وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

استمتع بمزيج الشوكولاتة والنعناع في هذا المشروب الشتوي الدافئ، الذي سيُضفي عليك نكهةً مميزةً تُشعرك بروح العيد. يُضاف إلى الكاكاو شوكولاتة حقيقية إلى الحليب، ليُصبح مشروبًا غنيًا وشهيًا، بينما تُضفي حلوى النعناع لمسةً من نكهة النعناع المنعشة. زيّنه بالكريمة المخفوقة واستمتع!

مكونات:

• 4 أكواب من الحليب بأي نسبة دهون
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• ¾ كوب سكر
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• 110 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة أو الداكنة، مفرومة ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع المفرومة، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
• رشة من الملح الخشن
• كريمة مخفوقة غير محلاة، للتقديم
• قصب النعناع، ​​للتقديم

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

لبن، الشوكولاتة الداكنة، شوكولاتة شبه حلوة، الكاكاو، أعواد المصاصة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة، سخّني الحليب مع خلاصة الفانيليا حتى يبدأ بالتبخر. اخلطي السكر ومسحوق الكاكاو والشوكولاتة والنعناع المطحون والملح في وعاء، ثم أضيفي الحليب واخفقي جيداً.
الخطوة الثانية
• خفّف الحرارة واترك الكاكاو على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يذوب الشوكولاتة والحلوى ويصبح قوام الكاكاو كثيفًا قليلًا، لمدة دقيقتين تقريبًا. صبّه في 4 أكواب وزيّنه بالكريمة المخفوقة. رشّه بقطع حلوى النعناع المطحونة وقدّمه مع عصا نعناع.

الأصوات: 1