وصفات العطلات

ستكون فطيرة المرينغ الشاهقة هذه إضافة مثالية لحفلة شاي يوم الأحد! ترتفع سحابة رقيقة من مرينغ المارشميلو المحمص فوق طبقة من حشوة اليقطين الطرية ذات الرائحة العطرة...

يكمن سر الحصول على أفخاذ دجاج طرية ذات جلد مقرمش للغاية في طهيها في مقلاة من الحديد الزهر على الموقد ثم في الفرن. وإذا لم يتوفر لديك الوقت لتحضير الصلصة، فسيظل الدجاج لذيذًا حتى بدونها.

كوكتيل منعش على الطريقة المكسيكية، خالٍ من الكحول، مصنوع من عصير الجريب فروت، ويُقدّم في كأس مُزيّن بالفلفل الحار والبابريكا. يُمكن إضافة التكيلا حسب الرغبة.

تتميز الشوكولاتة المكسيكية بنكهات دافئة من الفلفل الحار والقرفة. ويُضفي خبز اللوز المضفر هذا نكهة مماثلة. اعجني عجينة الخميرة في الليلة السابقة واتركيها لتختمر...

اخبزي هذه الميرينغ البيضاء الناصعة احتفالاً بأعياد الشتاء، وزيّنيها بالسكر الخشن أو حبيبات السكر الفضية. راقبي درجة حرارة الفرن جيداً لمنعها من أن تصبح داكنة اللون، و...

هذا الكوكتيل المنعش بنكهة الخيار رائعٌ في فصل الصيف. تتناغم نكهة الخيار مع لمسات خفيفة من حلاوة الشمام، بفضل كلٍّ من الشمام الطازج ومشروب الشمام الكحولي. جربه...

يُعدّ هذا الطبق من الحمص متعدد الطبقات مثاليًا للحفلات المنزلية. حوّل الحمص الجاهز إلى طبق مميز بإضافة نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​الغنية والمفضلة...

يُعدّ طبق السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة طماطم غنية طبقًا إيطاليًا شهيرًا لعشاء العائلة يوم الأحد. ولكن يمكنك أيضًا تحويله بسهولة إلى مقبلات لحفلة منزلية مع الأصدقاء...

هذه الوصفة مستوحاة من المطبخ الهولندي التقليدي في بنسلفانيا. تجمع بين البطاطا المهروسة وحشوة خبز الديك الرومي لتقديم وجبة منزلية شهية ومريحة. لهذا...

يحتوي هذا المزيج من الوجبات الخفيفة على كل شيء: الفول السوداني، والفستق، ورقائق البطاطس، والمعجنات المملحة، وحبوب الذرة المحمصة، والمانجو المجفف، وتوابل ماسالا جوز الهند التي تضفي على المزيج نكهات المطبخ الهندي.

امزج الكاجو مع بهارات غارام ماسالا، ومسحوق الكاري، وجوز الهند، ثم حمّصه حتى يصبح مقرمشاً لتحصل على وجبة خفيفة لذيذة مستوحاة من المطبخ الهندي. قدّمها...

تستخدم هذه النسخة المكسيكية من مشروب بلودي ماري ميزكال بدلاً من الفودكا. هذا الكوكتيل مثالي مع المقبلات. اجعلوها مكسيكية أيضاً! زيّنوا كل كأس بـ...

يُعدّ شاي الماتشا الأخضر الياباني، بالإضافة إلى استخدامه في المشروبات الساخنة، مثالياً للحلويات والكوكتيلات. فعلى سبيل المثال، ستُكمّل نكهاته العشبية النكهة الاستوائية لكوكتيل بينا كولادا...

اصنعي تشيز كيك قوس قزح ساحر باستخدام حبوب الإفطار. تُستخدم الحبوب لصنع قاعدة مقرمشة، ثم يُنقع الحليب فيها لتحضير حشوة لذيذة، وتُستخدم بعد ذلك لتزيين التشيز كيك بعد الانتهاء من تحضيره.

على عكس معظم أنواع السندويشات الأخرى، يُعتبر سندويش "هوت براون" وجبة خفيفة مسائية، بل وحتى في وقت متأخر من الليل. وقد ابتُكر لإطعام الأشخاص المرهقين بعد ليلة من السهر. شريحة خبز محمصة...

لن تحتاج إلى ملقط لكسر ذيول الكركند هذه، فالقشور مصنوعة من الحلوى! تُصنع هذه الكعكات على شكل كركند من كعكة الباوند الجاهزة، والتي تُغطى بعد ذلك بقشرة الكركند و...

بحسب جزار دنفر "إل بورسيلينو سالومي"، للاستمتاع الكامل بساندويتشهم المميز، عليك وضع طبقات اللحوم بترتيب معين:...

تُقدّم سلطة الكركند مع صلصة المايونيز الحامضة في أوعية صالحة للأكل مصنوعة من أوراق الخس المتماسكة. يُمكن إضافة الفلفل الحار أو الحلو، أو بذور الخشخاش، أو بذور السمسم حسب الرغبة. وجبة خفيفة مثالية...

بدلاً من التورتيلا المكسيكية التقليدية، تُصنع هذه التاكو الصغيرة على قشور البطاطا المخبوزة. تُغطى القشور بجميع مكونات التاكو - الدجاج (مخبوز أو مشوي)، والجبن، والصلصة،...

اصنع بنفسك لوح شوكولاتة فريدًا من نوعه هذا الكريسماس بنكهة نعناع خفيفة: خلاصة النعناع، ​​وقطع النعناع، ​​وحلوى النعناع المغطاة بالشوكولاتة. لن تجد هذا المنتج في المتاجر، لكن عشاق الشوكولاتة...

تُضفي طبقة من الكريمة الحامضة والطماطم والبصل الأحمر والفلفل الهالبينو المخلل وصلصة الشيبوتلي لمسةً مميزة على الجواكامولي التقليدي، وتجعله يبدو أكثر جاذبية.

تُقدّم هذه الكعكات الطرية والشهية المصنوعة من اللحم المفروم، مع حشوة من جبنة الموزاريلا الذائبة وطبقة لذيذة من صلصة الطماطم، في صلصة مارينارا دافئة. كعكة دائرية كبيرة...

كل طبق على مائدة العيد يستحق لمسة مميزة، وسلة الخبز ليست استثناءً. بدلاً من الخبز العادي، املأها بفطائر منزلية طرية ستثير إعجاب ضيوفك.

تُعدّ فطيرة الكريمة هذه، بنكهتها الحلوة والحامضة المنعشة، رمزاً من رموز الطهي في ولاية فلوريدا. سهلة التحضير لدرجة أنها ستصبح حلوى الصيف المفضلة لديك. المكون الأساسي هو عصير الليمون الكاريبي...

أي ربة منزل لا تحب حلوى يمكن تحضيرها دون تشغيل الفرن؟ خاصة في الصيف. كعكة الجبن هذه خفيفة ورقيقة بفضل الكريمة المخفوقة الممزوجة بـ...

إذا كنت ترغب في تحضير ديك رومي مشوي للعيد، فإليك هذه الوصفة الخاصة بعيد الشكر. فهي تجمع بين جميع النكهات التقليدية لهذا الطبق، مع إضافة لمسة مميزة. هذا الديك الرومي مع...

إذا قررت طهي ديكين روميين للعيد، فهناك طريقة لوضعهما معًا في الفرن حتى لا تضطر إلى تحميصهما واحدًا تلو الآخر. للقيام بذلك، افتح أحد الديكين من المنتصف وافرده...

ميلك شيك إلفيس مزيج لذيذ من الموز وآيس كريم الفانيليا وزبدة الفول السوداني. تُزيّن هذه الوصفة المشروب بالكريمة المخفوقة، لكن ميلك شيك إلفيس الأصلي يُقدّم مع...

حضّر برجر صغيرًا باستبدال الخبز العادي بحشوة ألذّ: قشور بطاطس محشوة بالجبن الشيدر والبيكون! ببساطة، اخبز قشور البطاطس المحشوة الجاهزة...

لإضفاء مظهر واقعي على هذه الكعكات على شكل إكليل عيد الميلاد، ستحتاجين إلى قطعة من الدانتيل الكروشيه. ضعيها على العجين وافرديها لترك بصمة الدانتيل. عندما...

تُضفي هذه الكعكات الساحرة من لينز سحرًا خاصًا على أجواء العطلات الشتوية. مُغطاة بالسكر البودرة، تُبهج العين بنوافذها الملونة الزاهية المتناقضة المليئة بالمربى. تستخدم هذه الوصفة...

استمتع بالنكهة الاستوائية والقوام الرائع لهذه الفطيرة المحشوة بالكاسترد على قاعدة هشة. يضفي جوز الهند المبشور والليمون نكهة حلوة وحمضية رائعة.

تتميز البسكويتات المقطعة مسبقًا بسهولة تحضيرها، إذ لا تتطلب فردها على سطح العمل، ويمكنك عجن العجين مسبقًا لخبزها بسرعة في الوقت المناسب. يُشكّل العجين على هيئة أسطوانة ويُحفظ في الثلاجة. بمجرد أن يتماسك...

لا تتميز هذه الكعكات السكرية بنكهة حمضية منعشة فحسب، بل تبدو أيضًا جذابة بفضل طبقة التزيين بالليمون. ضعي طبقة التزيين الخضراء من السكر وعصير الليمون عندما تنضج الكعكات تمامًا...

ستُذكّر هذه الكعكات المخططة باللونين الأحمر والأبيض البعض بأطواق النجاة، بينما سيتذكرها آخرون بأعياد الميلاد. وهذا يعني أنها مناسبة لحفلات الشاطئ الصيفية كما هي مناسبة لحفلات الشتاء...

تُغطى قطع البراونيز بالشوكولاتة البيضاء بطبقة رقيقة من الليمون، لتُشكّل حلوى لذيذة بنكهة حمضية منعشة. تُقطّع إلى مربعات، وتُرشّ بالسكر، و...

لإضفاء لمسة منعشة على فطيرة الكريمة الحامضة الكلاسيكية، أضيفي القليل من الليمون وبذور الخشخاش إلى العجينة، مما يمنحها قرمشة مميزة. المكون السري في هذه الفطيرة هو...

تُعدّ سلطة الفواكه اللذيذة هذه الطريقة الأمثل لاستخدام الكومبوتشا كتتبيلة مع الحفاظ على جميع فوائدها. ولأن الكومبوتشا لا تُسخّن في هذه الوصفة، فإن...

أحد مكونات كوكتيل ويسكي ساور هذا هو الكومبوتشا. لستَ بحاجة لزراعتها، يكفي شراء كومبوتشا بنكهة التفاح من المتجر. قدّمها مع البوربون...

يُعدّ هذا الطبق التركي الكلاسيكي من كرات اللحم والبطاطا في صلصة الطماطم مثاليًا لعشاء عائلي بسيط أو للإفطار (وجبة المساء خلال شهر رمضان). وهناك أنواع مختلفة...

لتحضير مقبلات شهية في حفلتك المنزلية القادمة، جربي لفائف السجق الإيطالية هذه. مزيج من الجبن والبيستو والفلفل الحلو، يُحشى به السجق قبل غمسه في العجين...

جرّبوا وصفة إيطالية لكريات اللحم التقليدية. بدلاً من اللحم المفروم العادي، استخدموا نقانق إيطالية نيئة بعد إزالة الغلاف. اخبزوا كريات النقانق في الفرن وقدموها كـ...

هذه المقبلات هي نسخة إيطالية من لفائف السجق. بدلاً من السجق، تُلف أصابع الموزاريلا بطبقة مقرمشة من الخبز. تُزيّن بشريحة من لحم الخنزير المقدد، وشريحة من الفلفل الحلو المشوي، وصلصة البيستو...

هذه الأطباق الصغيرة من كرات اللحم هي في الواقع كرات لحم إيطالية محشوة بجبنة موزاريلا ذائبة وصلصة مارينارا، ومغطاة بطبقة مقرمشة من فتات الخبز وجبنة بارميزان. شكّليها على هيئة أطباق...

تجمع هذه السلطة الشهية والغنية بالعصارة والنكهات المنعشة بين المعكرونة المطبوخة وبعض أشهر المقبلات الإيطالية: الجاردينيرا المتبلة، وجبنة البروفولوني، والسلامي، والأعشاب الطازجة. إنها...

هذه الشطيرة الضخمة تكفي لعدة أشخاص. يضفي عليها الكرنب المطهو ​​ببطء عصارة فائقة، ومزيج المأكولات الإيطالية الشهية - البروسكيوتو، والسلامي، والمورتاديلا، وجبن البروفولوني - رائع للغاية...