمون، بشر برتقال، طماطم مجففة، زعتر، إكليل الجبل، رقائق فلفل أحمر، زيتون، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 547
موساكا نباتيةالمشاهدات: 8302

وصفة مفصلة مع صور.

الباذنجان، الكوسا الصفراء، الطماطم، الفاصوليا الخضراء، البصل، الفلفل الحلو، البقدونس...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
موساكا يونانيةالمشاهدات: 6927

وصفة مفصلة مع صور.

باذنجان، لحم بقري مفروم، جبن بيكورينو رومانو، طماطم، بصل، ثوم، زعتر، بهار مشكل، قرنفل، قرفة، ورق غار، جوزة الطيب، بيض...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فلفل محشي بالبرغل على الطريقة اليونانيةالمشاهدات: 19706

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري مفروم، سبانخ، كوسا، برغل، فلفل رومي، طماطم مجففة، جبنة فيتا، أوريجانو، بيض...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 210
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات اللحم اليونانية مع صلصة تزاتزيكيالمشاهدات: 5624

يمكن استخدام كرات اللحم مع صلصة التغميس كمقبلات في الحفلات....

لحم ضأن مفروم، لحم بقري مفروم، بصل، ثوم، خبز أبيض، بيض، حليب، خيار، عصير ليمون، زعتر، قرفة، كمون، زبادي، خبز بيتا، شبت، نعناع...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
نودلز أودون مع سمك البلطي المطبوخ ببطء في صلصة الميسوالمشاهدات: 5 165

وصفة مفصلة مع صور.

سمك البلطي، نودلز، فطر شيتاكي، بصل أخضر، صلصة الصويا، ميسو (معجون فول الصويا)، نبيذ أبيض، ساكي...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
نودلز رامين مقلية مع روبيان وذرة ولحم مقددالمشاهدات: 9566
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز، فطر شيتاكي، ذرة، أعشاب بحرية، نوري، روبيان، تونة، بصل أخضر، ميرين (نبيذ أرز)، لحم مقدد...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
روبيان تمبورا مع صلصة الصويا ساكيالمشاهدات: 14 163
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

روبيان، دقيق أرز، ماء فوار، بيض، صلصة صويا، ساكي، صلصة فلفل حار، جذر زنجبيل، كزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات
نودلز سوبا يابانية باردة مع صلصة تغميسالمشاهدات: 25,672

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز، ميرين (نبيذ الأرز)، شيري، خل الأرز، صلصة الصويا، أنشوجة، جذر الزنجبيل، بصل أخضر، جزر، أعشاب بحرية، نوري...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: أربع حصص كمقبلات أو طبق جانبي
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة دجاج متبلة بالأوريجانو اليونانيالمشاهدات: 7033

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، زيتون، جبنة فيتا، خس روماني، خيار، طماطم، بصل أحمر، ثوم، عصير ليمون، خل نبيذ، فلفل أسود، زعتر...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6 المحتوى الحراري: 544
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
أضلاع لحم الخنزير المدخنة بصلصة العسلالمشاهدات: 16140

إذا لم يكن لديك مدخنة، فهذه طريقة رائعة لشواء الأضلاع. رأيت هذه التقنية لأول مرة من آدم بيري لانغ، وهو ليس فقط طاهي شواء ممتاز، بل هو أيضاً...

لحم خنزير، عصير ليمون، خل نبيذ، بصل أحمر، ثوم، ملح بحر خشن، ملح ثوم، بابريكا، كزبرة، أوريجانو، زعتر، عسل...
وقت: 5 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
برجر يوناني كبير وشهيالمشاهدات: 27,754

وصفة مفصلة مع صور.

دجاج مفروم، خبز أسمر، جبنة فيتا، سبانخ، خس روماني، خيار، زبادي، عصير ليمون، بصل، ثوم، شبت...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 360
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
باستيتسيو (طاجن يوناني باللحم المفروم والمعكرونة)المشاهدات: 11,722

وصفة مفصلة مع صور.

معكرونة، لحم بقري مفروم، لحم ضأن مفروم، نبيذ أحمر، بصل، ثوم، قرفة، أوريجانو، زعتر، فلفل حريف مطحون، جوزة الطيب، طماطم، جبن بارميزان، زبادي، حليب، كريمة، بيض...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
دولما (ورق عنب محشي)المشاهدات: 9,079

وصفة مفصلة مع صور.

أرز طويل الحبة، بصلة شمر، بصل، ورق عنب، عصير ليمون، صنوبر، شبت، بقدونس...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 30 دولما نباتية المحتوى الحراري: 84
مؤلف:
لحم الخنزير الياباني المقلي بالبقسماطالمشاهدات: 8991

وصفة مفصلة مع صور.

