وصفات لأطباق تستخدم البيض ومنتجات الألبان

حضّري طبق معكرونة بالفرن مع كرات لحم طرية مصنوعة من مزيج من اللحم البقري ولحم الخنزير المفروم، مغطاة بالجبن الذائب وصلصة طماطم منزلية الصنع. اشوي كرات اللحم في الفرن، ثم...

كيف تجعل المعكرونة بصلصة الطماطم والباذنجان والموزاريلا ألذّ؟ رشّ المزيد من الموزاريلا على الوجه واخبزها في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح مقرمشة بشكل رائع.

أكثر ما يُثير الشهية في بودنغ يوركشاير هو التجويف الموجود في وسطه، والذي يُمكن ملؤه بالصلصة أو المرق والاستمتاع به. ولصنع هذا التجويف، يُسكب العجين في قدر ساخن جيدًا...

تُعدّ أطباق لحم البقر والأرز هذه مثالاً رائعاً على الطعام الياباني المريح. يُحضّر طبق غيودون عادةً في المنزل، ولكنه شائع أيضاً في مطاعم الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد. يتكون غيودون من...

ستكون شرائح التوفو المتبلة اللذيذة هذه طبقًا مفضلًا في نزهات الصيف. يُصفّى التوفو جيدًا، ويُضاف السكر البني إلى التتبيلة، ثم يُشوى ببطء ليُعطي مذاقًا رائعًا...

لماذا تقضي وقتك في المطبخ بينما يمكنك تحضير فطور شهي لعدد كبير من الأشخاص؟ هذه السندويشات سهلة التحضير في الهواء الطلق، بالإضافة إلى أنها طرية ولذيذة...

يُضفي الأفوكادو الطري نكهةً خفيفةً ومنعشةً على الخس الروماني المقرمش، ولحم الخنزير المقدد، والدجاج المشوي المتبل بصلصة الحمضيات. ستبدو سلطة كوب هذه رائعةً عند تقديمها...

سلطة كوب مزيج شهي من الخس، والطماطم الطرية، والأفوكادو الناعم، والبيض المسلوق، ولحم الخنزير المقدد المقرمش، والجبن الأزرق اللذيذ، والدجاج. وهي ألذّ بشكل خاص عندما...

يُقدّم لحم الخنزير المقلي المغطى بعجينة مقرمشة مع صلصة البيض الأخضر، ويُزيّن بالكبر والمخللات والأعشاب الطازجة. تُحوّل هذه الوصفة طبق لحم الخنزير والبيض التقليدي إلى مُقبّلات شهية...

يُعدّ الفاصوليا الخضراء المخبوزة في صلصة الفطر اللذيذة، والمغطاة بالبصل المقلي المقرمش، طبقًا جانبيًا تقليديًا يُقدّم مع ديك الرومي في عيد الشكر في الولايات المتحدة. وعلى الرغم من أن السوق الحديثة...

عند تحضير أطباق الكاسرول، غالباً ما يتم تجاهل الكوسا لصالح القرنبيط أو البروكلي. ولكن بإضافة الجبن وطبقة من البسكويت المقرمش، تصبح...

هذه الفريتاتا غنيةٌ جداً بالخضراوات الصيفية، والأعشاب العطرية، والتوابل، والكثير من الجبن - البارميزان، والفيتا، والشيدر. طريةٌ وشهيةٌ من الداخل، ومغطاةٌ بقشرةٍ خارجيةٍ مقرمشةٍ رائعة...

ستساعدك هذه الوصفة على إتقان فن تحضير معكرونة بالجبن الجاهزة، وتحويلها إلى طبق منزلي غني باللحم، شهي، ولذيذ. أما طبقة رقائق الذرة المقرمشة مع جبنة الشيدر الذائبة...

تُغطى حشوة اللحم في فطيرة الراعي هذه بهريس البطاطا الحلوة بدلاً من البطاطا المهروسة التقليدية. وتُكمل حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية نكهتها اللذيذة بشكل مثالي. أما الطبقة المقرمشة...

يجب أن يكون البيض المخفوق جيداً طرياً وناعماً وكريمياً. ولتحقيق ذلك، من المهم طهيه في الزبدة على نار متوسطة لمنعه من التحمير أو الإفراط في الطهي.

لا يحتوي أي مكون من مكونات هذا الطبق على أي منتجات حيوانية، وحتى البيض، على نحوٍ غريب، مصنوع من التوفو! تُغطى كرات التوفو بالبقسماط وتُقلى...

إذا كنتِ من محبي التجربة والحصول على نتائج لذيذة غير متوقعة، جربي تحضير اللازانيا في قالب الكب كيك مع وجود فتحة في المنتصف. بهذه الطريقة، ستنضج اللازانيا من الخارج إلى الداخل ومن المركز إلى الداخل، مما يعني...

هذا الطبق الشهي والمغذي مناسب للفطور أو العشاء على حد سواء. تُقدم قطعة اللحم البقري الطرية مع دقيق الذرة الكريمي، وبيضة مقلية، وكرنب مطهو ببطء، وخضراوات...

صلصة المكرونة والجبن هذه غنية بنكهة أجنحة دجاج بافلو الشهية، رغم أنها خالية من الدجاج. يكمن السر في المزيج المثالي من الصلصة الحارة والزبدة...

هذا البرجر الشهي والطويل، المحشو ببيضة مقلية وقطعة لحم وجبن وجرجير طازج، مثالي لوجبة فطور في عيد الأب أو أي مناسبة خاصة أخرى. تُصنع قطعة اللحم من مزيج من لحم البقر المفروم و...

تُخبز نقانق البراتورست الشهية مع فطر كريميني والجزر والكرفس والأرز في صلصة كريمية خفيفة حتى ينضج الأرز تماماً، ثم تُغطى بالجبن المبشور...

ستحتفظين بهذه الوصفة بالتأكيد لوجبة فطورك المتأخرة القادمة مع الأصدقاء. تُخبز هذه البيضات في أطباق صغيرة فردية مع صلصة الطماطم والفجل الحار والتاباسكو، لتُشكّل طبقًا كلاسيكيًا...

عند تشكيل أقراص البرجر، لا تضغط اللحم المفروم بشدة أو ترصه بإحكام؛ فهذا يضمن الحصول على أقراص طرية وشهية. ضع القرص والجبن على الخبز واتركه يرتاح لبضع دقائق في الفرن.

"لطالما اعتادت عائلتي، منذ أن كنت صغيرة، تناول الزونغزي خلال مهرجان قوارب التنين"، كما تقول مؤلفة الوصفة فيفيان تشان. "لكنني لم أتعلم كيفية تحضيرها إلا مؤخراً عندما..."

تتميز هذه الشريحة بنكهة بسيطة وغنية مستوحاة من مطبخ توسكانا. يضفي إكليل الجبل والزعتر الطازجان والثوم والليمون وزيت الزيتون على اللحم مذاقًا لا يُقاوم. بيض مقلي مع...

يُحوّل الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقلي والبصل الأخضر وصلصة غوتشوجانغ الحارة الأرز البني العادي إلى طبق كوري رائع. وتُختتم الوجبة ببيضة مقلية، صفارها سائل...

يُعدّ الأرز المطبوخ المتبقي من عشاء الليلة الماضية قاعدة مثالية لطبق جديد ولذيذ سيحبه جميع أفراد العائلة. اقلي الأرز مع الجزر المبشور والبازلاء الخضراء والبصل الأخضر...

استُلهمت هذه الكاسرولة من حساء البصل الفرنسي، لتُقدّم طبقاً جانبياً شهياً غنياً بالجبن، مثالياً لوجبات الأعياد. لتوفير الوقت، يُمكنكِ كرملة البصل مسبقاً وتركه جانباً...

إذا كنت قد جربت حساء البصل الفرنسي، ومثل الكثيرين، تعتقد أن أفضل ما فيه هو الخبز المقرمش المغطى بالجبن الذائب، فهذه الوصفة مناسبة لك! بودنغ الخبز...

تتحد شوربة البصل الفرنسية مع شوربة الدجاج بالشعيرية في هذه الكاسرولة اللذيذة ذات الحشوة الطرية والطبقة المقرمشة. تُقلب الشعيرية المطبوخة مع البصل المكرمل...

تقدم هذه الوصفة الفريدة من نوعها للمكرونة بالجبن مزيجًا لذيذًا من حلاوة البصل المكرمل ونكهة الجبن الكريمية اللاذعة - الشيدر والجرويير. وتُزيّن بطبقة من البصل المقلي المقرمش...

تُخلط معكرونة فوسيلي المطبوخة مع صلصة طماطم منزلية الصنع، وقرع الجوز المحمص، وأربعة أنواع من الجبن - الريكوتا الطازجة، والموزاريلا، والجورجونزولا، والبارميزان - وتُخبز حتى...

تُحضّر أشهى وألذّ وأطرى لازانيا دجاج بأربعة أنواع من الجبن: الريكوتا، والبارميزان، والموزاريلا، والأسياجو. أما الصلصة، فتُحضّر باستخدام أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم.

حتى بدون لحم، يمكن أن تكون اللازانيا لذيذة للغاية، خاصةً إذا احتوت على أربعة أنواع من الجبن: جبن الماعز، والبارميزان، والموزاريلا، وجبن القريش، الذي يُعد بديلاً رائعاً لجبن الريكوتا التقليدي. لهذه الوصفة...

اخبزي المعكرونة في صلصة طماطم منزلية الصنع مع الفطر ولحم الخنزير المقدد وأربعة أنواع من الجبن - الريكوتا، والأسياجو، والبارميزان، والموزاريلا - لتحضير طبق خزفي لذيذ يحبه الأطفال و...

هذه أسهل وصفة لغمس السبانخ والخرشوف ستُحضّرها على الإطلاق! كل المكونات تُوضع في صينية خبز وتُدخل مباشرةً إلى الفرن - حتى السبانخ المجمدة...

يُعدّ خبز الذرة هذا ابتكارًا مميزًا يختلف عن الوصفة التقليدية، ليُقدّم طبقًا طريًا ودسمًا سترغب في تحضيره مرارًا وتكرارًا. يضفي الثوم والزعتر عليه نكهة عشبية زاهية وحارة...

احفظي هذه الوصفة المتنوعة للكويش؛ ستوفر عليكِ الكثير من الجهد. من السهل تعديلها حسب المكونات المتوفرة لديكِ. استخدمي أي نوع من الجبن أو الأعشاب أو الخضراوات. إذا تبقى لديكِ أي شيء...

تتميز وصفة سلطة سيزر هذه بقلب خس روماني كامل ممزوج بصلصة بارميزان كريمية. تُقدم مع خبز محمص من الحبوب الكاملة، وبيضة مقلية، وشرائح لحم مقدد مقرمشة.

إذا كنت من عشاق المعكرونة بصلصة كثيفة غنية بالجبن، فستحب بالتأكيد هذه الكاسرولة، فهي مليئة بجبنة البارميزان الذائبة، وقطع البانسيتا المالحة، والبازلاء الخضراء. وتُقدم مع طبقة من الكاسرولة الطرية...

تُخبز هذه الأصداف المصنوعة من المعكرونة في صلصة طماطم غنية مع الفطر والباذنجان وشرائح السلامي والكثير من الجبن، وبفضل شكلها، فهي مليئة بكل هذه المكونات اللذيذة...

هذه الكاسرولة الغنية بالجبن والجبن، والمُحضّرة بصلصة الطماطم، مليئة بالباذنجان وقطع البيبروني، مما يضفي عليها نكهة مميزة. سر آخر لمذاق هذه الكاسرولة اللذيذ هو...

إن طبق إنتشلادا الدجاج المكسيكي بالجبن سيحول أي عشاء إلى وليمة حقيقية. تضيف فاليري بيرتينيلي الدجاج المشوي إلى الحشوة، لكنها لا تبخل بالصلصة، لأن الصلصة...

أبرز ما يميز هذا الطبق هو لحم الخنزير المقدد المقلي والمُغطى بطبقة لامعة. تتناغم قطعه الحلوة والمالحة بشكل مثالي مع نكهات الأرز والخضراوات. يضفي البازلاء الثلجية والطماطم والفلفل الحلو نكهة غنية على الأرز، و...

الشكشوكة طبق مغاربي حاز على إعجاب الملايين حول العالم. يُطهى في مقلاة واحدة ويُقدم عادةً على الإفطار أو العشاء. يُطهى البيض على نار هادئة في مرق كثيف...

لتحضير فطور مميز لجميع أفراد العائلة، جربوا "بيضة في سلة" داخل خبز البيغل. اكسروا بيضة في منتصف خبز البيغل الطري، ثم ضعوه في الفرن. بينما تنضج البيضة، يُخبز خبز البيغل...

ستحب هذه الشطيرة بالتأكيد، فهي أسهل بكثير في التحضير من بيض بينيديكت الكلاسيكي، ومذاقها رائع بنفس القدر. أولاً، ليس عليك طهيها بشكل مثالي...

تُعدّ هذه الكاسرولة مثالية لوجبتي الفطور والغداء والعشاء. يمنحها البصل المكرمل الحلو والحار مع السبانخ قوامًا رطبًا لذيذًا، بالإضافة إلى كمية وفيرة من جبن غرويير المبشور...