وصفات العطلات

يعتبر طبق الأناناس الحلو والمالح طبقًا جانبيًا شائعًا في جنوب الولايات المتحدة، ولسبب وجيه: فهو لذيذ مع ديك الرومي في عيد الشكر كما هو لذيذ مع ديك الرومي المزجج في عيد الميلاد...

إذا كنت تُقيم حفلة بطابع مكسيكي، فيجب أن تكون كعكة البينياتا ذات الألوان الزاهية هي القطعة المركزية، فهي عنصر أساسي في الاحتفالات المكسيكية. لتسهيل التحضير، استخدم...

تُقدم هذه الكعكة الكلاسيكية بنكهة الفانيليا مع كريمة الزبدة الخفيفة لمسةً منعشةً بنكهة النعناع، ​​وتُزين بأشجار عيد الميلاد المصنوعة من حلوى إم آند إمز. لصنع هذه الأشجار، استخدم رقائق الويفر...

من قال إن الشوكولاتة الساخنة يجب أن تكون داكنة؟ إنها لذيذة بنفس القدر مع الشوكولاتة البيضاء، ومزينة بقطع من حلوى قصب السكر الحمراء والبيضاء المطحونة وقليل من خلاصة النعناع، ​​المشروب...

البينيولي هي كعكات صقلية محشوة باللوز والصنوبر. تحظى بشعبية خاصة في إيطاليا خلال عيد الميلاد وعطلات الشتاء. سهلة التحضير، ونكهتها المميزة تجمع بين نكهة اللوز والحمضيات المنعشة.

هذه الكعكة حلمٌ لعشاق النعناع والشوكولاتة، وهي متعة مثالية لعشاء عيد الميلاد. إنها محشوة بآيس كريم الفانيليا الممزوج بحلوى النعناع المطحونة، ومغطاة بطبقة سميكة من...

هذه الحلوى البسيطة والرائعة تستخدم قطع حلوى المارشميلو على شكل طيور. ضع آيس كريم الفانيليا بين قطعتين من هذه الطيور لتحصل على حلوى لذيذة، مثالية لـ...

هذه الوصفة تجعل مشروب الكايبيرينيا البرازيلي، وهو كوكتيل مصنوع من الكاشاسا والليمون والسكر، أكثر استوائية: ببساطة استبدل عصير الليمون بالأناناس الطازج! أضف الكثير من النعناع، ​​واستمتع!

حضّر لفائف النقانق الألمانية كطبق مقبلات صغير الحجم ومناسب للحفلات. استخدام اللفائف الجاهزة يجعل هذه الوجبة الخفيفة سهلة التحضير. قطّع النقانق الألمانية إلى...

ستكون هذه المقبلات الملونة بألوان قوس قزح، والتي تخطف الأنظار، نجمة احتفالك. تتكون من ثلاث طبقات من الجبن، ومزينة بالبنجر والأعشاب الطازجة والفلفل الأحمر الحلو. ولإضفاء شكل جميل عليها...

تستخدم وصفة المارجريتا هذه، المُخصصة لعدد كبير من الأشخاص، النسب المثالية من التكيلا وعصير الليمون ومشروب البرتقال الكحولي والسكر، لذلك لن تضطر إلى تحضير جرعة واحدة لكل شخص...

احتفظي بهذه الوصفة المجربة والمضمونة للغواكامولي لتحضير مقبلات لذيذة وصحية للحفلات في دقائق. يمكنكِ تعديل درجة الحرارة بإضافة المزيد...

هذه المقبلات مُخصصة لعشاق النكهات الحارة. تُحشى حبات الهالبينو الحمراء الناضجة بمزيج من الجبن الكريمي والفلفل الحلو المخلل، ثم تُخبز في الفرن. ولإضفاء مظهر جذاب على المقبلات...

لا يقتصر تحضير الفشار اللذيذ على الميكروويف فقط. مع هذه الوصفة، يصبح مثالياً حتى على الموقد. جهّز قدرًا سميك القاع مع غطاء، وزيت جوز الهند (أو أي زيت نباتي آخر)، و...

قد تصبح هذه الكعكات الطرية جافة إذا تم خبزها أكثر من اللازم، لذا راقبيها جيدًا أثناء الخبز. أضيفي خلاصة النعناع إلى كريمة التزيين تدريجيًا، قطرة قطرة، إلى...

بفضل قاعدة الكيك الإسفنجي الناعم المصنوع من الشوكولاتة وطبقة من المارشميلو الذائب، فإن هذه الكعكة هي في الأساس حلوى "سمور" عملاقة (مارشميلو محمص وشوكولاتة على بسكويت جراهام) لرحلة التخييم القادمة.

حوّل الآيس كريم العادي إلى حلوى احتفالية بتزيينه بطبقة من كريمة الشوكولاتة الحمراء والبيضاء لتتناسب مع لون حلوى عيد الميلاد. ضع فوق الآيس كريم قطع حلوى النعناع المهروسة و...

تُكدس أربع طبقات من عجينة البيتزا مع طبقات من الجبن وصلصة البيستو، ثم تُجرى بعض القطع واللفائف المتقنة لتحويلها إلى مقبلات احتفالية في...

يمكن طهي ذيول الكركند بطرق متنوعة: على البخار، أو في الفرن، أو على الشواية، أو حتى في الفرن. وقد أثبت الخيار الأخير أنه الأنسب لإنتاج كركند...

تُضفي قطع حلوى النعناع المطحونة نكهةً منعشةً ولذيذةً على هذه الكعكات الحمراء والبيضاء. تُصنع الكعكات باستخدام محقنة ذات طرف على شكل إكليل عيد الميلاد. عن طريق وضع العجين في المحقنة بالملعقة،...

سيُضفي لحم الخنزير المغطى بصلصة لذيذة ولزجة لمسة جمالية رائعة على مائدتك في أي مناسبة، سواء كانت رأس السنة أو عيد الميلاد أو عيد الفصح. تتيح لك هذه الوصفة تحضير صلصة أساسية، وإذا رغبت،...

هذه الميرينغ البيضاء كالثلج، الخفيفة والهشة كالسحاب، مثالية لأعياد الشتاء. مقرمشة من الخارج، تأسر القلوب بقلبها الطري. رشة من السكر للتزيين تضيف لمسة من...

تُقدم هذه الوصفة شطيرة شرائح اللحم بالجبن الشهيرة، إحدى أشهر الشطائر في أمريكا، بشكل جديد. صناديق الخبز أشبه بأوعية الخبز، لكنها أكثر عملية وسرعة. ستجد فيها كل ما تحتاجه...

إذا كنتِ ترغبين في خبز كعكات العيد المتقنة التي ستثير إعجاب ضيوفك، فهذه الوصفة هي ما تحتاجينه تمامًا! تتميز هذه الكعكات بمظهرها ونكهتها المعقدة، ولكنها أسهل بكثير في التحضير من...

استُلهمت هذه الحلوى من فطيرة البقان الأمريكية الكلاسيكية: لمن يجدها ثقيلة ودسمة، تُعدّ التشيز كيك الخيار الأمثل. التشيز كيك وحشوتها اللذيذة من البقان...

مزيج كعكات الشوكولاتة البيضاء بالنعناع وكعكات رقائق الشوكولاتة الداكنة هو الحلوى المثالية لأعياد الشتاء. ستحصل على كمية كبيرة من الكعكات التي يمكنك تقطيعها وتقديمها...

للوهلة الأولى، قد تبدو هذه الكعكات الرائعة الخاصة بالعطلات معقدة التحضير، لكنها ليست كذلك! تُقسم عجينة الكعك إلى نصفين، ويُضاف القليل من مسحوق الكاكاو إلى أحد النصفين لصنع كعكتين...

لا يوجد شيء اسمه شيء جيد تمامًا! وهذه الكعكة خير مثال على ذلك: فهي تحتوي على زبدة الفول السوداني والشوكولاتة وجوز الهند، وكلها تتكامل مع بعضها البعض بشكل مثالي. الشوكولاتة...

لا يقتصر الكاكاو المثالي على النكهة فحسب، بل يشمل أيضاً الملمس والقوام - إذ يجب أن يكون ناعماً كالحرير، وغنياً، ودافئاً. ولتحقيق ذلك، يُضاف إلى مسحوق الكاكاو، بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو العادي، مسحوق الكاكاو المرّ إلى الحليب...

هذه الكمأ الشوكولاتية الطرية محشوة بقطع البقان المحمص والكرز المجفف ذي المذاق الحلو والحامض، ومغطاة بسكر التوربينادو المقرمش. قدميها كهدية لأحبائك أو كمتعة لذيذة...

استمتع بمزيج الشوكولاتة والنعناع في هذا المشروب الشتوي الدافئ، الذي سيضفي مذاقه أجواءً احتفالية مميزة. بالإضافة إلى الكاكاو، تُضاف الشوكولاتة الحقيقية إلى الحليب، مما ينتج عنه...

هذا المنزل المصنوع من خبز الزنجبيل بنكهة النعناع، ​​والمغطى بطبقة من الثلج السكري، طعمه رائع كما يبدو، وعلى عكس معظم منازل خبز الزنجبيل الجميلة الأخرى، سترغب بالفعل في تناوله...

حتى المبتدئ يستطيع تحضير هذه التشيز كيك البسيطة: بدلاً من قاعدة، رصّي قطع بسكويت الزنجبيل في قاع الصينية، ثم ضعي فوقها حشوة الجبن الكريمي، واخبزيها.

انقع الديك الرومي في محلول ملحي مع الكزبرة والخردل والثوم والفلفل الأسود للحصول على نكهة باسترامي لذيذة. انقع الديك الرومي كاملاً لمدة تصل إلى 12 ساعة، وقبل تحميصه...

استمتع بمزيج ويسكي الشعير ورحيق الخوخ الحلو في هذا الكوكتيل المنعش. أضف الخوخ المجمد لتناوله كوجبة خفيفة، والنعناع، ​​وعصير الليمون، و...

"الباستيشو هو نسخة فنزويلية من اللازانيا، وبرأيي، هو مزيج بين الكروك مسيو واللازانيا الإيطالية"، كما تقول مؤلفة الوصفة لاريسا ألفاريز. "إنه ذو نكهة غنية..."

الراغو، وهو يخنة تُحضّر في شمال إيطاليا، تشتهر بمذاقها الغني، وتُصنع أساسًا من اللحم وقليل من الطماطم. تتبع هذه الوصفة التقاليد الإيطالية، باستخدام لحم البقر...

اخبزي قطعة كبيرة من الكعك مع رقائق الشوكولاتة الداكنة وشبه الحلوة والبيضاء. ستكون مقرمشة تمامًا من الأطراف وطرية من الداخل. تكفي قطعة واحدة لإطعام عدد كبير من الأشخاص، أو...

سيُعجب عشاق مزيج الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بهذه الكعكات الهلالية الشكل المحشوة بزبدة الفول السوداني. اخبزي كعكات الشوكولاتة مسبقًا، وبعد أن تبرد تمامًا...

سيُسعد هذا الطبق ضيوفك: طبقات سميكة من شرائح لحم الخنزير الطرية تُشوى على سيخ محشو بالأناناس وتُغطى بتاج من الأناناس. تُقطع الطبقات...

يُعدّ الأوسوبوكو طبقًا إيطاليًا منزليًا بامتياز، ولكنه أيضًا أنيق بما يكفي ليُقدّم على مائدة احتفالية. ويُعتبر طبق الريزوتو بالزعفران الغني والكريمي طبقًا جانبيًا كلاسيكيًا للأوسوبوكو.

طريقة ممتعة لتحسين مذاق كعكاتك المفضلة: حوّليها إلى كعكات بطيخ صيفية صغيرة! لهذه الوصفة، بالإضافة إلى كعكات أوريو نفسها، ستحتاجين إلى قطع شوكولاتة حمراء وخضراء تذوب في الفم...

تُحضّر هذه السلطة بمكونات شطيرة الموفوليتا النيو أورلينزية: الخضراوات المخللة، والزيتون، والجبن، واللحوم الباردة. إضافة التورتيليني المسلوق والجبن تجعلها مشبعة ومغذية للغاية.

هذه اللفائف الصغيرة مليئة بجميع نكهات شطيرة الموفوليتا الشهيرة في نيو أورلينز. ​​يُفضل استخدام خبز الساندويتش الأبيض الطري والمرن لصنع هذه اللفائف.

إذا كنت من محبي الكوكيز الطرية برقائق الشوكولاتة والمكسرات، فستعشق هذه النسخة من الكب كيك. فهي طرية ورطبة، ومصنوعة من نفس عجينة الكوكيز وبكميات وفيرة...

المسقعة اليونانية عبارة عن طبقة شهية من الباذنجان مع صلصة لحم غنية، تُخبز تحت طبقة من صلصة الجبن الكريمية. إنها مشبعة وشهية، ومثالية للمجموعات الكبيرة...