لحم خنزير، نبيذ أرز، ساكي، شيري، جذر زنجبيل، خيار، خل أرز، رقائق فلفل أحمر، فتات خبز بانكو، بيض، نشا، زيت فول سوداني، صلصة صويا، صلصة ورشستر، كاتشب...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 419
دجاج مغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو) وجبنة البارميزان مع صلصة الطماطم والوسابيالمشاهدات: 6,019

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، صلصة طماطم، جبنة بارميزان، فتات خبز بانكو، بيض، فلفل حار، كمون، واسابي، كزبرة...
وقت: 42 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سوكياكيالمشاهدات: 12,633

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، صلصة الصويا، ميرين (نبيذ الأرز)، بصل، كرفس، فطر شيتاكي، ملفوف نابا، بصل أخضر، توفو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج ترياكي مع أرز بالزنجبيلالمشاهدات: 7 231

وصفة مفصلة مع صور.

أفخاذ دجاج، بصل أخضر، ثوم، صلصة صويا، سكر بني، زنجبيل، أرز...
وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك السلمون المشوي في تتبيلة ميسو وزنجبيلالمشاهدات: 8980

وصفة مفصلة مع صور.

سمك السلمون، خل الأرز، صلصة الصويا، البصل الأخضر، جذر الزنجبيل، ميرين (نبيذ الأرز)، ميسو (معجون فول الصويا)، سمسم...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 517
مؤلف:
كفتة لحم ضأن على أسياخ مع صوص تساتزيكيالمشاهدات: 8404
محتويات الوصفة:

سواءً كانت أطباقاً إندونيسية مقلية، أو فرنسية مشوية على السيخ، أو تركية مشوية على أسياخ، فهي دائماً لذيذة. "الكفتة" هي نوع من الكباب يُحضّر من اللحم المفروم، وليس من اللحم المقطّع إلى مكعبات.

لحم ضأن مفروم، لحم بقري مفروم، زبادي، خيار، عصير ليمون، بصل، ثوم، كزبرة، كمون، قرفة، بهار مشكل، فلفل حريف مطحون، زنجبيل مطحون، خبز بيتا، بقدونس، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
موساكا يونانيةالمشاهدات: 9709
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن مفروم، طماطم برقوقية، باذنجان، فلفل سيرانو، زبيب مجفف، بصل، ثوم، معجون طماطم، نبيذ أحمر، بيض، حليب، جبن ماعز، جبن بيكورينو رومانو، بشر ليمون، قرفة، زنجبيل مطحون، بهار مشكل، أوريجانو، بقدونس...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
سامبار البصل مع سترينج هوبرزالمشاهدات: 5011

وصفة مفصلة مع صور.

بازلاء، بطاطس صفراء، تمر هندي، حليب جوز الهند، فلفل حار، طماطم، دقيق أرز، زعفران، كزبرة، كمون، كاري، كركم، فلفل أسود، حلبة، كزبرة خضراء...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: صعب عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
عشاء إسباني: دجاج مع صلصة روميسكو باللوز، تشوريزو، وبطاطا مهروسة مع الكرنبالمشاهدات: 5340

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، أفخاذ دجاج، سجق تشوريزو، طماطم مجففة، جبن مانشيجو، بطاطس، كرنب، فلفل حار، نبيذ شيري، بشر برتقال، لوز، بابريكا، بقدونس...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
لفائف بيض محشوة باللحم المقدد والجبنالمشاهدات: 7987
محتويات الوصفة:

لفائف البيض هي نوع من أنواع العجة الكبيرة والطرية والإسفنجية. وهي قاعدة كبيرة ملتوية يمكن وضع أي مكون لذيذ فيها تقريبًا...

بيض، حليب، جبن مانشيجو، جبن بارميزان، لحم خنزير، بروسكيوتو، فلفل رومي، بقدونس...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بودنغ الهليونالمشاهدات: 3582

وصفة مفصلة مع صور.

الهليون، البيض، الكريمة، جبن البارميزان، لحم السلطعون، الثوم المعمر، صلصة ورشسترشاير، قشر الليمون، الطرخون...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تاباس لحم بقري وفطر بصلصة الثومالمشاهدات: 7448

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، نقانق تشوريزو، فطر، خبز محمص، نبيذ شيري، ثوم، بقدونس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: ثمانية أنواع من المقبلات الإسبانية (تاباس) على الخبز المحمص
مؤلف: - طاهٍ
طبق إسباني من بلح البحر والشعيرية "فيديو"المشاهدات: 8088

وصفة مفصلة مع صور.

بلح البحر، روبيان، صلصة أيولي، هليون، طماطم، معكرونة، سجق تشوريزو، بصل، ثوم، عصير ليمون، بيض، زعفران، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، نبيذ أبيض، بقدونس...
وقت: ساعتان و55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام